రష్యాలో వేరుశెనగ ఎక్కడ మరియు ఎలా పెరుగుతుంది: చిట్కాలు మరియు ఫోటోలు

దేశీయ వేసవి నివాసితుల సబర్బన్ ప్రాంతాలలో మీరు వేరుశెనగలను కలుసుకోవచ్చు, చాలా తరచుగా కాదు. ఈ వార్షిక మొక్క చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పుష్పించే సమయంలో పసుపు పువ్వులను ఏర్పరుస్తుంది. చాలా తరచుగా, చిక్కుళ్ళు కుటుంబం యొక్క ఈ ప్రతినిధి దక్షిణ అమెరికాలో కనుగొనబడింది, ఇది దాని మాతృభూమి.

వేరుశెనగ పెరుగుతున్న ప్రక్రియలో ఒక కొమ్మ కాండం ఏర్పడుతుంది. ఈ మొక్క యొక్క పువ్వులు ఒక రోజు మాత్రమే జీవిస్తాయి కాబట్టి, కొన్ని సందర్భాల్లో అవి దుమ్ము దులిపి చనిపోతాయి. పరాగసంపర్కం తరువాత పువ్వు మట్టిలోకి ప్రవేశించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది లేకుండా పిండం ఏర్పడే ప్రక్రియ ప్రారంభం కాదు. పువ్వులు మట్టిలోకి రాకపోతే, కాలక్రమేణా అవి చనిపోతాయి.

వేరుశెనగ అత్యంత ప్రసిద్ధ మొక్కలలో ఒకటి, దీని రుచి పిల్లలు మాత్రమే కాదు, పెద్దలు కూడా ఇష్టపడతారు. వేరుశనగను పచ్చిగా లేదా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. తరువాతి సందర్భంలో, ఇది వివిధ వంటకాలకు సంకలితంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ సంస్కృతి దాని పోషక మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలలో విలువైనది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఈ కూరగాయల గురించి సన్నగా ఉండే వ్యక్తిని నిలబెట్టడానికి ప్రయత్నిస్తున్నవారికి శ్రద్ధ చూపడం విలువ, ఎందుకంటే ఇది తినేటప్పుడు, సంపూర్ణత్వం యొక్క భావన త్వరగా వస్తుంది.

చాలా పెద్ద వేరుశెనగ తోటలు ఉష్ణమండల దేశాలలో. అయితే, మీరు మా వాతావరణంలో ఈ మొక్క యొక్క పంటను పొందవచ్చు. మనలో చాలా మంది వేరుశెనగ గురించి విన్నప్పటికీ, రుచి చూసినప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని తమ వేసవి కుటీరంలో పెంచాలని నిర్ణయించుకోరు.

వేరుశెనగ మరియు దాని రకాలు యొక్క లక్షణాలు

ఈ మొక్క యొక్క మాతృభూమి ఉష్ణమండలంగా ఉన్నందున, ఇది 20 నుండి 27 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది.

చాలామంది ఈ మొక్కకు మరొక పేరు విన్నారు - వేరుశెనగ. ఇది ఉద్భవించింది ఎందుకంటే శనగపిండిని ఇతర భాషల నుండి అనువాదంలో పిలుస్తారు.

ఏదేమైనా, వేరుశెనగను ఎందుకు అలా పిలుస్తారో వివరిస్తూ, మరొక, మరింత తార్కిక కారణం ఉంది. "వేరుశెనగ" అనే పేరు సూచిస్తుంది దాని సాగు యొక్క లక్షణాలు. మరోసారి, పరాగసంపర్కం తరువాత, పువ్వులు భూమిలో ఉండాలి, ఇక్కడ ఒక సుదీర్ఘ ప్రక్రియ ఏర్పడటం మరియు దాని వేళ్ళు మొదలవుతుంది. ఇది భూగర్భంలో పండు పండిస్తుంది - వేరుశెనగ. ఇది వేరుశెనగలను కాకపోయినా వేరుశెనగ అని కూడా పిలుస్తారు.

వేరుశెనగ యొక్క ప్రయోజనాలు

చాలా మంది శనగపిండిని ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే దాని ఆహ్లాదకరమైన రుచి మాత్రమే కాదు, దాని ప్రయోజనకరమైన గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ మొక్క యొక్క బీన్స్లో భాగంగా ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయిమానవ శరీరానికి చాలా అవసరం. శనగ వెన్న కూడా ఒక విలువైన ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే ఇది లినోలెయిక్ ఆమ్లం చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం యొక్క శరీరానికి ప్రయోజనం దాని ఉచ్ఛారణ యాంటీ స్క్లెరోటిక్ ప్రభావం వల్ల. వేరుశెనగ వెన్నలో విటమిన్ ఇ మరియు చాలా బి విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో చాలా మందికి ప్రయోజనాలు తెలుసు.

అయితే, వేరుశెనగ గింజలు మరియు వెన్నలకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. రుచికరమైన వేరుశెనగ వెన్న తయారీకి ఇది ముడి పదార్థం. ఇది రెగ్యులర్ వెన్నను ఖచ్చితంగా భర్తీ చేస్తుంది, ఇది రొట్టెపై వ్యాప్తి చెందుతుంది. వేరుశెనగ వెన్న ప్రధాన పదార్ధాలలో ఉన్న అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు దీనిని తరచుగా వారి ఆహారంలో పొందుపరుస్తారు. వేరుశెనగ వెన్న మాంసం వలె ఎక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఫోలిక్ ఆమ్లం దాని కూర్పులో ఉంటుంది, అది లేకుండా శరీర కణాల పునరుత్పత్తి ప్రక్రియ అసాధ్యం.

వేరుశెనగ రకాలు

వేరుశెనగలో ఉన్నాయి 700 కి పైగా రకాలుఅయినప్పటికీ, వాటిలో ఎక్కువ భాగం దక్షిణ అమెరికాలోని వేడి వాతావరణంలో మాత్రమే సాగు కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి. అయినప్పటికీ, వాటిలో సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో పండించగల రకాలు ఉన్నాయి.

రన్నర్, వర్జీనియా, స్పానిష్ మరియు వాలెన్సియా వంటి రకాలు చాలా విస్తృతంగా ఉన్నాయి. వారి బీన్స్ నుండి కాడలు పెరుగుతాయి, ఇవి రకరకాల ఆకృతులను కలిగి ఉంటాయి.

రకాలు కూడా ఉన్నాయి, పెరిగినప్పుడు రెమ్మలు లేదా స్నాయువులు ఏర్పడతాయి. మొదటి సందర్భంలో, పొదలు ఎక్కువ. అభివృద్ధి సమయంలో రెమ్మలను ఏర్పరుస్తున్న వేరుశెనగ పొదలు ఎత్తులో చిన్నవి మరియు సాధారణంగా ఉంటాయి నేలమీద వ్యాపించింది.

• Spenish. ఈ రకం దక్షిణ మరియు పాక్షికంగా ఉత్తర అమెరికాలో సాగు కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఇది ఇతర రకాల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, దాని బీన్స్ నూనెలో చాలా గొప్పది. ఈ రకం యొక్క చట్రంలో, స్వతంత్ర ఉపజాతులు కూడా వేరు చేయబడతాయి: స్పానిష్ 2 వి, డిక్సీ, నాటల్, మొదలైనవి.
• రన్నర్. ఉత్తర అమెరికాలో సాగు కోసం పెంచబడిన ఈ రకం అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంది. ఇది అద్భుతమైన రుచి మరియు తయారీ సౌలభ్యంతో బీన్స్ చేస్తుంది. అందువల్ల, ఈ రకాన్ని యుఎస్ మార్కెట్లలోకి ప్రవేశించే వేరుశెనగ వెన్న తయారీకి ముడి పదార్థంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించడం ఆశ్చర్యకరం కాదు. ఈ రకంలో, వ్యక్తిగత ఉపజాతులను వేరు చేయవచ్చు: రన్నర్ 56-15, వర్జీనియా బంచ్ 67, జార్జియా గ్రీన్, మొదలైనవి.
• వర్జీనియా. ఈ రకమైన పొదలు పెద్ద పండ్లను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి మిఠాయిలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ రకమైన వేరుశెనగ యొక్క ప్రధాన ఉపజాతులు: వర్జీనియా-సి 92 ఆర్, విల్సన్, గుల్, మొదలైనవి.
• వాలెన్సియా. ఈ రకం పెద్ద పరిమాణాల ఇతర ఆకుల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. బీన్స్ కూడా చాలా పెద్దవి. ఈ రకం USA మరియు మెక్సికోలలో సాగు కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఈ వేరుశెనగ పండ్లను మీరు ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత మాత్రమే తినవచ్చు - వంట. ఒక పాడ్‌లో మూడు బీన్స్ ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి.

ఇంట్లో మరియు గ్రీన్హౌస్లో వేరుశెనగ పెరుగుతోంది

వేరుశెనగ పెరగడానికి సర్వసాధారణమైన పద్ధతి ఒకటి విత్తనాలు విత్తడం.

• నానబెట్టడం మొదట జరుగుతుంది: విత్తనాలను ఎపిన్ యొక్క ద్రావణంలో ఉంచుతారు. ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, ఉదయం బీన్ కొద్దిగా తెరుచుకుంటుంది, మరియు మూలాన్ని వేరు చేయడం సాధ్యమవుతుంది.
• వేరుశెనగ అభివృద్ధికి అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టించడానికి, తోట మట్టితో పాటు హ్యూమస్ మరియు ఇసుకను ఉపయోగించే ప్రత్యేక నేల మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడం అవసరం. నీరు స్తబ్దుగా లేని వదులుగా ఉన్న నేలల్లో వేరుశెనగ బాగా పెరుగుతుంది.
• విత్తనాల అంకురోత్పత్తి కోసం వేచి, వాటిని సిద్ధం చేసిన కంటైనర్లలో పండిస్తారు. మొలకల కొద్దిగా పెరిగినప్పుడు, వాటిని శాశ్వత ప్రదేశానికి మార్పిడి చేస్తారు.
• పెరుగుతున్న మొలకల కోసం, విస్తృత కంటైనర్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. పెరుగుదల సమయంలో రెమ్మలు వేలాడదీయకుండా చూసుకోవాలి.
• మీరు వేరుశెనగ పెరుగుదలకు అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టిస్తే, అప్పుడు మీరు పువ్వు కనిపించే వరకు ఎక్కువసేపు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. ఆకారంలో, ఇది ఇతర చిక్కుళ్ళు నుండి భిన్నంగా ఉండదు మరియు దాని సాధారణ రంగు నారింజ రంగులో ఉంటుంది.
• వేరుశెనగ మసకబారినప్పుడు, పండు ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది. కాలక్రమేణా, పండ్లతో ఉన్న శాఖ బరువుగా పెరుగుతుంది మరియు భూమికి తక్కువగా ఉంటుంది. ఆ తరువాత, యువ బీన్ మట్టిలో పడిపోతుంది, అక్కడ దాని పరిపక్వత కొనసాగుతుంది.

వేరుశెనగ కోసం దగ్గరి కంటైనర్ ఉపయోగించినట్లయితే, కాలక్రమేణా ఇది దాని మరణానికి దారితీస్తుంది.

ఎందుకంటే వేరుశెనగ వార్షిక సంస్కృతి, దాని పుష్పించే ముగింపుతో, బుష్ పెరుగుతుంది. ఈ క్షణం నుండి, మొక్క పండ్ల ఏర్పాటుకు తన ప్రయత్నాలన్నింటినీ ఖర్చు చేస్తుంది. వేరుశెనగ తగినంత కాంతికి బాగా స్పందిస్తుంది, కాబట్టి దానిని నాటడానికి ఒక స్థలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు ఈ విషయాన్ని పరిగణించాలి. లైటింగ్ లేకపోవడం పెరుగుదల మందగించడానికి దారితీస్తుంది, ఫలితంగా, దాని పువ్వులు అస్పష్టంగా మారుతాయి, కొన్ని సందర్భాల్లో మీరు పండు కోసం కూడా వేచి ఉండలేరు. చిత్తుప్రతులు దాని అభివృద్ధికి ముఖ్యంగా ప్రతికూలంగా ఉంటాయి. వేరుశెనగ సాగు సమయంలో, క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుటకు ఇది అవసరం.

సాగు. అన్ని సంకేతాలు బుష్ యొక్క వైమానిక భాగం ఇకపై పెరగడం లేదని సూచిస్తే, అప్పుడు చాలావరకు పండ్లు పండినవి మరియు వాటిని సేకరించే సమయం. ఇది చేయుటకు, మీరు భూమి నుండి ఒక పొదను తవ్వి దాని మూలాలను బాగా పరిశీలించాలి. సాధారణంగా వాటి చుట్టూ నిర్దిష్ట సంఖ్యలో పండ్లు ఉంటాయి, ప్రతి బీన్ షెల్ తో కప్పబడి ఉంటుంది.

గ్రీన్హౌస్లో వేరుశెనగ పండించడం తక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది. ఈ సందర్భంలో, విత్తనాల కోసం చాలా అనుకూలమైన పరిస్థితులు సృష్టించబడతాయి, అయితే వేరుశెనగ ప్రక్కనే ఉన్న మొక్కలపై మీరు శ్రద్ధ వహించాలి. టమోటాల పక్కన నాటడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

వేరుశెనగను గాజుకు దగ్గరగా నాటడం మంచిది. టమోటాలు కుంగిపోయిన మొక్కలు కాబట్టి, అవి వేరుశెనగ మొలకల కోసం నీడను సృష్టించవు. బీన్స్ తామే టొమాటోలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి ఎందుకంటే అవి వాటిని సరఫరా చేస్తాయి అదనపు నత్రజని. అయినప్పటికీ, విత్తేటప్పుడు, టమోటాలను చాలా దట్టంగా ఉంచడం మంచిది కాదు.

టమోటాలతో పాటు గ్రీన్హౌస్లో వేరుశెనగ పెరుగుతుంటే, మీరు క్రమం తప్పకుండా వాటి కొండను నిర్వహించాల్సిన అవసరం లేదు. జూలైలో నిర్వహించాల్సిన కొన్ని ఆపరేషన్లకు మీరు మిమ్మల్ని పరిమితం చేయవచ్చు. సెప్టెంబర్ ప్రారంభంతో, మీరు కోయడానికి ఒక రోజును ఎంచుకోవచ్చు.

పడకలలో వేరుశెనగ పెరుగుతోంది

మీరు తోటలో వేరుశెనగ మొక్కలను నాటడానికి వెళుతున్నట్లయితే, మీరు దానికి సరైన స్థలాన్ని కనుగొనాలి. బాగా వెలిగే ప్రదేశంలో వేరుశెనగ బాగా పెరుగుతుంది. మీరు నేల రంగుపై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి, ఎందుకంటే ఇది బీన్స్ రంగును కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ల్యాండింగ్ కోసం బీన్స్ లేదా ముక్కలు వాడండి. తోటలో వేరుశెనగ పెరగడానికి, మీరు ఈ క్రింది పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు:

• అవుట్డోర్. వాతావరణం వేడిగా ఉన్నప్పుడు వసంత మొదటి వారాలలో విత్తనాల విత్తనాలు ప్రారంభమవుతాయి. గాలి ఉష్ణోగ్రత 12-15 డిగ్రీల లోపల ఉంచబడే క్షణాన్ని ఎన్నుకోవటానికి ల్యాండింగ్ కోసం సిఫార్సు చేయబడింది. మంచం మీద వారు చెకర్ బోర్డ్ నమూనాలో రంధ్రాలను అనేక వరుసలలో తవ్వుతారు. అదే సమయంలో, అవసరమైన కొలతలు నిర్వహించడం అవసరం: గుంటల లోతు - 10 సెం.మీ, మొక్కల మధ్య దూరం - 50 సెం.మీ. విత్తేటప్పుడు, ప్రతి గొయ్యిలో మూడు బీన్స్ పెట్టాలి. నాటిన తరువాత, నేల తేమ అవసరం లేదు. సాధారణంగా, వేరుశెనగ మొలకలు ఒక నెల వేచి ఉండాలి. వయోజన బుష్ 25-75 సెం.మీ ఎత్తుకు పెరుగుతుంది;
• మొలకల పెంపకం మరియు భూమిలో నాటడం. ఈ పద్ధతి కోసం, వదులుగా ఉన్న నేల మిశ్రమంతో నిండిన కంటైనర్లు అవసరం. వాటిలో విత్తనాలు విత్తడం ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో జరుగుతుంది. కిటికీలో నాటడం కొనసాగించండి. వేసవి రావడంతో, చివరి మంచు గడిచినప్పుడు, వయోజన మొలకలని శాశ్వత ప్రదేశానికి మార్పిడి చేస్తారు. నాటేటప్పుడు, మొలకలని వరుసలలో అమర్చాలి, నమూనాను అనుసరిస్తారు: మొక్కల మధ్య దూరం 15-20 సెం.మీ, వరుసల మధ్య - 60 సెం.మీ.

నిర్ధారణకు

వేరుశెనగ అనేది మనందరికీ తెలిసిన ప్రసిద్ధ సంస్కృతులలో ఒకటి. ఈ మొక్కను చాలా మంది ఇష్టపడతారు, ఇది స్వతంత్ర ఉత్పత్తిగా మాత్రమే కాకుండా, కూడా వివిధ ఉత్పత్తులలో భాగంగా, మొదట, మిఠాయి. అతనిపై ఉన్న గొప్ప ప్రేమ కారణంగా, అభిమానులు తరచూ వారి సైట్‌లో వేరుశెనగ మొక్కలను నాటాలని కోరుకుంటారు. ఇది అంత కష్టమైన పని కాదు, ఎందుకంటే నేడు సమశీతోష్ణ అక్షాంశాల కోసం ఉద్దేశించిన అనేక రకాలు ఉన్నాయి. అయితే, మొక్కను జాగ్రత్తగా చూసుకోవలసిన అవసరం లేదని దీని అర్థం కాదు.

మీరు మంచి పంటను మాత్రమే పొందవచ్చు. సాగు అగ్రోటెక్నిక్‌లకు లోబడి ఉంటుంది. ఇది ముఖ్యంగా వేరుశెనగకు వర్తిస్తుంది, ఎందుకంటే దాని ఉపఉష్ణమండలాలు దాని మాతృభూమి కాబట్టి, వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి మీరు శ్రద్ధ వహించాలి.