మా తోటలలో చాలా మందికి ఫిసాలిస్ అని పిలువబడే అందమైన శాశ్వత కాలం తెలుసు, ఇది అనూహ్యంగా అలంకరణ మరియు తినదగినది కాదు. కానీ దానిలో మరో రెండు రకాలు ఉన్నాయి - కూరగాయలు మరియు బెర్రీ, ఇవి తినదగినవి కావు, కానీ మన పడకలలో కూడా విజయవంతంగా పెరుగుతాయి.
ఫిసాలిస్ - "చైనీస్ లాంతరు" నుండి రుచికరమైన బెర్రీపాపిరస్ కాగితం నుండి తయారైనట్లుగా, అన్ని రకాల ఫిసాలిస్ ఒక రకమైన "చైనీస్ లాంతరు" లో దాగి ఉన్న ఇతర మొక్కల పండ్ల నుండి ఏకం అవుతాయి. "స్ట్రాబెర్రీ టమోటా", "స్ట్రాబెర్రీ చెర్రీ", "పెరువియన్ గూస్బెర్రీ", "యూదు ఆపిల్" - ఈ పేర్లు ఫిసాలిస్ స్వరూపం మరియు రుచి కారణంగా అందుకున్నాయి. సాహిత్యపరంగా, ఫిసాలిస్ అనే పేరును గ్రీకు నుండి "బబుల్" గా అనువదించవచ్చు. రకాన్ని బట్టి, పండ్లు బఠానీ నుండి పెద్ద చెర్రీ వరకు ఉంటాయి. పసుపు, నారింజ, ఆకుపచ్చ లేదా ple దా రంగులలో పెయింట్ చేయబడిన ఇవి ఎల్లప్పుడూ గుండ్లు మధ్య దాగి ఉన్న ముత్యాన్ని పోలి ఉంటాయి. "ఫ్లాష్‌లైట్" తెరిచినప్పుడు, ఇది మధ్యలో ఒక పూసల బెర్రీని దాచిపెట్టినట్లు మీరు చూస్తారు.
తినదగిన ఫిసాలిస్ - ఇవి శాశ్వత మొక్కలు, ఇవి మన అక్షాంశాలలో యాన్యువల్స్‌గా పెరుగుతాయి. ఇది నైట్ షేడ్ జాతికి చెందినది, అంటే దాని దగ్గరి బంధువులు టమోటా, వంకాయ, మిరియాలు మరియు బంగాళాదుంపలు. కానీ వాటిలా కాకుండా, ఫిసాలిస్ పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు డిమాండ్ చేయదు: కరువు-నిరోధకత, చల్లని-నిరోధకత, నీడను తట్టుకునే మరియు ప్రారంభ.
తినదగిన ఫిసాలిస్ బెర్రీ సమూహంలో రెమ్మల యొక్క గగుర్పాటు పెరుగుదల రూపంతో మరియు కూరగాయలలో పడుకునే అధిక శాఖలతో కూడిన పొద రూపంలో పెరుగుతుంది. ద్రావణ లేదా కొద్దిగా ముడతలు పెట్టిన అంచులతో సాధారణ ఓవల్ ఆకారం యొక్క ఆకులు. కాండం యొక్క ప్రతి కొమ్మ ఒక పసుపు ఆకారపు బెల్ ఆకారపు పువ్వును మధ్యలో గోధుమ రంగు మచ్చలతో దాచిపెడుతుంది.
ఫిసాలిస్ యొక్క తినదగిన జాతులు శాశ్వత మొక్కలు, వీటిని మన అక్షాంశాలలో సాలుసరివిగా పెంచుతారు.
కూరగాయలతో పోల్చితే బెర్రీ ఫిసాలిస్ సమూహం మరింత ఆశాజనకంగా మరియు విజయవంతంగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ రెండు జాతులు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా, ఇరాక్, బాల్టిక్ రాష్ట్రాలు, బల్గేరియా, మధ్య ఆసియా, రష్యా, కాకసస్లలో సమానంగా పెరిగినప్పటికీ, వాటి పండ్లనే మనం సూపర్ మార్కెట్లలో కూరగాయల అల్మారాల్లో చాలా ఎక్కువ ధరలకు చూడవచ్చు.
తినదగిన భౌతిక 
ఫిసాలిస్ నుండి "చైనీస్ లాంతరు" 
అలంకార భౌతికబెర్రీ ఫిసాలిస్
ఫిసాలిస్ అనేది స్వీయ-పరాగసంపర్క మొక్క, ఇది 3 నుండి 12 గ్రాముల బరువు గల బెర్రీలు, అంబర్ లేదా నారింజ రంగులో ఉంటుంది.
ఫిసాలిస్ ఎండుద్రాక్ష లేదా tomentous ఇది పండ్ల యొక్క చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఎండినవి మరియు రుచి పరంగా ఎండుద్రాక్షకు విలువైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడతాయి. 40 సెం.మీ వరకు రెమ్మలతో చిన్న మొక్క.
ఫిసాలిస్ పెరువియన్ లేదా స్ట్రాబెర్రీ. పండ్లలో స్ట్రాబెర్రీల తీపి మరియు పుల్లని గుర్తించదగిన రుచి ఉంటుంది. మొక్క శక్తివంతంగా ఉంటుంది, 2 మీటర్ల వరకు కాలుస్తుంది.
ఫిసాలిస్ ఫ్లోరిడా. ఆధిపత్య తీపి నోటుతో అధిక రుచి యొక్క పండ్లు, కానీ దాని ప్రతిరూపాల వలె సువాసన కాదు.
ఫిసాలిస్ ఎండుద్రాక్ష 
ఫిసాలిస్ స్ట్రాబెర్రీ 
ఫిసాలిస్ ఫ్లోరిడాకూరగాయల ఫిసాలిస్
ఒక జాతిని మాత్రమే సూచిస్తుంది - మెక్సికన్ ఫిసాలిస్, ఇది దాని రకాల్లో చాలా వైవిధ్యమైనది.
ఫిసాలిస్ మిఠాయి ఇది పుల్లని రుచి కలిగిన ఆకుపచ్చ పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, 40-50 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది, మధ్యస్థ-చివరి కాలంలో పండిస్తుంది. బుష్ బాగా కొమ్మలుగా ఉంటుంది.
ఫిసాలిస్ కోరోలెక్. పండని పండు యొక్క రంగు లేత ఆకుపచ్చ, పండిన వాటిలో లేత పసుపు మరియు పసుపు. పండ్ల బరువు 60-90 గ్రా. తాజా పండ్ల రుచి తీపి మరియు పుల్లగా ఉంటుంది. విక్రయించదగిన పండ్ల ఉత్పాదకత ఒక మొక్క నుండి 5 కిలోల వరకు ఉంటుంది. ప్రారంభ పండిన మరియు పడుకునే బుష్తో ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి.
ఫిసాలిస్ గ్రుంటోవి గ్రిబోవ్స్కీ ఇది తీపి మరియు పుల్లని రుచి కలిగిన లేత ఆకుపచ్చ పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, 50-60 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది, ప్రారంభ మాధ్యమంలో పండిస్తుంది. మొక్కలు 80 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు సెమీ స్టాండింగ్ కొమ్మలతో పెరుగుతాయి.
మొక్కలు క్రాస్ పరాగసంపర్కం, వాటి పువ్వులు ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. ఈ గుంపు 40 నుండి 150 గ్రాముల బరువున్న పసుపు, ఆకుపచ్చ లేదా ple దా రంగు పెద్ద పండ్లతో పొడవైన, ఒక మీటర్, మరియు క్రీపింగ్ రకాలను మిళితం చేస్తుంది, మరియు బెర్రీలోనే ఒక జిగట మైనపు పూత ఉంటుంది మరియు దాని చర్మానికి గట్టిగా సరిపోతుంది - "ఫ్లాష్ లైట్".
అవాంఛనీయ పరాగసంపర్కాన్ని నివారించడానికి, ఫిసాలిస్ ముందస్తుగా ఉంటుంది మరియు దాని ఫలితంగా, సైట్ యొక్క జీవసంబంధమైన అడ్డుపడటం, ఒకే రకమైన కూరగాయలు మరియు ఒక రకమైన బెర్రీ ఫిసాలిస్ మాత్రమే పెరుగుతుంది, వీటి కలగలుపు ప్రతి సంవత్సరం మార్చవచ్చు.
ఒక రకమైన కూరగాయలు మరియు ఒక రకమైన బెర్రీ ఫిసాలిస్ మాత్రమే పెంచండి, వీటి కలగలుపు ప్రతి సంవత్సరం మార్చవచ్చు.
ఫిసాలిస్ గ్రుంటోవాయ్ గ్రిబోవ్స్కీ 
ఫిసాలిస్ వెజిటబుల్ మిఠాయి 
ఫిసాలిస్ కోరోలెక్ఫిసాలిస్ సాగు
ఫిసాలిస్ యొక్క అగ్రోటెక్నాలజీ అనేక విధాలుగా టమోటాల సాగుకు చాలా పోలి ఉంటుంది. ఇది విత్తనాల పద్ధతి ద్వారా పెరుగుతుంది, ఇది అన్ని శాస్త్రీయ కాలాల గుండా వెళుతుంది: విత్తడం, తీయడం, గట్టిపడటం మరియు బహిరంగ మైదానంలో నాటడం. విత్తనాలను ఏప్రిల్ మధ్య నుండి ఉత్తమంగా విత్తుతారు మరియు మే చివరలో - జూన్ ప్రారంభంలో శాశ్వత ప్రదేశంలో పండిస్తారు. మొలకల వయస్సు, ఒక నెల మించకుండా, ఉత్తమ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మంచి పంటను ఇస్తుంది. ఫిసాలిస్ యొక్క దట్టమైన నాటడం కూడా మంచి ఫలితాలను ఇస్తుంది, మొలకలని కేవలం 35-40 సెంటీమీటర్ల దూరం మాత్రమే నాటినప్పుడు. గట్టిగా ముడిపడివున్న, పొరుగు పొదలు కొమ్మలు తమకు ఒక నిర్దిష్ట మైక్రోక్లైమేట్‌ను అందిస్తాయి, అది పంటకు మరియు దాని పరిమాణానికి మాత్రమే ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
ఫిసాలిస్ విత్తనాలను ఏప్రిల్ మధ్య నుండి ఉత్తమంగా విత్తుతారు మరియు మే చివరలో - జూన్ ఆరంభంలో శాశ్వత ప్రదేశంలో పండిస్తారు.
ఫిసాలిస్ కోసం, ఓపెన్ ఎండలో లేదా ఓపెన్ వర్క్ నీడలో, తటస్థ వాతావరణం ఉన్న ఏదైనా మట్టికి అనువైన ప్రాంతాలు, అయితే పోషక నేలలపై దిగుబడి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. నాటడం, కంపోస్ట్ లేదా కుళ్ళిన ఎరువును బావులలో కలిపినప్పుడు, మొక్కలను మొదటి నిజమైన ఆకుకు పాతిపెడతారు, మరియు ఫిసాలిస్ పెరిగిన తరువాత ఒకటి లేదా రెండు కొండలను చేపట్టడం ఉపయోగపడుతుంది.
సీజన్లో, సేంద్రీయ ఎరువులతో ఫిసాలిస్ యొక్క 3-5 దాణా జరుగుతుంది, మట్టికి నీరు త్రాగుతుంది మరియు మొత్తం మొక్కను పిచికారీ చేస్తుంది. చదరపు మీటరుకు రెండు నుండి మూడు గ్లాసుల కలప బూడిదను కలుపుకుంటే అలాంటి డ్రెస్సింగ్‌లకు మంచి అదనంగా ఉంటుంది.
భౌతిక శాస్త్రంలో, ప్రతి కొత్త ఫోర్క్తో పంట యొక్క రేఖాగణిత పెరుగుదల యొక్క స్వభావం. అందువల్ల, ఫిసాలిస్ సవతిగా ఉండకూడదు, లేకపోతే మీరు పంటలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోతారు. దాని ఫలాలు కాస్తాయి మిరియాలు లాంటిది - ప్రతి ఫోర్క్ మధ్యలో ఒక పండు కూర్చుంటుంది.
పుష్పించే ఫిసాలిస్ 
ఫ్రూట్ సెట్ 
ఫిసాలిస్ పండ్లుపంట
ఫిసాలిస్ పండ్లు జూలై మధ్య నుండి 4-7 రోజుల విరామంతో పండించడం ప్రారంభిస్తాయి. ఒక రకమైన ఫ్లాష్‌లైట్ రూపంలో రక్షిత షెల్‌కు ధన్యవాదాలు, ఎక్కువసేపు నేలపై పడిన తర్వాత పండ్లు చెడిపోకుండా వాటి వాణిజ్య లక్షణాలను నిలుపుకుంటాయి. ఫిసాలిస్ అక్టోబర్ వరకు క్లస్టర్ మరియు పండ్లను కట్టివేస్తూనే ఉంటుంది మరియు ఉష్ణోగ్రత -2 సి వరకు తగ్గుతుంది.
ఫిసాలిస్ అక్టోబర్ వరకు క్లస్టర్ మరియు పండ్లను కట్టివేస్తూనే ఉంటుంది మరియు ఉష్ణోగ్రత -2 సి వరకు తగ్గుతుంది.
ఇప్పటికే ఏర్పడిన ఫిసాలిస్ పండ్లను నింపడం మరియు పండించడం వేగవంతం చేయడానికి, చల్లని వాతావరణం యొక్క విధానంతో, అన్ని పువ్వులు మరియు పైభాగాన రెమ్మలను తీయండి. మొట్టమొదటి మంచుకు ముందు, వారు అన్ని బెర్రీలను తొలగించి ఇంట్లో పండిస్తారు. మరియు పండని పండ్లు వసంతకాలం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంటాయి. ఫిసాలిస్ సాపేక్షంగా ఉత్పాదక పంటగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రతి సీజన్‌కు ఒక చదరపు మీటర్ నాటడం సగం బకెట్ రుచికరమైన బెర్రీలను ఇస్తుంది, మరియు ప్రతి బుష్ 2-3 కిలోల పంటను తెస్తుంది.
బెర్రీ ఫిసాలిస్ యొక్క పండ్లు వాటి తీపి మరియు వాసన కారణంగా మంచివి. ఏదేమైనా, ఏదైనా పాక ప్రాసెసింగ్ తర్వాత మాత్రమే ఈ పండు రుచి స్పెక్ట్రంను వెల్లడిస్తుంది. ఫిసాలిస్‌ను రుచికరమైన ట్రీట్‌గా మార్చే అనేక వంటకాలు మరియు పాక ఉపాయాలు ఉన్నాయి. తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలతో సమాన సంఖ్యలో తయారయ్యే ఏకైక సంస్కృతి ఇదే. బెర్రీ ఫిసాలిస్‌ను వెంటనే దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించవచ్చు, కాని కూరగాయల ఫిసాలిస్‌కు 2-3 నిమిషాలు వేడినీటితో బ్లాంచింగ్ రూపంలో ప్రాథమిక తయారీ అవసరం. ఈ విధానం అంటుకునే ఫిల్మ్ మరియు అంగిలిపై చేదును తొలగిస్తుంది.
తయారుగా ఉన్న ఫిసాలిస్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఫిసాలిస్ - 1 కిలోలు
- దోసకాయలు - 1 కిలోలు
- క్యారెట్లు - 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు - 500 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 300 గ్రా
- నల్ల మిరియాలు - 10 బఠానీలు
- చక్కెర - 100 గ్రా
- ఉప్పు - 40 గ్రా
- వెనిగర్ - 100 గ్రా.
వృత్తాలుగా కత్తిరించిన ఫిసాలిస్, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు దోసకాయలను బ్లాంచ్ చేయండి. అన్ని కూరగాయలను కలిపి, ఉప్పు, చక్కెర, మిరియాలు వేసి కూరగాయల నుండి రసం తీసే వరకు 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఆ తరువాత నిప్పు పెట్టండి మరియు వెనిగర్ తో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. శుభ్రమైన జాడిలో అమర్చండి మరియు పైకి వెళ్లండి.
మా పడకలపై పెరిగే ఫిసాలిస్ వంటి రుచికరమైన మరియు అన్యదేశ రకాలు ఉన్నప్పుడు, చిన్నప్పటి నుండి మనకు తెలిసిన ప్రసిద్ధ కూరగాయల పంటలను పెంచడంపై మాత్రమే మీరు దృష్టి పెట్టకూడదు. ప్రతి వేసవి నివాసి యొక్క తోటలో ఈ అసాధారణ మొక్కకు ఒక స్థలం ఉందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను, మరియు అతని భాగస్వామ్యంతో శీతాకాలపు ఖాళీలతో ఉన్న అల్మారాలు, ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో, చాలా డిమాండ్ ఉన్న రుచిని కూడా దయచేసి సంతోషపెట్టగలవు.
తోటమాలి కోసం బ్లాగ్ - గ్రీన్మార్కెట్
