స్ట్రోఫారియా కుటుంబం నుండి తప్పుడు నురుగు విష పుట్టగొడుగులకు ప్రముఖ ప్రతినిధి, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరం. తినదగిన తేనె పుట్టగొడుగులతో గందరగోళం చేయడం చాలా సులభం, కాబట్టి అనుభవం లేని పుట్టగొడుగు పికర్స్ సేకరించేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. తప్పుడు పుట్టగొడుగు ఎలా ఉంటుందో, క్రింద ఉన్న ఫోటోలో చూడవచ్చు.
తప్పుడు నురుగు ఇటుక ఎరుపు
ఇది అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన విష పుట్టగొడుగులలో ఒకటి. ఈ తప్పుడు నురుగు టోపీ యొక్క వ్యాసంలో భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది 4-8 సెం.మీ మధ్య మారుతూ ఉంటుంది. అరుదైన నమూనాలు 12 సెం.మీ.కు చేరుతాయి. పుట్టగొడుగుల యొక్క ఈ ప్రతినిధి యొక్క టోపీ ఓవల్-కుంభాకారంగా ఉంటుంది, చివరికి ఇది బహిరంగ ఆకారాన్ని పొందుతుంది. రంగు పథకం క్రింది షేడ్స్‌లో వ్యక్తీకరించబడింది: ఇటుక ఎరుపు, పసుపు-గోధుమ, ఎరుపు-గోధుమ. టోపీ మధ్యలో దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ముదురు మరియు అంచుల కంటే ఎక్కువ సంతృప్తమవుతుంది. కాళ్ళ ఎత్తు 6-10 సెం.మీ పరిధిలో ఉంటుంది, మరియు వెడల్పు 1.5 సెం.మీ.
ఈ రకమైన పుట్టగొడుగు జాతిని వేసవి ప్రారంభం నుండి శరదృతువు చివరి వరకు అడవులలో చూడవచ్చు. ఎక్కువగా ఆకురాల్చే (అప్పుడప్పుడు శంఖాకార) చెట్ల స్టంప్స్‌పై ఇటుక-ఎరుపు తప్పుడు నురుగు పెరుగుతుంది.
తినదగిన నుండి ఇటుక తప్పుడు నురుగు యొక్క లక్షణం విరిగిన విష పుట్టగొడుగు యొక్క గుజ్జు నుండి వెలువడే అసహ్యకరమైన వాసన అని గమనించాలి. పండించినప్పుడు కూడా నిజమైన పుట్టగొడుగులు రుచికరమైన వాసన ఉండాలి. ఇది మరచిపోకూడని నంబర్ వన్ నియమం!
ఈ ఫంగస్ యొక్క తినదగిన విషయానికి సంబంధించి ఎటువంటి స్పష్టమైన అభిప్రాయం లేదు. చాలాకాలంగా దీనిని విషపూరితంగా భావించారు, అప్పుడు నీటిని మరిగించి, పారుదల చేసిన తరువాత, దీనిని ఇప్పటికీ వంటలో ఉపయోగించవచ్చని నమ్ముతారు. నేడు, జర్మనీ, ఇటలీ, కెనడా వంటి అనేక దేశాలలో దీనిని ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు. మన దేశంలో, ఈ జాతి తినదగనిదిగా గుర్తించబడింది, ఎందుకంటే, దాని కూర్పులో విషాన్ని కలిగి ఉండటం వలన, ఇది విషానికి కారణమవుతుంది. కొద్ది మొత్తంలో కూడా కడుపులోకి ప్రవేశిస్తే, విరేచనాలు, వికారం మరియు తీవ్రమైన తలనొప్పి వస్తుంది.
ఈ ఫంగస్ రూపంలో ఉన్న విష టాక్సిన్స్‌కు రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించే అవకాశం ఉందని ఒక అభిప్రాయం ఉంది. ఇది చేయుటకు, మీరు వాటిని క్రమానుగతంగా ఎక్కువసేపు తినాలి, ఆ తరువాత విషం జరగదు. చాలా రౌలెట్ గేమ్ లాగా చాలా సందేహాస్పదమైన ప్రతిపాదన. మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకపోవడమే మంచిది!
కాండోల్ తప్పుడు నురుగు
తినదగని తప్పుడు పాదాల బాతుల యొక్క మరొక ప్రకాశవంతమైన ప్రతినిధి ఇది. కానీ ప్రమాదకర భాగాలు ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది దీనిని ఆహారంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. సాటిరెల్లా (రెండవ పేరు) యొక్క షరతులతో కూడిన ఎడిబిలిటీ ఉపయోగం ముందు పూర్తిగా వంటలో ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగు బెల్ ఆకారంలో లేదా విస్తృత-శంఖాకార టోపీ యొక్క వ్యాసం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. ఇది 3-8 సెం.మీ లోపల ఉంటుంది. కొంత సమయం తరువాత, టోపీ మధ్యలో చిన్న ట్యూబర్‌కిల్‌తో చదునైన రూపానికి తెరుస్తుంది. అదే సమయంలో, అంచులు ఉంగరాల-సైనస్ మరియు పగుళ్లు. యువ తరం పసుపు-గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది. ఎండినప్పుడు అవి క్రీము తెల్లగా మారి తేలికగా విరిగిపోతాయి.
ప్లేట్లు పెరుగుతాయి, మందపాటి మరియు సన్నగా ఉంటాయి. వారు పరిపక్వత చెందుతున్నప్పుడు, తెలుపుతో మొదలై పోర్ఫిరీతో ముగుస్తుంది. ముదురు గోధుమ రంగు టోపీలు తేలికైన అంచులతో గుర్తించబడతాయి, ఇక్కడ ఉరి లైట్ ఫిల్మ్‌లు ఉంటాయి (బెడ్‌స్ప్రెడ్ యొక్క అవశేషాలు).
సాటిరెల్లా యొక్క మాంసం భాగం ఆచరణాత్మకంగా ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసన లేదు, ఇది బలమైన సూక్ష్మభేదం మరియు పెళుసుదనం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. ప్రజలు కొన్నిసార్లు చందోల్ హ్రిలంకా అనే పేరును చూస్తారు, ఇది దాని బలమైన పెళుసుదనం తో ముడిపడి ఉంటుంది. ఫంగస్ యొక్క కాండం యొక్క ఎత్తు 9 సెం.మీ.కు చేరుకోవచ్చు, మరియు వెడల్పు 0.6 సెం.మీ. ఇది మృదువైన ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది, ఇది బేస్ వద్ద చిక్కగా ఉంటుంది లేదా రైజోమ్ అనుబంధం కలిగి ఉంటుంది.
మీరు మే నుండి అక్టోబర్ చివరి వరకు అడవుల్లో కాండోల్ యొక్క తప్పుడు ఈకలను కలుసుకోవచ్చు. ఆకురాల్చే లేదా శంఖాకార ఎండిన స్టంప్‌లపై పుట్టగొడుగులు సమూహాలలో వ్యాపించాయి. కొన్నిసార్లు వాటిని సజీవ చెట్లపై చూడవచ్చు.
నురుగు సల్ఫర్ పసుపు యొక్క వివరణ
ఈ జాతి ప్రమాదకరమైన విష పుట్టగొడుగుల వర్గానికి చెందినది, ఇవి పుట్టగొడుగు రాజ్యం యొక్క తినదగిన ప్రతినిధులతో గందరగోళానికి గురిచేయడం చాలా సులభం. ఉపయోగకరమైన పుట్టగొడుగులు మరియు తప్పుడు నురుగులు ప్రక్కనే చాలా ఇష్టపడతాయని గమనించాలి, ఇది అజాగ్రత్త లేదా అనుభవం లేని పుట్టగొడుగు పికర్లకు మరింత పెద్ద ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది.
సల్ఫర్ పసుపు తప్పుడు చాఫ్ అడవులలోనే కాదు, పర్వత ప్రాంతాలలో కూడా ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. దాదాపు ఎల్లప్పుడూ మొత్తం కట్టల రూపంలో సమూహ కూర్పులో పెరుగుతుంది.
పంపిణీకి ఇష్టమైన ప్రదేశాలు:
- పాత స్టంప్స్;
- పొడి చెట్లు;
- విరిగిన కొమ్మలు మరియు ట్రంక్లు నేలమీద పడి ఉన్నాయి.
ఇది ఆగష్టు-సెప్టెంబరులో గరిష్ట ఫలాలను ఇస్తుంది, కాని వేడి యొక్క భారీ ప్రేమ నవంబర్ చివరి వరకు పతనం లో పెరిగే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.
టోపీ కుంభాకార ఆకారం మరియు 6 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది.అది పెరుగుతున్న కొద్దీ అది నిఠారుగా ఉంటుంది. ఇది ఒక విచిత్రమైన నీడను కలిగి ఉంటుంది: పైన పసుపు, మధ్యలో ఎరుపు రంగు, దిగువ అంచులు పసుపు-ఆకుపచ్చ. ప్లేట్లు తెల్లగా మరియు క్రీము పసుపు రంగులో ఉంటాయి (యువ జంతువులలో), పాత పుట్టగొడుగులలో అవి నీలం-బూడిద రంగును కలిగి ఉంటాయి. పుట్టగొడుగు గుజ్జు లేత పసుపు లేదా తెల్లగా ఉంటుంది, రుచిలో చాలా చేదుగా ఉంటుంది మరియు అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం
పుట్టగొడుగు పికర్స్ ప్రమాదానికి ప్రధాన హెచ్చరిక సంకేతం టోపీ యొక్క ఆకుపచ్చ లేదా ఆలివ్ నీడ.
సల్ఫర్-పసుపు యొక్క తప్పుడు-నురుగు యొక్క కూర్పులో జీర్ణవ్యవస్థను మాత్రమే కాకుండా ఇతర మానవ అవయవాలను కూడా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే రెసిన్ పదార్థాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, ఈ తప్పుడు పుట్టగొడుగులతో విషం తాగినప్పుడు, శరీరమంతా ఒక దెబ్బ వస్తుంది, ప్రత్యేకించి అది పిల్లవాడు లేదా వృద్ధుడైతే. కొన్ని సందర్భాల్లో, తీవ్రమైన గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ తరువాత మరణాలను కూడా గణాంకాలు నివేదిస్తాయి.
విషం తోడు:
- తీవ్రమైన వికారం;
- కడుపు నొప్పులు;
- చెమట;
- స్పృహ కోల్పోవడం;
- బలహీనత;
- మైకము;
- మూర్ఛలు.
తప్పుడు నురుగు యొక్క ఈ రూపంలో ఉన్న పాయిజన్ కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలకు తీవ్ర దెబ్బ తగిలింది. ఉపయోగం తర్వాత 6 నుండి 48 గంటల వ్యవధిలో దీని చర్య సంభవించవచ్చు. ప్రథమ చికిత్స అందించడంలో ఆలస్యం కావడానికి కారణం విషం యొక్క ప్రారంభ సంకేతాలు లేకపోవడం, ఇది 80% కేసులలో ప్రాణాంతకం.
ఏదైనా రకమైన పుట్టగొడుగుల ద్వారా విషం యొక్క మొదటి సంకేతాల వద్ద, అంబులెన్స్‌ను వెంటనే పిలవాలి. ఆమె రాకముందు, విషపూరిత విషాన్ని శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మీరు ప్రతి విధంగా సహకరించాలి. వాంతిని ప్రేరేపించడానికి కొన్ని గ్లాసుల ఉడికించిన నీరు మరియు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క ద్రావణాన్ని త్రాగాలి. అలాగే, ఏదైనా భేదిమందులు జోక్యం చేసుకోవు.
పుట్టగొడుగులను ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు పుట్టగొడుగు పికర్ యొక్క ప్రధాన నియమాన్ని గుర్తుంచుకోవాలి "మీరు మీ బుట్టలో ఉంచిన అన్ని పుట్టగొడుగుల గురించి 100% ఖచ్చితంగా ఉండాలి." ఈ విశ్వాసం యొక్క శాతం 99.9% అయితే, ఉత్తీర్ణత సాధించడం మంచిది. పైన ప్రదర్శించిన తప్పుడు పుట్టగొడుగుల వివరణ సరైన ఎంపిక చేస్తుంది.
