తోట

టార్రాగన్, లేదా టార్రాగన్ - పాక వార్మ్వుడ్

ఈ ప్లాంట్ విదేశాలలో లేదు. టార్రాగన్ సైబీరియాలో, నది ఒడ్డున మరియు గడ్డి మైదానం యొక్క తక్కువ భాగాలలో పెరుగుతుంది. ఇది తూర్పు ఐరోపా, మధ్య ఆసియా, మంగోలియా, చైనా, పాకిస్తాన్ మరియు భారతదేశాలలో కూడా అడవిగా పెరుగుతుంది; ఉత్తర అమెరికాలో సెంట్రల్ మెక్సికో నుండి కెనడా మరియు అలాస్కా యొక్క సబార్కిటిక్ ప్రాంతాలకు పెరుగుతుంది. రష్యా భూభాగంలో యూరోపియన్ భాగంలో మరియు దూర ప్రాచ్యంలో కూడా కనిపిస్తుంది.

టార్రాగన్ యొక్క రెండవ పేరు ట్రాన్స్‌కాకాసియా - టార్రాగన్‌లో కనిపించినందున అప్పటికే కనిపించింది. మార్గం ద్వారా, వారు ఈ ప్రత్యేకమైన మసాలాను ఉపయోగించి చాలా వంటలను ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకున్నారు.

టార్రాగన్‌కు మరో పేరు టార్రాగన్ వార్మ్వుడ్ (ఆర్టెమిసియా డ్రాకున్క్యులస్), ఇది వార్మ్వుడ్ జాతికి చెందిన మొక్క కాబట్టి (అర్టేమిసియ) ఆస్ట్రోవిక్ కుటుంబం (ఆస్టరేసి).

టార్రాగన్, లేదా టార్రాగన్, లేదా టార్రాగన్ వార్మ్వుడ్. © సిల్లాస్

టార్రాగన్ విలువ ఏమిటి?

అన్నింటిలో మొదటిది, అందులో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, కెరోటిన్ మరియు రుటిన్ చాలా ఉన్నాయి. ఎండినప్పుడు కూడా రుచి అలాగే ఉంటుంది. పాక ఉత్పత్తుల కూర్పులో టార్రాగన్ గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ ఏర్పడటాన్ని పెంచుతుంది, ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది, అంతర్గత స్రావం యొక్క గ్రంధుల పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది, ప్రత్యేకించి జననేంద్రియంలో.

వంట మరియు medicine షధం లో, టార్రాగన్ ఆకుకూరలు వాడతారు, ఇవి పుష్పించే మొక్కల ప్రారంభంలో సేకరించబడతాయి. సేకరించిన ఆకుకూరలు ముసాయిదాలో పందిరి కింద కట్టబడి ఎండబెట్టబడతాయి.

వాస్తవానికి, టార్రాగన్ ప్రజలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది - ఇది అద్భుతమైన మూత్రవిసర్జన మరియు యాంటీ స్కర్వి.

టార్రాగన్, లేదా టార్రాగన్, లేదా టార్రాగన్ వార్మ్వుడ్. © KENPEI

టార్రాగన్ యొక్క వివరణ

టార్రాగన్ ఒక గుల్మకాండ మొక్క, ఇది పొదలుగా ఏర్పడుతుంది, అయితే పెరుగుదల 150 సెం.మీ. సుమారు 5-7 సంవత్సరాలు నాట్లు వేయకుండా టార్రాగన్ పెరగడం అవసరం. మరియు టార్రాగన్ పెరిగే ప్రాంతానికి శ్రద్ధ వహించండి: దీనికి పెద్ద మొత్తంలో ఎరువులు మరియు బాగా తవ్విన భూమి అవసరం. టార్రాగన్ చాలా తడిగా ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచకూడదు.

టార్రాగన్ యొక్క ముఖ్యమైన ప్లస్ చల్లని నిరోధకత మరియు శీతాకాలపు బాగా సామర్థ్యం.

టార్రాగన్ పుష్పగుచ్ఛము. © KENPEI

సిఫార్సు చేసిన రకాలు

టార్రాగన్ రకాల్లో ఇది గమనించదగినది: "గ్రిబోవ్‌చానిన్", "జులేబిన్స్కీ సెమ్కో", "గ్రీన్ డాల్", "మోనార్క్" మరియు "గుడ్విన్". అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి తోట పడకలలో పెరగాలని సిఫారసు చేసే ప్రధాన టార్రాగన్ రకాలు ఇవి.

టార్రాగన్ సాగు

మధ్య సందులో, ఒక నియమం ప్రకారం, టార్రాగన్ మొలకలలో పెరుగుతుంది. కానీ అదే సమయంలో, విత్తనాల పట్ల ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం, ఎందుకంటే అవి చాలా నెమ్మదిగా మొలకెత్తుతాయి. ఇది జరగడానికి, మీరు తగిన పరిస్థితులను సృష్టించాలి. ఉదాహరణకు, ఉష్ణోగ్రత కనీసం 20 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉండాలి. మొదటి రెమ్మలు పదవ రోజు మాత్రమే గుర్తించబడతాయి.

వేసవి అంతా, టార్రాగన్‌కు జాగ్రత్తగా జాగ్రత్త అవసరం - తప్పనిసరి నీరు త్రాగుట, కలుపు మొక్కలను వేరుచేయడం, సాగు. మరియు శీతాకాలం కోసం, టార్రాగన్‌తో పడకలు హ్యూమస్ లేదా పీట్‌తో కప్పబడి ఉండాలి.

టార్రాగన్ మొలకల. © జడ్జ్‌ఫ్లోరో

టార్రాగన్ వ్యాధులు

టార్రాగన్ కొన్ని వ్యాధులకు గురయ్యే అవకాశం ఉందని గుర్తుచేసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, రస్ట్, ఇది అధిక నత్రజనితో జరుగుతుంది. తరచుగా, టార్రాగన్ పొదలు సర్కస్ మరియు లీఫ్ అఫిడ్ పై దాడి చేస్తాయి. కానీ ఇక్కడ మన పడకలను మనమే కాపాడుకోవచ్చు, మనం సోమరితనం మరియు రెండు షరతులను మాత్రమే నెరవేర్చాల్సిన అవసరం లేదు: పరిశుభ్రత మరియు వ్యవసాయ సాంకేతికత. ఈ రెండు షరతులు మీ టార్రాగన్‌ను సేవ్ చేయగలవు మరియు అన్ని పుండ్లను తగ్గించగలవు. శరదృతువులో, దెబ్బతిన్న కాడలను కత్తిరించి నాశనం చేయాలి.