గుమ్మడికాయ అనేది అందరికీ తెలిసిన రుచికరమైన కూరగాయ మాత్రమే కాదు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్హౌస్ కూడా, శీతాకాలంలో మన శరీరానికి ఇది అవసరం. ఏడాది పొడవునా ఆరోగ్యకరమైన పండ్ల విందు ఎలా చేయాలి?
పరిరక్షణలో ఎలాంటి సమస్యలు లేవు. గుమ్మడికాయను ఉప్పు వేయవచ్చు, ఎండబెట్టవచ్చు, స్తంభింపచేయవచ్చు, led రగాయ చేయవచ్చు, వాటి నుండి కేవియర్ లేదా జామ్ కూడా తయారు చేయవచ్చు. రుచి మరియు ప్రయోజనం కోల్పోకుండా కూరగాయలను తాజాగా ఉంచడం ఎలా? గుమ్మడికాయ యొక్క ఏ రకాలు దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనుకూలంగా ఉంటాయి? ఏ పండ్లు ఎక్కువగా "అబద్ధం" అవుతాయి? దాన్ని గుర్తించండి!
గ్రేడ్ "గ్రిబోవ్స్కీ"
- ఇది మే - జూన్లలో బహిరంగ మైదానంలో విత్తుతారు, నలభై ఐదు నుండి యాభై రోజుల తరువాత (జూలై-సెప్టెంబరులో) పండించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
- మొక్క ఒక పెద్ద, అధిక శాఖలు కలిగిన పొదను ఏర్పరుస్తుంది.
- పండిన కూరగాయలో స్థూపాకార ఆకారం ఉంటుంది, లేత ఆకుపచ్చ లేదా తెలుపు రంగు యొక్క మృదువైన ఉపరితలం.
- ఈ పండు ఏడు వందల గ్రాముల నుండి ఒకటిన్నర కిలోల వరకు ఉంటుంది.
- ఉత్పాదకత చదరపు మీటరుకు ఎనిమిది కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
- రకాలు చల్లని-నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఉదారంగా నీరు త్రాగుట, రెగ్యులర్ సాగు మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్ సమృద్ధిగా పంట కోయడం అవసరం.
వెరైటీ "ఫెస్టివల్ ఎఫ్ 1"
- ఇది జూన్లో బహిరంగ మైదానంలో విత్తుతారు, యాభై నుండి యాభై-ఐదు రోజుల తరువాత (సెప్టెంబరులో) సేకరణకు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
- మొక్క చిన్న ఆకులతో కాంపాక్ట్ బుష్ను ఏర్పరుస్తుంది.
- పండు గుండ్రని ఆకారం మరియు మృదువైన చారల పై తొక్కను కలిగి ఉంటుంది. గామా తెలుపు, నలుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ షేడ్స్ కలయిక.
- పండిన కూరగాయల బరువు సాధారణంగా ఆరు వందల గ్రాముల నుండి కిలోగ్రాము వరకు ఉంటుంది.
- రకం దిగుబడి చదరపు కొలతకు ఆరు కిలోగ్రాములు.
- ఈ రకాన్ని దాని అసలు రంగు మరియు అద్భుతమైన రుచి కోసం తోటమాలి ఇష్టపడతారు. అదనంగా, నిల్వ చేసేటప్పుడు పండ్లు నల్లబడవు మరియు చాలా కాలం వరకు క్షీణించవు.
గ్రేడ్ "ఏరోనాట్"
- మే చివరి నుండి జూన్ మధ్య వరకు బహిరంగ మైదానంలో లేదా గ్రీన్హౌస్లో విత్తుతారు, మొలకల ఆవిర్భావం తరువాత యాభై రోజుల తరువాత పండు యొక్క సాంకేతిక పక్వత ఏర్పడుతుంది.
- ఈ మొక్క తక్కువ సంఖ్యలో కొరడా దెబ్బలతో కాంపాక్ట్ బుష్ను ఏర్పరుస్తుంది.
- ఈ పండు పొడుగుచేసిన స్థూపాకార ఆకారం, మృదువైన మరియు చాలా సన్నని పై తొక్కను కలిగి ఉంటుంది. పండిన పండు యొక్క రంగు ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.
- ఒక కూరగాయ సాధారణంగా కిలోగ్రాము బరువు ఉంటుంది (అప్పుడప్పుడు దాని బరువు ఒకటిన్నర కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటుంది).
- రకం దిగుబడి చదరపు కొలతకు సుమారు ఏడు కిలోగ్రాములు.
- మొక్క వివిధ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు పండ్లు పోషక విలువను ఎక్కువ కాలం ఉంచుతాయి.
వెరైటీ "పియర్ ఆకారంలో"
- ఇది మే చివరలో విత్తుతారు - జూన్ ప్రారంభంలో, సాంకేతిక పరిపక్వత ముప్పై ఎనిమిది నుండి యాభై రెండు రోజులలో జరుగుతుంది.
- మొక్క పెద్ద ఆకులతో మందపాటి కొరడా దెబ్బలను ఏర్పరుస్తుంది.
- కూరగాయలో పియర్ ఆకారంలో, మృదువైన, కానీ దట్టమైన చర్మం ఉంటుంది. పండిన పిండం యొక్క రంగు పసుపు నుండి లేత నారింజ వరకు మారుతుంది.
- పిండం యొక్క బరువు ఒకటిన్నర కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటుంది, కాని తరచుగా తొమ్మిది వందల గ్రాములు.
- రకరకాల తేమ మరియు ప్రకాశం మీద డిమాండ్ ఉంది. అవి పెద్దవి, పెద్ద పంట. కొన్నిసార్లు ఇది చదరపు మీటరుకు ఎనిమిది నుండి తొమ్మిది కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
- పండ్లు ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు యొక్క చాలా జ్యుసి మరియు సువాసన మాంసం.
గ్రేడ్ "అర్లికా ఎఫ్ 1"
- రకాన్ని జూన్లో విత్తుతారు; ఇది నలభై - నలభై రెండు రోజులలో పండించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
- మొక్క కాంపాక్ట్, పెద్ద నిటారుగా ఉండే ఆకులు.
- కూరగాయలో స్థూపాకార ఆకారం, మృదువైన చర్మం ఉంటుంది. పండిన పిండం యొక్క రంగు సాధారణంగా పసుపు నుండి లేత ఆకుపచ్చ రంగు వరకు ఉంటుంది.
- ఈ పండు ఏడు వందల యాభై నుండి తొమ్మిది వందల గ్రాముల బరువు ఉంటుంది.
- హార్వెస్ట్ చదరపు మీటరుకు ఐదు నుండి ఆరు కిలోగ్రాములు.
- రకానికి రెగ్యులర్ హిల్లింగ్ మరియు సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట అవసరం. అనుకూలమైన పరిస్థితులలో, ఎక్కువ కాలం పండు ఉంటుంది.
గ్రేడ్ "పసుపు-ఫలాలు"
- ఇది జూన్ మధ్యలో విత్తుతారు, మొదటి రెమ్మలు కనిపించిన తరువాత నలభై ఐదు నుండి యాభై రోజుల వరకు పండిస్తారు.
- మందపాటి కొరడా దెబ్బలతో కూడిన పొద, కానీ దాదాపు ఆకులు లేకుండా.
- ఈ పండు స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, సంపూర్ణ చర్మం కూడా. పండిన కూరగాయ ఎల్లప్పుడూ ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులో పెయింట్ చేయబడుతుంది, కొన్నిసార్లు చక్కటి మెష్ రూపంలో నారింజ నమూనా ఉంటుంది.
- పిండం యొక్క బరువు ఎనిమిది వందల నుండి తొమ్మిది వందల గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
- మంచి పెరుగుతున్న పరిస్థితులలో, మీరు ఒక అద్భుతమైన పంటను పొందవచ్చు - చదరపు మీటరుకు పద్దెనిమిది కిలోగ్రాముల వరకు.
- ఆకట్టుకునే ఫలితాన్ని సాధించడానికి, మొక్కను సమృద్ధిగా నీరు త్రాగాలి మరియు క్రమం తప్పకుండా తినిపించాలి.
వెరైటీ "నీగ్రో"
- జూన్ ప్రారంభంలో నాటిన, పండు యొక్క సాంకేతిక పరిపక్వత ముప్పై ఎనిమిది నుండి నలభై మూడు రోజుల తరువాత సంభవిస్తుంది.
- బుష్ కాంపాక్ట్, మందపాటి కొరడా దెబ్బలు, పెద్ద ఆకులు. తరచుగా మగ పువ్వుల కంటే ఎక్కువ ఆడ పువ్వులు ఉన్నాయి.
- పండు పొడుగు-స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, దట్టమైన మృదువైన ఉపరితలం ఉంటుంది. ఒక కూరగాయల రంగు ముదురు ఆకుపచ్చ నుండి దాదాపు నలుపు వరకు ప్రవణత నుండి మారుతుంది.
- పిండం యొక్క బరువు ఏడు వందల యాభై గ్రాముల నుండి కిలోగ్రాము వరకు ఉంటుంది.
- ఈ సీజన్లో మీరు ఒక మొక్క నుండి పది కిలోగ్రాముల వరకు సేకరించడం గమనార్హం.
- ఈ రకానికి అద్భుతమైన రుచి ఉంది మరియు చాలా పండిస్తారు.
