క్విన్స్ - సంతానోత్పత్తికి చిహ్నం

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, తోటమాలి చేత క్విన్సు పెరుగుతోంది. కారణం ఏమిటి? నిస్సందేహంగా, ఈ చెట్టు యొక్క ప్రయోజనం దాని అధిక దిగుబడి, అద్భుతమైన ప్రారంభ పరిపక్వత. రసాలు, కంపోట్స్, సంరక్షణ, జామ్‌ల తయారీకి దాని విలువైన పండ్లు క్విన్స్‌ను మరింత ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ వ్యాసంలో ఈ చెట్టు యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాలను గురించి, అలాగే తోటలోని క్విన్సు యొక్క వ్యవసాయ సాంకేతికత గురించి మాట్లాడుతాము.

క్విన్స్, పండ్లు.

మొక్క యొక్క బొటానికల్ వివరణ

క్విన్సు (Cydonia) - పింక్ కుటుంబం యొక్క చెక్క మొక్కల యొక్క మోనోటైపిక్ జాతి (రోసేసి). వీక్షణ సాధారణ క్విన్సు, లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార దీర్ఘచతురస్రం (సిడోనియా ఆబ్లోంగా) ఈ జాతికి చెందిన ఏకైక ప్రతినిధి. జనాదరణ పొందిన పేర్లు: పెప్పీ, పేద, హన్, సరి, చెట్టు కూడా.

క్విన్స్ ఒక చిన్న చెట్టు లేదా పొద 1.5-3 మీటర్ల ఎత్తులో వ్యాపించే కిరీటం మరియు 50 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగిన ట్రంక్, ముదురు బూడిదరంగు లేదా నలుపు-గోధుమ రంగు, సన్నని, నిరంతరం ఎక్స్‌ఫోలియేటింగ్ బెరడు.

ఆకులు ప్రత్యామ్నాయ, అండాకార లేదా ఓవల్, పెద్దవి, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు, క్రింద బూడిదరంగు-అనుభూతి. క్విన్స్ పువ్వులు - సింగిల్, పెద్ద, తెలుపు లేదా గులాబీ, చిన్నగా తగ్గించబడిన పెడికెల్స్‌పై - మే-జూన్‌లో కనిపిస్తాయి.

క్విన్స్ పండ్లు సువాసన, గోళాకార లేదా పియర్ ఆకారంలో, నిమ్మ లేదా ముదురు పసుపు రంగులో ఉంటాయి, కొన్ని రకాల్లో కొంచెం బ్లష్ ఉంటాయి. అనేక రాతి కణాలు, కొద్దిగా రసవంతమైన, టార్ట్, తీపిగా ఉండటం వల్ల వాటి మాంసం గట్టిగా ఉంటుంది.

విత్తనాలు అనేక, గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, పైన నీటితో బాగా కరిగించిన చర్మంతో కప్పబడి ఉంటాయి. క్విన్స్ పండ్లు సెప్టెంబర్ మరియు అక్టోబర్లలో పండిస్తాయి.

పురాతన కాలంలో, మధ్యధరా సముద్రం ఒడ్డున, క్విన్స్ ప్రేమ మరియు సంతానోత్పత్తికి చిహ్నంగా గౌరవించబడింది మరియు ప్రేమ వీనస్ దేవతకు అంకితం చేయబడింది. ఇది రష్యాకు తూర్పున అడవిలో కనిపిస్తుంది.

క్విన్స్‌ను పండ్ల చెట్టుగా పెంచుతారు, అందమైన మరియు సువాసనగల పండ్లను ఇస్తారు మరియు అచ్చు సంస్కృతిలో బేరి టీకాలు వేసే స్టాక్‌గా. ఈ క్విన్స్ కాకసస్, క్రిమియా, మోల్డోవా మరియు మధ్య ఆసియా అంతటా పంపిణీ చేయబడుతుంది. క్విన్స్ విత్తనాలు, కోత, పొరలు మరియు అంటుకట్టుట ద్వారా ప్రచారం చేయబడుతుంది; పండ్లు ముడి మరియు ఉడికిన పండ్లలో, జెల్లీ, జామ్ మరియు కాల్చినవి, మాంసం కోసం మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు.

క్విన్స్, పండ్లతో చెట్టు యొక్క సాధారణ దృశ్యం.

క్విన్సు సంరక్షణ

క్విన్సు సాగు సమయంలో, దాని పొదలు ఏర్పడటం మరియు కత్తిరింపు సమయంలో భూమి యొక్క ఉపరితలంతో సమాంతరంగా కొమ్మలు ఉండాలి; వాటి ఎత్తు రూట్ మెడ పైన 50 సెం.మీ. బుష్ యొక్క మందాన్ని అనుమతించకూడదు, ఒక మొక్కపై గరిష్ట శాఖలు 10-15, వీటిలో 2-3 4 నుండి 5 సంవత్సరాల వయస్సు, 3-4 శాఖలు మూడు సంవత్సరాల వయస్సు, చాలా మంది రెండేళ్ల పిల్లలు, మిగిలినవి వార్షికాలు.

క్విన్స్ ఏటా తక్కువ ఉత్పాదకత మరియు తడిసిన వృద్ధితో పాత ఐదేళ్ల కొమ్మలను కత్తిరించుకుంటుంది. టాప్ రకం యొక్క నిలువు రెమ్మల యొక్క బలమైన పెరుగుదలను అనుమతించలేము, అవి కనిపించేటప్పుడు పించ్ చేయబడతాయి లేదా మూత్రపిండాలు మేల్కొనే ముందు పూర్తిగా కత్తిరించబడతాయి. శరదృతువు కత్తిరింపు పొదలు శీతాకాలపు కాఠిన్యాన్ని తగ్గిస్తుంది కాబట్టి ఇది వసంతకాలంలో ఉత్తమంగా జరుగుతుంది. మట్టితో సంబంధం ఉన్న బలహీనమైన కొమ్మలు ప్రతి వసంత cut తువును కత్తిరించాయి.

క్విన్సు పెంపకం సెప్టెంబర్ మూడవ దశాబ్దం నుండి శరదృతువు మంచు వరకు ప్రారంభమవుతుంది. పెద్ద, బాగా పండిన పండ్లు ఫిబ్రవరి ప్రారంభం వరకు + 2 ... + 3 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడతాయి.

క్విన్స్ సాధారణంగా మూత్రపిండాలపై ఆకుపచ్చ కోన్ కనిపించే ముందు వసంతకాలంలో పండిస్తారు.

విత్తనాల నుండి క్విన్సును పెంచుతోంది

మొక్కల పెంపకం లేకపోతే, మీరు క్విన్సును పెంచడానికి, పండ్ల నుండి అతిపెద్ద, బాగా పండిన విత్తనాలను ఎంచుకోవచ్చు, ఫిబ్రవరి ప్రారంభంలో తేమ ఇసుకలో ఉంచండి (విత్తనాల 1 భాగానికి కడిగిన ఇసుక యొక్క 3-4 భాగాలు) మరియు ఒక సాధారణ గృహ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2- 2.5 నెలలు గాలి చొచ్చుకుపోవడానికి గోరు చేత తయారు చేయబడిన చిన్న రంధ్రాలతో ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి.

క్విన్స్ వదులుగా సారవంతమైన మట్టిలో ప్రారంభ విత్తనాలను ఇష్టపడుతుంది, ప్రాధాన్యంగా ఆమ్లంగా ఉండదు (pH 6-7 కన్నా ఎక్కువ కాదు). మంచి నేల విత్తనాల అంకురోత్పత్తిని నిర్ధారిస్తుంది, మరియు శరదృతువు నాటికి, మొలకల 40-50 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది.

శరదృతువులో పొందిన క్విన్స్ మొలకలని శాశ్వత ప్రదేశానికి బదిలీ చేస్తారు మరియు అవి మొదటి సంవత్సరం పెరిగిన దానికంటే లోతుగా నాటబడవు. మొక్కల మధ్య దూరాలు 0.5-1 మీ, వరుసల మధ్య 2-3 మీ. నాటడం కోసం, గాలి నుండి బాగా రక్షించబడిన ప్రాంతాలను ఎంచుకోండి.

మంచు నిలుపుదల గొప్ప ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది: చిన్న కవచాలు వ్యవస్థాపించబడతాయి, స్ప్రూస్ కొమ్మలు వేయబడతాయి, శీతాకాలంలో ఎక్కువ కొమ్మలు మంచు కింద ఉండటం, పదునైన శీతలీకరణను తట్టుకుంటుంది. చల్లని శీతాకాలంలో, క్విన్సు కొమ్మలు మంచు పైన ఉంటే మంచు నుండి చనిపోతాయి.

క్విన్స్, పండ్లు.

పర్యావరణ పరిస్థితులకు క్విన్స్ అవసరాలు

ఉష్ణోగ్రత

క్విన్స్ వేడి-ప్రేమగల మొక్క, కానీ ఇతర దక్షిణ సంస్కృతులతో పోలిస్తే, ఇది శీతాకాలం-హార్డీగా ఉంటుంది. క్విన్సు పీచ్, నేరేడు పండు, చెర్రీ ప్లం మరియు చాలా శరదృతువు మరియు శీతాకాలపు దక్షిణ రకాల బేరిని అధిగమిస్తుంది.

క్విన్స్ విజయవంతంగా పెరుగుతుంది మరియు సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత కనీసం 8 ° C వద్ద ఉంటుంది. మూత్రపిండాల గడ్డకట్టడం మరియు వార్షిక పెరుగుదల చాలా తీవ్రమైన శీతాకాలాలలో మాత్రమే గమనించవచ్చు, ఉష్ణోగ్రత -28 ... -30 to to కు తగ్గుతుంది. దక్షిణాన, మూత్రపిండాలకు మంచు దెబ్బతినడం చాలా అరుదు, ఎక్కువగా పువ్వులు వసంత రిటర్న్ మంచుతో దెబ్బతింటాయి.

పువ్వులకు ప్రాణాంతకం -2 ... -2.5 ° C దశలో ఉంటుంది - వదులుగా ఉండే మొగ్గ. 3-5 రోజుల మంచుతో, పువ్వుల మరణానికి, మొగ్గను వేరుచేసే దశలో కూడా, ఉష్ణోగ్రతను -1 ° C కి తగ్గించడం సరిపోతుంది.

కాంతి

క్విన్స్ ఫోటోఫిలస్, నీడలో పేలవంగా పెరుగుతుంది, కొమ్మలు విస్తరించి, సన్నగా మరియు బేర్ అవుతాయి. ఇటువంటి చెట్లు వికసిస్తాయి మరియు ఫలాలను బలహీనంగా కలిగిస్తాయి, మరియు పండ్లు వాటి నిర్దిష్ట “క్విన్సు” వాసనను కోల్పోతాయి, వాటి యవ్వనం దట్టంగా మరియు నిరంతరంగా మారుతుంది.

క్విన్సు యొక్క పండ్లు.

తేమ

నిస్సారమైన మూల వ్యవస్థ కారణంగా, క్విన్స్‌కు నీటిపారుదల అవసరం, చెట్లు 20-30 రోజులు వరదలకు గురవుతాయి. అధిక తేమ మరియు కరువు రెండూ పండ్ల నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తున్నప్పటికీ అవి కరువును తట్టుకోగలవు. వారి మాంసం చెక్కగా, గట్టిగా మారుతుంది మరియు స్టోని కణాల సంఖ్య పెరుగుతుంది. సాగునీటి పంటను విజయవంతంగా నిర్వహించడానికి, పెరుగుతున్న కాలంలో సాధారణంగా 4-5 నీరు త్రాగుట అవసరం.

మట్టి

క్విన్స్ ఒక ఆపిల్ చెట్టు మరియు పియర్ కంటే నేల పరిస్థితులకు తక్కువ ఖచ్చితమైనది. ఇది లవణాలతో సహా అనేక రకాల నేలల్లో పెరుగుతుంది మరియు పండు చేస్తుంది. క్విన్సు తోటలకు అనువైనది గడ్డి మైదానం-చెర్నోజెం నేలలు, క్షీణించిన చెర్నోజెంలు, కాంతి మరియు భారీ బంకమట్టి, చెస్ట్నట్ లోమీ ఇసుక. తేలికైన ఇసుక లోమీ నేలల్లో, మొక్కలు తక్కువ ఉత్పాదకత మరియు స్వల్పకాలికం. క్విన్స్ వదులుగా, బాగా ఎరేటెడ్ మరియు చాలా తేమతో కూడిన నేలలపై ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది.

పుష్పించే క్విన్స్.

క్విన్స్ కిరీటం ఆకారం మరియు కత్తిరింపు

క్విన్స్ ఫోటోఫిలస్ అయినందున, కిరీటం యొక్క మంచి ప్రకాశాన్ని అందించే చిన్న-టైర్డ్ నిర్మాణం దీనికి సిఫార్సు చేయబడింది.

వార్షిక క్విన్సు మొలకల మీద, కాండం కొలుస్తారు (టీకా ప్రదేశం నుండి 50-60 సెం.మీ) మరియు 7-8 మొగ్గలు కాండం పైన లెక్కించబడతాయి. మొదటి శ్రేణి 3-4 శాఖలతో ఏర్పడుతుంది, వీటిని మూత్రపిండాల ద్వారా 10-15 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఒకదానికొకటి వదిలివేస్తారు.

రెండవ శ్రేణి 30-35 సెం.మీ లేదా రెండు ప్రక్కనే ఉన్న కొమ్మల ద్వారా ఉన్న ఒకే కొమ్మల నుండి సృష్టించబడుతుంది - 50-60 సెం.మీ తరువాత, తద్వారా ప్రధాన శాఖలు ఏర్పడతాయి. విరామాలను నివారించడానికి, ప్రధాన శాఖలు ట్రంక్ నుండి కనీసం 45 డిగ్రీల కోణంలో బయలుదేరాలి.

దిగువ ప్రధాన శాఖ నుండి రెండు సంవత్సరాల వయస్సు గల చెట్టు ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది బేస్ నుండి 50-60 సెం.మీ. మిగిలిన ప్రధాన శాఖలు ఎత్తులో ఒకే స్థాయిలో కత్తిరించబడతాయి. కండక్టర్ ప్రధాన శాఖల స్థాయికి 20-25 సెం.మీ.

చెట్టు యొక్క దృ base మైన స్థావరాన్ని సృష్టించడానికి అవసరమైన రెండవ మరియు మూడవ ఆదేశాల శాఖలను ఎన్నుకోవడం మొదటి సంవత్సరాల ప్రధాన పని. రెండవ క్రమం యొక్క మొదటి శాఖ చెట్టు ట్రంక్ నుండి 30-40 సెంటీమీటర్ల దూరంలో, రెండవది - మొదటి వైపు నుండి 30-40 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఎదురుగా ఉంటుంది. కొనసాగింపు యొక్క రెమ్మలు కత్తిరించబడతాయి, వాటిని మొదటి క్రమం యొక్క శాఖలకు లోబడి ఉంటాయి.

ప్రారంభ ఫలాలు కాస్తాయి, కత్తిరింపు తగ్గించడం మరియు సన్నబడటం కలిగి ఉంటుంది. పూర్తి ఫలాలు కాస్తాయి కాలం నాటికి, పాక్షిక కిరీటం పునర్ యవ్వనము ఉపయోగించబడుతుంది. దీని కోసం, ప్రధాన మరియు ఫౌలింగ్ కొమ్మలను 2-3 సంవత్సరాల చెక్కతో కట్ చేస్తారు.

క్విన్స్ రకాలు మరియు రకాలు

క్విన్స్ ఒక జాతి ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది - సాధారణ క్విన్సు, ఇది అనేక రకాలను మిళితం చేస్తుంది.

క్విన్సు రకాలు

Anzherskaya - ఫ్రెంచ్ క్విన్స్ గ్రేడ్. చెట్లు మధ్య తరహా, ప్రారంభ పెరుగుతున్న, పండ్లు ఆపిల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. చర్మం మృదువైనది, నిమ్మ పసుపు. గుజ్జు దట్టంగా ఉంటుంది, గుండె చుట్టూ కణికలతో ఉంటుంది. ప్రాసెసింగ్ మరియు తాజా వినియోగం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

Ilmennaya - చెట్లు ఫలవంతమైనవి, మధ్యస్తంగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. పండ్లు సగటు కంటే ఎక్కువ. చర్మం ప్రకాశవంతమైన పసుపు. గుజ్జులో చిన్న మొత్తంలో రాతి కణాలు, తీపి మరియు పుల్లని రుచి ఉంటుంది. ప్రాసెసింగ్ మరియు తాజా వినియోగం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

సమిష్టి కృషి - క్విన్స్ రకం అధిక దిగుబడినిచ్చే, కరువు నిరోధక మరియు శీతాకాలపు హార్డీ. చెట్లు మధ్య తరహా. పండ్లు పెద్దవి, ఆపిల్ ఆకారంలో, ప్రకాశవంతమైన పసుపు. గుజ్జు లేత పసుపు, మధ్యస్థ దట్టమైనది, స్టోనీ కణాల తక్కువ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. పండ్లు 2-3 నెలలు నిల్వ చేయబడతాయి.

Krasnoslobodskaya - మీడియం శీతాకాలపు కాఠిన్యం యొక్క క్విన్సు గ్రేడ్, మంచి ఉత్పాదకత. చెట్లు విశాలమైన, చిన్న కిరీటంతో కుంగిపోతాయి. పండ్లు పెద్దవి (400 గ్రా వరకు), ఆపిల్ ఆకారంలో, రిబ్బెడ్, ప్రకాశవంతమైన పసుపు. గుజ్జు లేత పసుపు, మధ్యస్థ దట్టమైన, జ్యుసి, సుగంధ. దాదాపు స్టోని కణాలు లేవు. పండ్లు 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.

Teplovsko - మంచి శీతాకాలపు కాఠిన్యం మరియు ఉత్పాదకత యొక్క క్విన్సు గ్రేడ్. చెట్లు మధ్య తరహా, మధ్య తరహా పండ్లు, కొన్నిసార్లు పెద్దవి, ఆపిల్ కనిపించేవి, పసుపు. గుజ్జు దట్టమైన, సుగంధమైనది, పెద్ద సంఖ్యలో స్టోన్ కణాలు కోర్ చుట్టూ ఉన్నాయి. పండ్లు 3-4 నెలలు నిల్వ చేయబడతాయి.

క్విన్సు యొక్క పండ్లు.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

క్విన్స్ వ్యాధి మరియు తెగులు దాడికి చాలా తక్కువ అవకాశం ఉంది.

క్విన్స్ వ్యాధి

అత్యంత అసహ్యకరమైన క్విన్సు వ్యాధులలో ఒకటి అండాశయాల మరణం. వ్యాధికి కారణమయ్యే ఏజెంట్ ఒక ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్. ఎండిన పండ్లు మరియు సోకిన కొమ్మలలో మైసిలియం హైబర్నేట్ అవుతుంది. ఆకులపై గోధుమ రంగు మచ్చలు కనిపిస్తాయి, ఇవి క్రమంగా పెరుగుతాయి మరియు మొత్తం ఆకు పలకను కప్పేస్తాయి. పుష్పించే సమయంలో, ఫంగస్ యొక్క బీజాంశం కూడా కళంకాలపై పడుతుంది. అక్కడ అవి మొలకెత్తుతాయి, యువ అండాశయాలలోకి చొచ్చుకుపోయి వాటిని నాశనం చేస్తాయి.

ఇతర క్విన్సు వ్యాధులు కూడా ఆకు ముద్దలు మరియు పండ్ల తెగులు.

క్విన్స్ తెగుళ్ళు

ఆకు చిమ్మట. అత్యంత హానికరమైనది పాము-చిమ్మట మరియు గుండ్రని చిమ్మట. వారి గొంగళి పురుగులు దాదాపు అన్ని పండ్ల జాతుల ఆకులను తింటాయి.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళపై పోరాడండి. నివారణ చర్యలు

1. క్విన్సు యొక్క ఎండిన పండ్లను కోయడం మరియు నాశనం చేయడం మరియు అండాశయాలు, గోధుమ రంగు మచ్చలు మరియు ఆకు-చిమ్మట చిమ్మటలు చనిపోకుండా ఉండటానికి పొడి మరియు విరిగిన కొమ్మలను కత్తిరిస్తారు.
2. మొగ్గ వాపు యొక్క క్షణం నుండి మరియు పుష్పించే ప్రారంభమయ్యే వరకు, చెట్టును ఫౌండజోల్ యొక్క 0.1% ద్రావణంతో మరియు అండాశయాల క్షీణతకు వ్యతిరేకంగా, ఆకు-చిమ్మట చిమ్మటలకు వ్యతిరేకంగా డిప్టెరెక్స్ యొక్క 0.15% ద్రావణంతో పిచికారీ చేయబడుతుంది.
3. క్విన్సు పుష్పించే సమయంలో, ఫండజోల్ యొక్క 0.08-0.1 శాతం ద్రావణం అండాశయాల కుళ్ళిపోకుండా స్ప్రే చేయబడుతుంది.
4. పుష్పించే పని పూర్తయిన తరువాత, ఫౌండజోల్ యొక్క 0.1% ద్రావణం పిచికారీ చేయబడుతుంది, కానీ డిప్టెరెక్స్ యొక్క 0.12% ద్రావణంతో కలిపి, ఇది అండాశయాలను కుళ్ళిపోకుండా, ఆకుల గోధుమరంగుకు వ్యతిరేకంగా, పండ్ల తెగులు మరియు కొన్ని తెగుళ్ళకు వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది.
5. ఓడియం దెబ్బతిన్నట్లయితే, స్ప్రే చేసిన 12-14 రోజుల తరువాత (పుష్పించే తర్వాత) మునుపటి స్ప్రేయింగ్ మాదిరిగానే అదే సన్నాహాలతో చెక్కబడి ఉంటుంది.

నేను ఈ చెట్టు యొక్క పండ్లను ప్రేమిస్తున్నాను, మరియు క్విన్స్ జామ్ కేవలం ఒక అద్భుత కథ! మరియు నా అమ్మమ్మ చెప్పినట్లు, ఈ చెట్టును పెంచుకోలేని వ్యక్తి ఆమెకు తెలియదు. మీరు విజయవంతమైతే, నిస్సందేహంగా మీకు ఈ చెట్టు యొక్క పెద్ద పంట లభిస్తుంది, అది సంతానోత్పత్తికి చిహ్నంగా పరిగణించబడినది కాదు! మీకు ఇప్పటికే అనుభవం పెరుగుతున్న క్విన్సెస్ ఉంటే, మేము మీ సలహాను సంతోషంగా వింటాము! దయచేసి వ్యాసంపై వ్యాఖ్యలను ఇవ్వండి.