పీచ్ బాదం యొక్క ఉపజాతి ప్రతినిధి, ప్లం జాతి మరియు పింక్స్ కుటుంబానికి చెందినది. ఇది తూర్పున చాలా కాలంగా తెలుసు. దీని మూలాలు భూమి పైభాగానికి దగ్గరగా ఉంటాయి, సాధారణంగా అర మీటర్ కంటే లోతుగా ఉండవు. చెట్టు యొక్క ఎత్తు సుమారు 4 మీటర్లు, కిరీటం విస్తరించి ఉంది. చిన్న పళ్ళతో ఆకులు లాన్సోలేట్.
పువ్వులు గులాబీ లేదా ఎరుపుకు దగ్గరగా ఉంటాయి. పండ్లు చిన్న విల్లీతో కప్పబడి ఉంటాయి, గుండ్రంగా లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటాయి, మధ్యలో పండును 2 భాగాలుగా విభజించే గాడి ఉంది. లోపల ఒక పెద్ద ముడతలుగల ఎముక ఉంది. నాటిన కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత ఫలాలు కాస్తాయి.
పీచ్ రకాలు
పీచ్ పొటానిన్ - ఆహారంలో అనర్హమైనదిగా సంస్కృతిలో పెరగలేదు.
పీచ్ డేవిడ్ - ఈ జాతి తినదగినది, కాని పంట కోయడానికి దీనిని పెంచడం లాభదాయకం కాదు, ఎందుకంటే ఎముకలపై గుజ్జు చాలా తక్కువ. అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
పీచ్ గ్యాసువాన్ - చెట్టు వికసించినప్పుడు చాలా అందంగా ఉంటుంది, కానీ పండ్లు రుచికరమైనవి కావు. ఇది మంచు-నిరోధకత మరియు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఇతర రకాలను సృష్టించడానికి ఒక పదార్థంగా పనిచేస్తుంది.
రకం పండు - పండు యొక్క పై తొక్కపై విల్లీ లేని రకం. గుజ్జు తీపి మరియు రుచికరమైనది.
పీచ్ ఫెర్గానా, అత్తి అని పిలవబడేది - అత్తి పండ్లతో సంబంధం లేదు. చాలా పొడవైనది. పండ్లు చదునుగా ఉంటాయి, చాలా తీపి కాదు. డ్రూప్స్ నుండి సేకరించిన విత్తనాలు చాలా రుచికరమైనవి మరియు బాదం లాగా ఉంటాయి.
పండు రకం ద్వారా వర్గీకరణ:
- రియల్ పీచ్ - విల్లీతో కప్పబడి, గుజ్జు డ్రూప్స్ నుండి బాగా తొలగించబడుతుంది.
- పావియా - విల్లీతో కప్పబడి ఉంటుంది, కానీ గుజ్జు పూర్తిగా వేరు చేయబడదు.
- రకం పండు - విల్లీ లేకుండా, మాంసాన్ని డ్రూప్స్ నుండి తొలగించవచ్చు.
- Bugnon - విల్లి లేకుండా మరియు డ్రూప్స్ నుండి మాంసం తొలగించబడదు.
పండు యొక్క రంగు ప్రకారం, పసుపు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులను వేరు చేస్తారు. బాగా, మరియు బహుశా చాలా ముఖ్యమైన వర్గీకరణ పరిపక్వత.
ప్రారంభ పీచెస్
- పీచ్ కీవ్ ప్రారంభంలో,
- పీచ్ రెడ్‌హావెన్
- పీచ్ గ్రీన్స్బోరో,
- పీచ్ నోవోసెల్కోవ్స్కీ.
మీడియం గ్రేడ్ పీచు
- పీచ్ ప్రపంచ రాయబారి,
- పీచ్ సోవియట్,
- పీచ్ స్నేహం,
- పీచ్ బంగారు వార్షికోత్సవం
- పీచ్ నెక్టరైన్ పైనాపిల్,
- పీచ్ కార్డినల్.
లేట్ పీచెస్
- పీచ్ క్రెమ్లిన్,
- పీచ్ గోల్డెన్ మాస్కో,
- హూడీ పీచ్ చివరి పసుపు,
- అక్టోబర్ పీచ్.
విడిగా, ఇది హైలైట్ చేయడం విలువ స్తంభ పీచులుఇది వారి పెరుగుదల రకంలో భిన్నంగా ఉంటుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఈ సంస్కృతులు తక్కువగా ఉన్నాయి మరియు అస్సలు కొమ్మలు చేయవు, పండ్లు నేరుగా కేంద్ర కాండంపై కనిపిస్తాయి.
మధ్య సందులో పీచ్ ల్యాండింగ్ మరియు సంరక్షణ
పీచును ఎప్పుడు నాటాలి అనేది మీరు నివసించే ప్రాంతం ఎంత దక్షిణాన ఉందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు తగినంత వెచ్చగా ఉంటే, అప్పుడు మీరు శరదృతువు నాటడం గడపవచ్చు, ఈ సందర్భంలో మొలకల వేళ్ళు పెరిగే సమయం ఉంటుంది.
ఉత్తర ప్రాంతాలలో నివసించడం వసంత plants తువులో మొక్కలను నాటడం మంచిది, లేకపోతే చెట్లు వేళ్ళు పెరిగే సమయం లేకపోవచ్చు.
నాటడం కోసం ఒక సైట్‌ను ఎంచుకోవడం, మీరు చిత్తుప్రతుల ద్వారా ఎగిరిపోకుండా ఎండలో ఉంచడానికి మీరు ప్రయత్నించాలి. స్ట్రాబెర్రీలు, క్లోవర్ లేదా నైట్ షేడ్ ఉండే ప్రదేశాలలో మీరు దిగలేరు, ఎందుకంటే ఇది వెర్టిసిలోసిస్‌ను ఓడించే ప్రమాదం ఉంది. ఏదైనా నేల అనుకూలంగా ఉంటుంది, అది సెలైన్ కాకపోతే మరియు చాలా ఆమ్లంగా ఉండదు.
వసంతకాలంలో పీచ్ నాటడం
వసంత నాటడం కోసం, మీరు పతనం లో రంధ్రం తీయాలి. నాటడం సమయంలో రంధ్రం యొక్క లోతు విత్తనాల size హించిన పరిమాణానికి అనుగుణంగా ఎంపిక చేయబడుతుంది మరియు ప్రారంభంలో వారు 50 సెం.మీ. త్రవ్విస్తారు, అదే పరిమాణం వ్యాసంలో ఉండాలి. ఒకటిన్నర మీటర్ల వాటా లేదా రైలు రంధ్రంలోకి నడపబడుతుంది.
నేల భారీగా ఉంటే, అప్పుడు ఒక బకెట్ హ్యూమస్, ఒక బకెట్ కంపోస్ట్ మరియు 100 గ్రాముల నైట్రోఫోస్కా లేదా ఇతర మినరల్ టాప్ డ్రెస్సింగ్ తక్కువ మొత్తంలో నత్రజనితో ఉపరితలంలోకి ప్రవేశపెడతారు. నేల తేలికగా ఉంటే, మీరు కంపోస్ట్ మరియు ఖనిజ ఎరువుల బకెట్ మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు లేదా ఖనిజ ఫలదీకరణం చేయవచ్చు.
నాటడానికి పదార్థాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఇది మీ ప్రాంతానికి అనుకూలంగా ఉందో లేదో పేర్కొనండి. విత్తనాల వార్షికం కావాల్సిన అవసరం ఉంది, ఎందుకంటే అవి ఉత్తమంగా వేరు చేయబడతాయి.
నాటడం సమయంలో, ఒక ట్రంక్ రంధ్రంలో ఉంచబడుతుంది మరియు, మూలాలను నిఠారుగా చేయడం మర్చిపోకుండా, 2/3 ఉపరితలంతో నింపి, వర్షపు నీటితో నీరు కారి, ఆపై రంధ్రం చివరికి నింపండి. రూట్ మెడ భూమి పైభాగం కంటే సుమారు 4 సెం.మీ ఎత్తు ఉండాలి. తరువాత, మట్టి చూర్ణం చేయబడి, ఒక జత బకెట్ల నీటితో నీరు కారిపోతుంది. దీని తరువాత, చెట్టును ఒక పెగ్‌తో కట్టి, దాని చుట్టూ ఒక ప్రదేశం 9 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పేడ కప్పతో కప్పబడి ఉంటుంది, కాని అది కాండం తాకకుండా ఉంటుంది.
పతనం లో పీచ్ నాటడం
శరదృతువులో నాటేటప్పుడు, మీరు కనీసం ఒక నెల ముందుగానే రంధ్రం తీయాలి. ఈ సందర్భంలో, భాస్వరం ఉన్న బూడిద మరియు పొటాషియం మాత్రమే మట్టిలోకి ప్రవేశపెడతారు. ఇంకా, విధానం దాని వసంతకాలంలో సమానంగా ఉంటుంది. ఒకే తేడా ఏమిటంటే, మొదటి నీరు త్రాగిన తరువాత నేల ఎండిపోయిన తరువాత, విత్తనాలను సుమారు 25 సెం.మీ.
వసంత mid తువులో సంరక్షణ విధానాలు ప్రారంభమవుతాయి. చేయవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, పెరుగుతున్న మూత్రపిండాలను బోర్డియక్స్ మిశ్రమంతో చికిత్స చేయడం, ఇది శిలీంధ్రాల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి యొక్క చురుకైన పెరుగుదల దశ ప్రారంభమై, మరియు మొగ్గలు గులాబీ రంగులోకి మారినట్లయితే, ఇకపై రాగితో సన్నాహాలను ఉపయోగించడం సాధ్యం కాదు.
ట్రంక్ చుట్టూ ఎప్పటికప్పుడు నేల విప్పు మరియు కలుపు మొక్కలను వదిలించుకోవాలి.
మీరు ఆపిల్ చెట్లను నాటడం మరియు సంరక్షణ, మార్పిడి మరియు కత్తిరింపు కోసం సిఫారసులను కనుగొనవచ్చు, అలాగే ఈ వ్యాసంలో చాలా ఎక్కువ.
పీచు నీళ్ళు
పీచుకు నీళ్ళు పెట్టడం వేసవిలో ఎంత పొడిగా ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అదే సమయంలో, వేసవి నీరు త్రాగుటతో పరుగెత్తటం మేము సిఫార్సు చేయము. రాయి గట్టిపడే వరకు వేచి ఉండటం మంచిది, లేకపోతే మాంసం పగుళ్లు ఏర్పడుతుంది.
నీరు త్రాగుట మొత్తం పిండం యొక్క పరిపక్వతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రారంభ రకాలు రెండుసార్లు, మీడియం కొంచెం ఎక్కువ, తరువాత రకాలు 6 సార్లు నీరు కారిపోతాయి. మట్టి యొక్క పొడి మరియు మొక్క యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి ఒక నీటిపారుదల కోసం 5 బకెట్ల ద్రవాన్ని ఉపయోగిస్తారు. తేమ భూమిని రైజోమ్ యొక్క పూర్తి లోతు వరకు విస్తరించడం అవసరం. ఈ ప్రక్రియ సూర్యాస్తమయం తరువాత లేదా ఉదయం చేయాలి.
ఆదర్శవంతంగా, మొదటి నీరు త్రాగుట సాధారణంగా వేసవి ఆగమనంతో మరియు మేలో మంచులేని శీతాకాలంలో జరుగుతుంది. జూలై మొదటి దశాబ్దంలో రెండవసారి పంటలు నీరు కారిపోతాయి, చివరిది ఆగస్టు మూడవ దశాబ్దంలో. గొప్ప జ్ఞానంతో, నీరు త్రాగుట త్వరగా జరుగుతుంది.
పైన చెప్పినట్లుగా, పంటకు ఒక నెల ముందు ఒక నీటిపారుదల చేయాలి, తద్వారా పండ్లు పెద్ద ద్రవ్యరాశిని పొందుతాయి. దీని తరువాత, ఇది ఇకపై నీరు పెట్టడం సాధ్యం కాదు, లేకపోతే గుజ్జు దాని రుచిని కోల్పోతుంది.
వేసవి చివరిలో మరియు శరదృతువు ప్రారంభంలో, మట్టిలో తగినంత తేమ ఉండటం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఈ కాలంలో మూత్రపిండాలు ఏర్పడతాయి.
శరదృతువులో, శీతాకాలం కోసం, మట్టిని నీటితో బాగా సంతృప్తపరచాలి. ఈ శీతాకాలపు నీటిపారుదల సమయంలో చదరపు మీటరు బోర్‌హోల్‌కు 90 లీటర్ల నీటిని వాడండి.
పీచ్ డ్రెస్సింగ్
ఈ పండ్ల పంటను పండిస్తూ, మీరు ప్రతి సంవత్సరం తగినంత ఎరువులు తయారు చేయాలి, ఇది నేల యొక్క పోషక విలువపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ పదార్ధాలను ఏటా పేలవమైన ఉపరితలాలకు చేర్చాలి, మరియు నేల పోషకమైనది అయితే, ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు లేదా మూడు సంవత్సరాలకు ఒకసారి సేంద్రియ పదార్థం కలుపుతారు.
వేడి పరిస్థితులలో పెరిగినప్పుడు, తరచూ నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది, ఎరువులు ఎక్కువ కడగడం వల్ల అవి వేగంగా కడుగుతారు.
మొగ్గ వాపు కాలంలో మొదటిసారి ఎరువులు వర్తించబడతాయి, ఇది పూర్తి మినరల్ టాప్ డ్రెస్సింగ్ చేస్తుంది. వారు యూరియా, నైట్రోఫోస్కి లేదా ఇలాంటి ఎరువులు వాడతారు, ఒక్కో మొక్కకు 35 గ్రాముల లెక్క.
రెండవసారి ఎరువులు జూలై 10 లో నిర్వహిస్తారు. ఈసారి, భాస్వరం మరియు పొటాషియం వరుసగా 50 మరియు 25 గ్రాముల చొప్పున కలుపుతారు.
చెట్లు ఫలించటం ప్రారంభించినప్పుడు, టాప్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క పరిమాణం పెరుగుతుంది మరియు కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత 150 గ్రాముల పొటాషియం మరియు భాస్వరం ఉదాహరణకు జోడించబడతాయి. అలాగే, పండ్లు పెరిగే ముందు, అవి చల్లడం ద్వారా ఫోలియర్ టాప్ డ్రెస్సింగ్ చేస్తారు.
సేంద్రీయ పతనం లో పరిచయం. సేంద్రీయ ఫలదీకరణ సంవత్సరంలో ఇతర నత్రజని ఎరువులు వాడకండి. సేంద్రీయ పదార్థాన్ని ప్రవేశపెట్టే విధానాన్ని నడవల్లో పెరుగుతున్న సైడెరాటా ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు.
పీచ్ కత్తిరింపు
చాలా మంది తోటమాలి ఆశ్చర్యపోతున్నారు, "పీచును ఎండు ద్రాక్ష చేయడానికి ఉత్తమ సమయం ఎప్పుడు?" ఈ విధానానికి మంచి సమయం రసాల కదలిక ప్రారంభం మరియు పుష్పించే మధ్య 15-20 రోజుల వ్యవధి.
రోజ్‌బడ్‌లు ఏర్పడిన, కానీ ఇంకా తెరవడం ప్రారంభించని క్షణం కత్తిరింపుకు ఉత్తమమైనది, ఎందుకంటే ఈ కాలంలో మొక్క ఈ విధానాన్ని తట్టుకోవడం సులభం మరియు సైరోస్పోరోసిస్ సంక్రమించే అవకాశం తక్కువ.
పంట కోసిన తరువాత, కొమ్మల శానిటరీ శుభ్రపరచడం జరుగుతుంది.
పీచ్ కత్తిరింపు పథకం
కిరీటం చాలా తరచుగా గిన్నె రూపంలో ఏర్పడుతుంది. అలాంటి పథకం ప్రకారం వారు దీన్ని చేస్తారు.
నాటడం సంవత్సరంలో, ప్రధాన షూట్ 65 సెం.మీ.కు కత్తిరించబడుతుంది. వేసవిలో కనిపించిన కొమ్మల నుండి, 4-5 ఎంపిక చేయబడతాయి, ఇవి అస్థిపంజరం అవుతాయి, అవి ఒకదానికొకటి 15 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉండటం మంచిది. కండక్టర్ (షూట్ యొక్క కొన, ఇది మరింత పెరుగుదల దిశను నిర్ణయిస్తుంది) అప్పుడు కత్తిరించబడుతుంది.
అప్పుడు మూడు సంవత్సరాలు, అస్థిపంజర కొమ్మలను 1/3 కట్ చేస్తారు. అదే సమయంలో, రెండవ క్రమం యొక్క కొమ్మలు వాటిపై - 2-3 ఒక్కొక్కటి - వాటి మధ్య దూరం సుమారు 35-45 సెం.మీ., మరియు వాటిలో మొదటి మరియు ట్రంక్ మధ్య దూరం 40 సెం.మీ ఉంటుంది. ఎడమ వైపున కనిపించే కొమ్మలలో, ప్రారంభానికి కత్తిరించినవి కిరీటం లోపల దర్శకత్వం. భుజాల నుండి బలమైన పెరుగుదల 30 సెం.మీ.
ఇది చాలా శాఖలుగా ఉన్న మొక్క కాబట్టి, కాలక్రమేణా దిగువ కొమ్మలు బహిర్గతమవుతాయి మరియు ఫలాలు కాస్తాయి తీవ్రమైన కొమ్మలకు బదిలీ చేయబడతాయి, దీని ఫలితంగా పండ్లు తగ్గుతాయి. ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, ఏటా కత్తిరింపు, కొమ్మలను తగ్గించడం మరియు సన్నబడటం అవసరం.
వార్షిక సున్తీ యొక్క డిగ్రీ మూత్రపిండాల సాంద్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. జాతులకు మూత్రపిండాలు ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉంటే, వారు దానిని మరింత బలంగా నరికివేస్తారు. పండ్లు కనిపించే మొగ్గలు రెమ్మల అంచులలో ఏర్పడితే, కొమ్మలు దాదాపుగా తాకవు, అనవసరమైనవి మరియు ఇకపై ఫలించని వాటిని మాత్రమే తొలగిస్తాయి.
తద్వారా కిరీటం బేర్ అవ్వదు, భర్తీ చేయడానికి ట్రిమ్ చేయడం అవసరం. ఈ సందర్భంలో, కట్ చేయబడుతుంది, తద్వారా ఒక జత ఏపుగా మొగ్గలు మిగిలిన శాఖలో ఉంటాయి. మరుసటి సంవత్సరం, అది విడిపోతుంది మరియు క్రొత్త వాటి దిగువను మళ్ళీ రెండు మొగ్గలకు కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది, మరియు పైభాగాన్ని పండ్లుగా ఏర్పరచటానికి కత్తిరించాలి - అంటే, శాఖ యొక్క బలాన్ని బట్టి 5-12 మొగ్గలు వరకు.
మూడవ సంవత్సరంలో, ఫలాలు కాసిన కొమ్మను దాని స్థావరానికి దగ్గరగా కత్తిరించి, గత సంవత్సరం దిగువ శాఖ యొక్క కత్తిరింపు నుండి ఏర్పడిన మిగతా రెండు, మళ్ళీ రెండు మొగ్గలు మరియు 5-12 వరకు ఫలాలు కాస్తాయి. శరదృతువులో, కోత తరువాత, ఎండిన, వ్యాధి మరియు విరిగిన కొమ్మలు కత్తిరించబడతాయి.
శీతాకాలంలో పీచ్
ఈ సంస్కృతి మంచును తట్టుకోదు కాబట్టి, శీతాకాలానికి ఆశ్రయం అవసరం. 2 పెగ్స్ ట్రంక్ దగ్గర నడుపబడతాయి, తద్వారా వాటి ఎత్తు కొమ్మలకు చేరుకుంటుంది మరియు చెట్టుతో పాటు బుర్లాప్‌తో చుట్టబడి ఉంటుంది.
మీ ప్రాంతంలో శీతాకాలం వెచ్చగా ఉంటే, మీరు కేవలం అర మీటర్ వరకు ఎర్తింగ్ చేయవచ్చు. అలాగే, సైట్ 15 సెంటీమీటర్ల పీట్ లేదా హ్యూమస్ మల్చ్ తో కప్పబడి ఉంటుంది.
రాతి ల్యాండింగ్ నుండి బయలుదేరడం మరియు వదిలివేయడం
పీచు యొక్క ప్రచారం జన్యుపరంగా, అంటే విత్తనం ద్వారా, టీకా మరియు కోత ద్వారా జరుగుతుంది. అంటుకట్టుట ప్రత్యేక పరిస్థితులలో మాత్రమే లభిస్తుంది, వీటి సృష్టి సాధారణ తోటమాలికి చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది.
విత్తనాల ద్వారా ప్రచారం చేసినప్పుడు, రకరకాల లక్షణాలు సంరక్షించబడవు మరియు మీకు శుభ్రమైన రూపం లభిస్తుంది. అదనంగా, మంచి విత్తనాలను కనుగొనడం అంత సులభం కాదు. కొనుగోలు చేసిన పీచుల నుండి విత్తనాలు అరుదైన సందర్భాల్లో మాత్రమే సరిపోతాయి మరియు సాధారణంగా వాటి నుండి ఏమీ మొలకెత్తదు. కానీ విత్తనాల నుండి పొందిన మొలకల మరింత మంచివి, అవి వేడి మరియు జలుబు, వ్యాధులు మరియు గమ్ యొక్క కోర్సును బాగా తట్టుకుంటాయి. కొన్నిసార్లు విత్తనాల నుండి పెరిగిన మొలకల తల్లిదండ్రుల కంటే బాగా పెరుగుతాయి.
ఒక విత్తనాన్ని నాటడానికి, మీరు ఏదైనా పెద్ద మొక్కలు మరియు భవనాల నుండి కనీసం 3 మీటర్ల దూరంలో ఉండే స్థలాన్ని ఎంచుకోవాలి. ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, సైట్కు బాగా వెలిగించాలి, గాలి ద్వారా ఎగిరిపోదు.
నాటడానికి అనువైన సమయం శరదృతువు మధ్యకాలం, ఎందుకంటే ఈ విధంగా విత్తనాలు స్తరీకరించబడతాయి. ఎముకలు నీడలో పడుకోవటానికి కాసేపు వదిలివేయాలి, తద్వారా అవి ఎండిపోతాయి. దీని తరువాత, విత్తనాన్ని డ్రూప్ నుండి జాగ్రత్తగా తీసివేసి, దానిని తెరుస్తుంది. మీరు దానిని డ్రూప్స్ తో నాటవచ్చు.
విత్తనాలను తేలికపాటి పోషక మట్టిలోకి 5 సెం.మీ.గా లోతుగా చేసి, ఒకదానికొకటి 30 సెం.మీ. ఆ తరువాత, నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది. ప్రారంభంలో, విత్తనాలు ప్రతిరోజూ మితంగా నీరు కారిపోతాయి.
వసంత, తువులో, మొలకల రాకతో, అవి హ్యూమస్ యొక్క తేలికపాటి ద్రావణంతో ఫలదీకరణం చేయబడతాయి, రిడోమిల్ లేదా టియోవిట్‌తో చికిత్స చేయబడతాయి, ఇవి కూడా బాగా కరిగించబడతాయి. మొదటి సంవత్సరంలో, యువ విత్తనాలను కత్తిరించరు, కానీ కాంతి పరిష్కారాలతో మాత్రమే నీరు కారిస్తారు.
రెండవ సంవత్సరం నుండి, సాధారణ ట్రిమ్మింగ్ సంరక్షణ ప్రారంభమవుతుంది.
పీచ్ అంటుకట్టుట
మీరు టీకా ద్వారా ప్రచారం చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు మీరు ఆప్రికాట్, ప్లం లేదా బాదం, క్విన్సు లేదా పీచు-వైల్డ్ తీసుకోవచ్చు.
సాధారణ నిబంధనల ప్రకారం టీకాలు వేస్తారు. అంటుకట్టుట యువ (ఒకటి లేదా రెండు సంవత్సరాల వయస్సు) స్టాక్‌కు జతచేయబడుతుంది.
అంటుకట్టుటలు శరదృతువు చివరిలో, మొదటి మంచు ప్రారంభానికి కొంతకాలం ముందు పండిస్తారు. వాటిని గదిలో ఉంచుతారు, మరియు రసాల కదలిక ప్రారంభంతో, అంటుకట్టుట ప్రక్రియ జరుగుతుంది.
ఈ విధానం యొక్క ప్రతికూలతలు ఏమిటంటే, సియాన్ మరియు స్టాక్ కలిసి పెరగలేవు. నేను కూడా వంశపారంపర్యంగా ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చు చేయకూడదనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే ఇది పీచు యొక్క లక్షణాలను పొందుతుంది, మరియు పదార్థాన్ని పెంచుకోవటానికి మీకు కనీసం ఒక సంవత్సరం కావాలి.
పీచ్ వ్యాధి
పీచ్ వ్యాధితో బాగా బాధపడుతుంది. వివిధ కీటకాలు మరియు వ్యాధులకు అధిక అవకాశం దాని ప్రధాన ప్రతికూలతలలో ఒకటి. చాలా తరచుగా, అతను అలాంటి వ్యాధుల బారిన పడ్డాడు:
పీచ్ క్లిస్టెరోస్పోరోసిస్
ఇది ఒక ఫంగస్, ఆకులు వ్యాధితో ఎర్రబడటం ప్రారంభిస్తాయి, ప్రభావిత ప్రాంతాలు ఎండిపోయి విరిగిపోతాయి. బెరడు కూడా బాధపడుతుంది, దాని ఫలితంగా అది పగుళ్లు మరియు జిగురు దాని గుండా ప్రవహిస్తుంది. చెట్టు ఎండిపోయి భాగాలుగా చనిపోతుంది.
ఈ ఫంగస్ వదిలించుకోవడానికి, మీరు మూత్రపిండాల వాపు సమయంలో చెట్లను రాగి ఆక్సిక్లోరైడ్ లేదా ఉల్కతో చికిత్స చేయాలి. మూత్రపిండాలు తెరవడానికి ముందు చికిత్స చేయటం చాలా ముఖ్యం.
పుష్పించే ముందు మరియు తరువాత ప్యాకేజీపై సూచించిన ఏకాగ్రతలో హోరస్ లేదా టాప్సిన్ M సన్నాహాలు ఉపయోగించాలి.
అలాగే, వికసించే ముందు, 2% రాగి సల్ఫేట్ ద్రావణంతో కలిపిన సున్నం ద్రావణంతో అన్ని వ్యాధి భాగాలను కత్తిరించి, కోతలను గ్రీజు చేయడం అవసరం, అప్పుడు కోతలు తోట వర్తో చికిత్స పొందుతాయి.
పీచ్ ఆకు కర్ల్
చాలా తరచుగా తేమ పుష్కలంగా ఉన్న దీర్ఘ వసంతంతో కనిపిస్తుంది. ఆకుల మీద వాపు కనిపిస్తుంది, ఇది ఉంగరాల అవుతుంది, కర్ల్స్ అవుతుంది, తరువాత తెల్లగా మరియు విరిగిపోతుంది. చికిత్స చేయకపోతే, పీచు పేలవంగా పెరుగుతుంది మరియు ఆరిపోతుంది.
కింకినెస్ నుండి బయటపడటానికి, ఆకు పతనం ప్రారంభంతో పంట కోసిన తరువాత, వాటిని రాగి ఆక్సిక్లోరైడ్ లేదా ఉల్కతో చికిత్స చేస్తారు.
వసంత, తువులో, రాగితో మందులతో క్రిమిసంహారక కూడా జరుగుతుంది. ప్రభావితమైన ఆకులు మరియు కొమ్మలను గుర్తించిన వెంటనే కత్తిరించి కాల్చివేస్తారు.
వద్ద ఆకుల మీద బూజు తెగులు తెలుపు పూత కనిపిస్తుంది. శాఖల పెరుగుదల మందగిస్తుంది. ఒక వ్యాధి గుర్తించినప్పుడు, వారు పుష్పరాగము-రకం మందులను ఆశ్రయిస్తారు.
పీచ్ మోనిలియోసిస్ పీచు ఎండబెట్టడానికి దారితీస్తుంది. ఇది పండును కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది - వాటిపై ముదురు పాచెస్ ఏర్పడతాయి మరియు మాంసం గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
మోనిలియోసిస్ నుండి ఒక చెట్టును నయం చేయడానికి, పుష్పించే ముందు హోరస్ తో చికిత్స చేయటం అవసరం, పుష్పరాగము యొక్క గులాబీ మొగ్గలు కనిపించినప్పుడు మరియు 15 రోజుల తరువాత టాప్సిన్ తో.
వద్ద వెర్టిసిలియం విల్టింగ్ ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారి విరిగిపోతాయి. మీరు ఒక కొమ్మను కత్తిరించినట్లయితే, దానిపై మీరు ముదురు మరియు గోధుమ రంగు వలయాలను చూడవచ్చు. ఈ వ్యాధికి కారణమయ్యే ఫంగస్ వల్ల చెట్లు ప్రభావితమైతే, వాటిని నాశనం చేయాలి మరియు నేల క్రిమిసంహారకమవుతుంది.
రకరకాల వ్యాధులు కూడా సాధ్యమే. rots, స్కాబ్, Gomozov, tsitosporozom.
చెక్క బట్టల నుండి జిగురు నిలబడి ఉంది లేదా కుడి - గమ్. కణజాలం గాయపడితే సాధారణంగా ఈ పదార్ధం కనిపిస్తుంది మరియు మిగిలిన కణజాలాలను రక్షించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
కానీ గడ్డకట్టడం, కాలిన గాయాలు, అధిక కత్తిరింపు మరియు బెరడు దెబ్బతినడంతో పాటు శిలీంధ్ర వ్యాధులతో గమ్ అధిక పరిమాణంలో నిలబడటం ప్రారంభిస్తుంది. ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, మీరు సంరక్షణ యొక్క అన్ని నియమాలను పాటించాలి మరియు యాంత్రిక నష్టాన్ని కూడా నివారించాలి.
అది జరుగుతుంది పీచు వికసించదు లేదా ఈ ప్రక్రియ బలహీనంగా ఉంది.సాగు యొక్క తప్పు స్థలం కారణంగా ఇది జరుగుతుంది, ఉదాహరణకు, చల్లని నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో లేదా భూగర్భజలానికి దగ్గరగా లేదా జలాశయం. సంస్కృతిని ఇతర మొక్కలు అస్పష్టం చేయలేవు. పోషకాలు లేకపోవడం, అలాగే కత్తిరింపు ఎక్కువ కాలం లేకపోవడం వల్ల బలహీనమైన పుష్పించే అవకాశం ఉంది.
పీచ్ తెగుళ్ళు మరియు నియంత్రణ
చాలా సాధారణ తెగుళ్ళు చిమ్మటలను కోడింగ్, పురుగు, చారల చిమ్మట మరియు పొలుసు కీటకాలను.
వద్ద దాడి చిమ్మట 10 రోజుల విరామం ఉన్న మొక్కలను కార్బోఫోస్‌తో చాలాసార్లు చికిత్స చేస్తారు.
ఉంటే పురుగు కొద్దిగా, అప్పుడు ప్రభావిత ప్రాంతాలను సబ్బు నీటితో కడగవచ్చు. పెద్ద ఎత్తున పుండు విషయంలో, వారు అక్టెల్లిక్ లేదా కార్బోఫోస్ అనే పురుగుమందులను ఆశ్రయిస్తారు.
కవచం నుండి మోస్పిలాన్ లేదా యాక్టెలిక్ వంటి మందులు సహాయం చేస్తాయి.
శాఖ, గడ్డి చిమ్మట, మీరు కత్తిరించి కాల్చాలి, మరియు మొక్కలను జోలోన్ లేదా కార్బోఫోస్ అనే పురుగుమందులతో చికిత్స చేస్తారు.
పీచ్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
పీచ్ అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇందులో విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇందులో ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు పెక్టిన్లు ఉన్నాయి.
విటమిన్లు ఎ, బి మరియు సి తగినంత మొత్తంలో ఉండటం వల్ల, పీచ్ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసే ఒక పండు మరియు చల్లని ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది కడుపుకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది, రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, గుండెపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
రుమాటిజం, తలనొప్పి మరియు మూత్ర విసర్జన సమస్యలకు ఆకుల నుండి కషాయాలను మరియు రసాలను ఉపయోగిస్తారు.
పీచ్ మెల్బా
అధిక రుచికరమైన కారణంగా, పీచును పచ్చిగా తినడమే కాదు, వంటలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఒలిచిన తొక్క, వనిల్లా ఐస్ క్రీం మరియు కోరిందకాయ సాస్ - కేవలం మూడు పదార్ధాలతో తయారుచేసిన ఫ్రెంచ్ పీచ్ మెల్బా డెజర్ట్ చాలా సరళమైనది కాని రుచికరమైనది.
పీచ్ ఒలిచి, ఎముకలు తొలగించబడతాయి, తద్వారా రెండు భాగాలను పొందవచ్చు, ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
తరువాత, కోరిందకాయ సాస్ సిద్ధం. కోరిందకాయలను బ్లెండర్‌తో కొట్టండి, తరువాత అవి విత్తనాలను వదిలించుకోవడానికి చక్కటి జల్లెడ ద్వారా ఫలిత ద్రవ్యరాశిని తుడిచివేస్తాయి. దీని తరువాత, నురుగు వరకు తిరిగి పొందిన ద్రవ్యరాశిని కొట్టండి. మరియు రిఫ్రిజిరేటర్కు కూడా పంపండి.
వడ్డించే ముందు, దాని పక్కన ఉన్న వంటకాలపై ఐస్ క్రీం వేసి, దానిపై పీచు ముక్కను వేసి కోరిందకాయ సాస్‌తో కప్పాలి. డెజర్ట్ చాలా చల్లగా వడ్డిస్తారు.
పీచ్ జామ్
ఈ పండ్లు రుచికరమైన ఉడికిన పండ్లు, సంరక్షణ మరియు పేస్ట్రీలను తయారు చేస్తాయి. మీకు అవసరమైన సిట్రస్ పండ్లతో పీచులతో జామ్ చేయడానికి:
- 2 కిలోల పీచు (సీడ్‌లెస్)
- 1 నిమ్మ
- 1 నారింజ
- 3 కిలోల చక్కెర
ప్రారంభించడానికి, సిట్రస్ పండ్లను వేడినీటితో పోసి అరగంట ఉంచండి.
ఆ తరువాత, మేము తొలగించిన ఎముకలు మరియు నిమ్మ మరియు నారింజతో పీచులను మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తీసివేసి, 1.5 కిలోల చక్కెరతో కలపండి, నిప్పు పెట్టండి మరియు ఉడకబెట్టిన తర్వాత 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
తరువాత, ఒక సెల్లార్ లేదా ఇతర చల్లని ప్రదేశంలో ఒక రోజు వదిలి, మిగిలిన చక్కెర వేసి, మళ్ళీ స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు ఉడకబెట్టిన తరువాత 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
దీని తరువాత జామ్ మీ అభిప్రాయం ప్రకారం ద్రవంగా ఉంటే, మరలా చాలా గంటలు వదిలి మరో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
పీచ్ కాంపోట్
ఈ సంరక్షణను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు:
- నీటి
- 1500 గ్రా పీచ్
- 750 గ్రా చక్కెర.
పండు నుండి ఎముకలు తొలగించబడతాయి, తరువాత వాటిని 4 ముక్కలుగా కట్ చేసి 3 జాడీలలో వేస్తారు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 250 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను పోయాలి.
ఆ తరువాత, జాడీలను ఒక పెద్ద కుండలో ఒక టవల్ మీద ఉంచుతారు. వాటి విషయాలు వేడినీటితో పోస్తారు, వేడినీరు కూడా పాన్ లోకి పోస్తారు, తద్వారా సగం డబ్బాలు మునిగిపోతాయి. అప్పుడు వాటిని మూతలతో కప్పి ఉడకబెట్టిన అరగంట కొరకు క్రిమిరహితం చేస్తారు.
ఇంకా, మా కంపోట్ చుట్టి, తిప్పబడి, కప్పబడి ఉంటుంది, తద్వారా ఇది నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది.
పీచులతో షార్లెట్
రుచికరమైన పీచు షార్లెట్ కాల్చడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- 30 గ్రా చక్కెర
- 1 గుడ్డు
- 40 గ్రా పిండి
- 150 గ్రా పీచెస్ (తయారుగా ఉన్న)
- పొడి చక్కెర
- మొక్కజొన్న పిండి యొక్క ఒక టీస్పూన్
- 8 గ్రా వనిల్లా చక్కెర
- అర టీస్పూన్ వెన్న
- 5 గ్రా బేకింగ్ పౌడర్
నురుగు ఏర్పడే వరకు గుడ్డును చక్కెరతో ముందుగా కొట్టండి. పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు కలపాలి.
రౌండ్ ఆకారాన్ని బేకింగ్ కాగితంతో గీసి, గోడలను వెన్నతో గ్రీజు చేసి సగం పిండిలో పోయాలి.
పీచులను ఘనాలగా కట్ చేసి, పిండి పదార్ధాలతో చూర్ణం చేసి, పిండిపై ఉంచి, దాని రెండవ భాగంతో కప్పండి.
180 డిగ్రీల 20 నిమిషాలు లేదా కొంచెం ఎక్కువసేపు ఓవెన్లో ప్రతిదీ కాల్చండి. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, బర్న్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. బేకింగ్ తరువాత, ఐసింగ్ చక్కెరతో టాప్.
పీచ్ పై
బేకింగ్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్పు 20% క్రీమ్
- బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క బ్యాచ్
- 8 గ్రా వనిల్లా చక్కెర
- 2 పీచెస్
- 100 గ్రాముల వెన్న
- 1.5 కప్పుల పిండి
- 1 కప్పు కొబ్బరి
- 2 గుడ్లు
- పొడి చక్కెర
కొద్దిగా కరిగించండి, అది కొద్దిగా చల్లబడినప్పుడు, దానికి గుడ్లు, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర జోడించండి (మీరు వనిలిన్ తీసుకోవచ్చు). విప్ మరియు క్రీమ్ పోయాలి, పిండి మరియు కొబ్బరి పోయాలి. మెత్తగా పిండిని పిండిని అచ్చులో పోసి పీచులను పైన ఉంచండి, వాటిని పిండిలోకి నెట్టండి.
ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి. మ్యాచ్‌తో తనిఖీ చేయడానికి ఇష్టపడటం. వంట చేసిన తర్వాత పౌడర్‌తో చల్లుకోవాలి.
పీచ్ కేక్
బేకింగ్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- 500 గ్రాముల పఫ్ పేస్ట్రీ
- పీచ్ యొక్క కెన్
- 50 గ్రాముల వెన్న
- తయారుగా ఉన్న పీచు సిరప్ ఒక టేబుల్ స్పూన్
- 1 గుడ్డు
- 80 గ్రా చక్కెర
- 80 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం
పఫ్ పేస్ట్రీని అచ్చులలో ఉంచండి. పీచెస్, వాటి నుండి సిరప్ ప్రవహించిన తరువాత, పిండితో అచ్చుల మధ్యలో ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు ఉంచండి.
ఈ సమయంలో, వెన్న మరియు చక్కెర కలపండి, బాదం గింజ, గుడ్డు మరియు సిరప్ మాస్ లోకి పోయాలి. నునుపైన వరకు బాగా కలపండి.
తరువాత, మేము ఓవెన్ నుండి పిండి మరియు పీచులతో అచ్చులను తీసుకొని, వాటిలో కొరడాతో కూడిన ద్రవ్యరాశిని ఉంచి, 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో మళ్ళీ ఉంచండి, తద్వారా అది పట్టుకుని పిండి బ్రౌన్ అవుతుంది.
