చేపల భాగస్వామ్యం లేకుండా మీరు చేపల వంటకాల యొక్క సాటిలేని రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు. అటువంటి ఖరీదైన వంటకాలకు బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం. పొయ్యి నుండి వచ్చే రుచికరమైన వాసన, అలాగే ఈ క్యాబేజీ యొక్క ధాన్యపు ఆకృతి ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు. వారి సంఖ్య గురించి ఆందోళన చెందుతున్న మహిళలను ఆమె ప్రత్యేకంగా ఇష్టపడుతుంది. అంతేకాక, అటువంటి రుచికరమైన వంటకాన్ని తయారు చేయడం సులభం, చవకైనది మరియు సరళమైనది. మరియు అది వారికి 50 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది. 
పొయ్యిలో వండిన బ్రోకలీ క్యాస్రోల్స్ వంటకాలతో తమను తాము పరిచయం చేసుకోవడానికి చాలామంది ఇప్పటికే ఆసక్తిగా ఉన్నారు.
ఈ క్యాబేజీ ఈ రకమైన ప్రత్యేకమైనది, ఎందుకంటే ఇది ఆహారం, inal షధ మరియు అలెర్జీ లేనిది. ఇది (గుమ్మడికాయతో పాటు) చిన్న పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చు, మొదటి వయోజన ఆహార ఉత్పత్తులు.
చికెన్ $ 1 మిలియన్లకు అమ్ముడైంది
అటువంటి ధర, వాస్తవానికి, చికెన్ కోసం లేదు. అయితే, బ్రోకలీ మరియు చికెన్‌తో రుచికరమైన క్యాస్రోల్‌ను ఉడికించి, అది విలువైనదే అవుతుంది. ఉత్పత్తులు జ్యుసి, కానీ అదే సమయంలో లేత మరియు రుచికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి. 
అటువంటి ఫలితాన్ని సాధించడం మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది:
- 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్ కడగడం మరియు తొలగించడం, ఫైబర్స్ వెంట కుట్లుగా కత్తిరించడం;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఆపై గూస్బెర్రీస్ అడుగున ఉంచండి (కూరగాయల నూనె జోడించకుండా);
- ప్రతి పుష్పగుచ్ఛము (క్యాబేజీకి 500 గ్రా అవసరం) చిన్న భిన్నాలుగా వేరు చేయడానికి;
- కొలాండర్ ఉపయోగించి కొమ్మలను వేడినీటితో చల్లుకోండి (ఒక లీటరు నీటిని ఉప్పు వేయడం మంచిది);
- మాంసం పైన పుష్పగుచ్ఛాలను శాంతముగా వేయండి;
- ఫిల్లింగ్ సిద్ధం: సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో గుడ్డు కొరడాతో, 250 మి.లీ కేఫీర్ ను ఒక చిన్న ప్రవాహంలో పోసి 2 టేబుల్ స్పూన్ల మిశ్రమాన్ని చిక్కగా చేసుకోండి. l. పిండి
- మధ్యస్థ-పరిమాణ తురుము పీటపై రష్యన్ జున్ను (100 గ్రా) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం;
- ఈ సాస్‌తో పదార్థాలను పోయండి, తద్వారా అవి ఆచరణాత్మకంగా అదృశ్యమవుతాయి మరియు చిప్స్‌తో పైన గొడ్డలితో నరకండి;
- 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన పొయ్యికి అరగంట కొరకు ఫారమ్ పంపండి;
- బేకింగ్ తరువాత, ఆహారాన్ని కొద్దిగా చల్లబరచండి;
- బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ వడ్డించే ముందు, పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలతో అలంకరించండి.
ఇది గమనార్హం, అయితే ఈ వంటకం కోసం సాంకేతికత మరియు వంట సమయం కొంతమంది కుక్‌లకు మారవచ్చు. అవి మరికొన్ని దశలను ప్రధాన ప్రక్రియలకు చేర్చబడతాయి, అవి:
- diced చికెన్;
- తక్కువ మొత్తంలో నూనెలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో (కరివేపాకు లేదా సన్లీ హాప్స్) మాంసాన్ని వేయించడం / మరిగించడం;
- ఉప్పునీటిలో పుష్పగుచ్ఛాలు బ్లాంచింగ్ (3 నిమిషాల వరకు);
- బ్లెండర్లో గుడ్డుతో కొరడాతో క్రీమ్ / సోర్ క్రీం (ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం మర్చిపోకూడదు).
అదే సమయంలో, ప్రకాశవంతమైన మరియు విపరీతమైన రుచి కోసం, మీరు ఈ ఉత్పత్తులతో led రగాయ / led రగాయ దోసకాయను తురుముకోవచ్చు. ఒక మార్గం లేదా మరొకటి, ఈ వంటకం సాధారణం కంటే కొంచెం వేగంగా కాల్చబడుతుంది, కేవలం 20-25 నిమిషాలు మాత్రమే. 
హార్డ్ జున్ను లేదా తాజా కూరగాయల ముక్కలతో పాటు టేబుల్ వద్ద దీనిని వడ్డించవచ్చు: బెల్ పెప్పర్‌తో కంపెనీలో టమోటాలు. పాలకూర, అరుగూలా, అలాగే పచ్చి ఉల్లిపాయలు అతిథులకు రుచి యొక్క నిజమైన పేలుడును ఖచ్చితంగా అందిస్తాయి.
వడ్డించే ముందు, క్యాస్రోల్‌ను అచ్చు నుండి తీసివేసి, వేడి రూపంలో ప్రత్యేక భాగాలుగా విభజించాలి. సాంప్రదాయం ప్రకారం, హోస్టెస్ అటువంటి భోజనం కోసం ఒక ఫోర్క్ మరియు కత్తితో పాటు ఒక గ్లాసు నీటిని అందించాలి.
సోదరి యుగళగీతం
బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ యొక్క మెగాడిటిక్ క్యాస్రోల్. ఈ రెండు "సంబంధిత" ఉత్పత్తులు రుచి, రంగు మరియు ఆకృతిలో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వారు సాస్ మరియు సంబంధిత పదార్థాలను సరిగ్గా ఎన్నుకోవాలి. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ వారు ఈ రెండు రకాల క్యాబేజీల యొక్క సున్నితమైన రుచిని "మునిగిపోకూడదు". అందువల్ల, మీరు ఈ "సోదరి యుగళగీతం" కు క్యారెట్లు, లీక్స్, బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు మరియు తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్లను సురక్షితంగా జోడించవచ్చు. ఏదేమైనా, ప్రతిదీ ఐదు నక్షత్రాలతో పని చేయడానికి, మీరు దశలను దశలవారీగా అనుసరించాలి:
- పుష్పగుచ్ఛాలను విభజించి కత్తిరించండి;
- క్యాబేజీని ఉప్పునీటిలో మూడు నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్‌లో పోయాలి, తద్వారా అది ఎండిపోతుంది.
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని కోయండి, ఇది వంటకానికి మాయా సుగంధాన్ని ఇస్తుంది;
- వాటిని 2 నిమిషాలు వేయించాలి. నూనెలో, 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలుపుతుంది. l. పిండి
- 150-200 మి.లీ మాంసం లేదా చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి (5 నిమిషాల తరువాత సాస్ లో 4 ముక్కలు వెన్న / జున్ను ఉంచండి);
- ఉప్పు, మిరపకాయ, మిరియాలు మరియు జాజికాయతో సీజన్;
- మసాలా దినుసులతో 100 గ్రా బ్రెడ్ మిక్స్, అక్కడ 4 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. వెన్న (కరిగించి), పూర్తిగా రుబ్బు;
- 100-150 గ్రా పర్మేసన్ జున్ను లేదా ఫౌంటెన్ గొడ్డలితో నరకడం.
ఈ దశలో, ప్రాథమిక సన్నాహాలు చేస్తారు. ఓవెన్లో ఉడికించిన బ్రోకలీతో "ప్యాకింగ్" క్యాస్రోల్స్ యొక్క సుపరిచితమైన దశలను ఇది అనుసరిస్తుంది. సాస్ చల్లబరచకపోయినా, మీరు త్వరగా ఏర్పడాలి, దీని కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- క్యాబేజీలో కొంత భాగం అచ్చు అడుగుభాగంలో ఉంచండి, సగం క్రీము సాస్ పోసి జున్ను చిప్స్‌తో చల్లుకోండి;
- మిగిలిన పదార్థాలను ఒకే క్రమంలో ఉంచండి;
- చివరకు, ఉపరితలంపై నూనెతో నానబెట్టిన బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి;
- 35-40 నిమిషాలు ఓవెన్లో బ్రోకలీ క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ పంపండి.
పుష్పగుచ్ఛాలు, పాస్ లీక్స్, క్యారెట్లు, తీపి మిరియాలు మరియు బచ్చలికూరలతో పాటు ఈ "కుటుంబ యుగళగీతం" తయారీకి ఇతర వివరణలలో. మరియు సాస్లో తురిమిన టమోటాను జోడించండి, కానీ చర్మం లేకుండా మాత్రమే. 
అలంకరణలు పార్స్లీ మరియు మెంతులు యొక్క కొమ్మలను ఉపయోగిస్తాయి.
ఈ సున్నితమైన ట్రీట్ ఎర్ర చేపలతో బాగా సాగుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు ట్రౌట్, సాల్మన్ లేదా సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసి క్యాస్రోల్‌తో ప్రదర్శించవచ్చు. అంతేకాక, ఈ చేపను డిష్‌లోనే చేర్చవచ్చు.
రివార్డ్ పాయింట్లు
జున్నుతో బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ వివిధ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. మాంసం, చేపలు మరియు కొన్ని తృణధాన్యాలు దానితో సంపూర్ణంగా కలుపుతారు. వాస్తవానికి, ఈ ప్రతి పదార్థాన్ని విడిగా ఉడికించడం మంచిది, ఎందుకంటే క్యాబేజీ కంటే ఎక్కువ సమయం అవసరం. అప్పుడు వాటిని కలిపి కాల్చడానికి పంపాలి. బహుశా ఈ జాబితాను ప్రకటించే సమయం ఆసన్నమైంది. అందువలన, బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ రెసిపీలో ఇవి ఉండాలి:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ లేదా పంది మాంసం;
- మొత్తం / తరిగిన టమోటాలు;
- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్, తేనె అగారిక్స్, కానీ పోర్సిని పుట్టగొడుగు సాధారణంగా చికెన్ లాగా రుచి చూస్తుంది);
- మాంసం ఫిల్లెట్తో ఉడికించిన బియ్యం;
- పొగబెట్టిన బేకన్ లేదా తొడలు;
- పాస్తా.
వీటన్నిటికీ, వంట సూత్రం అలాగే ఉంటుంది. మీరు తయారుగా ఉన్న బఠానీలు, అలాగే బీన్స్‌తో స్వరసప్తకాన్ని మరింత విస్తరించవచ్చు. అదే సమయంలో, ఇది ఏదో ఒకవిధంగా అసాధారణమైన వంటకాన్ని ప్రదర్శించాలి. క్యాస్రోల్ నుండి ప్రత్యేక అచ్చుల సహాయంతో, కొందరు ఫన్నీ బొమ్మలను చెక్కారు: హృదయాలు, ఇళ్ళు లేదా జంతువులు. బంగారు క్రస్ట్ మీద, వారు మొదట టమోటాలు మరియు పండ్లతో తయారు చేసిన ఎర్రటి పువ్వులతో ప్రకాశవంతమైన ఆకుకూరలను వేస్తారు.
బ్రోకలీ క్యాస్రోల్‌కు మంచి అదనంగా ఒక సోర్ క్రీం / ఆవాలు సాస్ ఉంటుంది. కానీ పుల్లని తో పెరుగు లేదా మూసీ అటువంటి భోజనానికి అద్భుతమైన "తోడుగా" ఉంటుంది.
ఇతర విషయాలతోపాటు, బ్రోకలీని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు దాని రూపానికి శ్రద్ధ వహించాలి. పుష్పగుచ్ఛాల యొక్క ప్రకాశవంతమైన నీడ మరియు సాగే ఆకృతి అధిక నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తిని సూచిస్తుంది. 
అదే సమయంలో, అతని నుండి ఒక దుర్వాసన రాకూడదు. ఈ చిన్న రిమైండర్‌లను పాటించడం ఆరోగ్యకరమైన మరియు అసాధారణంగా నోరు త్రాగే ట్రీట్‌ను సిద్ధం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
