ప్రతిఒక్కరికీ ఇష్టమైన ముల్లంగి మరియు, అనవసరంగా నేపథ్యంలో మసకబారడం, ముల్లంగి దగ్గరి బంధువులు. మీరు కవలలు అని చెప్పవచ్చు. ఉదాహరణకు, డైకాన్‌ను జపనీస్ ముల్లంగి లేదా ముల్లంగి అని పిలుస్తారు మరియు ఇది తెలుపు ముల్లంగి. నలుపు, ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు ముల్లంగి కూడా ఉంది. మొక్కల కూర్పు మరియు అభివృద్ధిలో ఇవి చాలా సాధారణం, అయితే, ప్రతి జాతికి లక్షణాలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కాదనలేనివి.
రూట్ కూరగాయల ఉపయోగం ఏమిటి?
పురాతన కాలం నుండి, ముల్లంగి ఐరోపా మరియు ఆసియా ప్రజల పాకలో వైద్యం ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించబడింది. ఆఫ్-సీజన్లో ఆహారం గంజి మరియు మాంసం వంటకాలు అయినప్పుడు మూల పంట విటమిన్లు మరియు పోషకాల యొక్క స్టోర్హౌస్. ముల్లంగి శీతాకాలంలో బాగా నిల్వ ఉంది మరియు వసంతకాలం నాటికి యుటిలిటీని కోల్పోలేదు. అందువల్ల, ఆకలి, సలాడ్లు లేదా తురిగా తురిమిన ఆమె శీతాకాలపు కొద్దిపాటి ఆహారంలో రకాన్ని చేర్చింది. ఇప్పుడు మీరు ఎప్పుడైనా మూలికలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, సింథటిక్ విటమిన్లతో మీకు మద్దతు ఇవ్వండి. అర్ధ శతాబ్దం క్రితం, ఫ్రీజర్లు లేవు, వసంత in తువులో ఆకుకూరలు రావడంతో మాత్రమే విటమిన్లు టేబుల్‌కు వచ్చాయి.
రూట్ వెజిటబుల్ పదునైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉపయోగకరమైన భాగాల ద్రవ్యరాశి కారణంగా ఉంటుంది. చేదును ఉపయోగించకుండా, మానవ శరీరం శరీరం లోపల స్థిరపడే పరాన్నజీవులను ఎదుర్కోలేమని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు. అందువల్ల, ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు కూర్పు కారణంగా ఉన్నాయి:
- నిల్వ సమయంలో అస్థిరంగా సహా విటమిన్ల సమితి;
- అయోడిన్ మరియు భాస్వరం సహా ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఖనిజాల కూర్పు;
- అస్థిర, ఇది అంటువ్యాధులను చంపుతుంది;
- మిథైల్ మెర్కాప్టాన్, మిరినిన్, ఆంథోసైనిన్స్ కలిగిన సల్ఫర్.
ఏ విధమైన ముల్లంగిలోనైనా, ఈ పదార్థాలు ఉంటాయి, కాని పరిమాణాత్మక కూర్పులో తేడా ఉంది. ముల్లంగిని వేడి చికిత్స లేకుండా ఉపయోగిస్తారు, కాబట్టి ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు వాటి నిర్మాణాన్ని మార్చవు.
నల్ల ముల్లంగి వాడకం ఏమిటి?
నల్ల ముల్లంగి శీతాకాలపు వినియోగానికి విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. నిజానికి, నలుపు ఒక క్రస్ట్ మాత్రమే. రూట్ యొక్క గుజ్జు మంచు-తెలుపు, కానీ కత్తిరించినప్పుడు, కాస్టిక్ అస్థిర ఈథర్లు కొన్నిసార్లు కళ్ళకు నీళ్ళు పోస్తాయి. Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం, ఇది ముల్లంగి యొక్క ఉత్తమ రకం. ముల్లంగి రసం కూడా కాస్టిక్. అందువల్ల, వ్యక్తికి జీర్ణక్రియ సాధారణంగా పనిచేస్తుంటే మరియు మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయంతో ఎటువంటి సమస్యలు లేనట్లయితే మూల పంటను ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
మూత్రపిండాలు మరియు పిత్తాశయం నుండి రాళ్లను తొలగించడానికి ముల్లంగి రసం ఉపయోగిస్తారు. రాడిక్యులిటిస్ తురిమిన ముల్లంగి నుండి కుదింపులతో చికిత్స పొందుతుంది. ముల్లంగి శరీరం నుండి విషాలను తొలగిస్తుంది.
నల్ల ముల్లంగి వాడకం ఏమిటి? తేనెతో కలిపిన చికిత్స కోసం ముల్లంగి రసం వాడటం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. రూట్ లోపల పొందిన రసం పెరుగుతుంది, బలం పొందుతుంది మరియు medicines షధాల కంటే శ్వాస మార్గంలోని శ్లేష్మ పొరపై పనిచేస్తుంది, మంటను తొలగిస్తుంది. బాహ్య, పొడవైన వైద్యం కాని గాయాల చికిత్స కోసం తురిమిన ముల్లంగి నుండి గుజ్జును ఉపయోగించడం తక్కువ ప్రభావవంతం కాదు.
జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన మూలకాల ఉనికి ముల్లంగి రసాన్ని నెత్తిమీద రుద్దడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, బల్బులు సక్రియం చేయబడతాయి మరియు జుట్టు ఆరోగ్యంగా కనిపిస్తుంది. ప్రస్తుత మెర్కాప్టాన్లు అస్థిర సమ్మేళనాల యొక్క అసహ్యకరమైన వాసనను సృష్టిస్తాయి. మూల పంటలను అధికంగా వాడటం వల్ల అపానవాయువు రేకెత్తిస్తుంది. ముల్లంగి రసం మీ నోటిని కడిగివేస్తే పంటి నొప్పిని తాత్కాలికంగా ముంచివేస్తుంది.
తెలుపు ముల్లంగి మరియు దాని ప్రయోజనాలు
నలుపు కంటే తక్కువ కాదు, శీతాకాలపు తెల్ల ముల్లంగిని ఉపయోగిస్తారు, ఇది వేసవి తోటలో పెరగడం సులభం. వ్యత్యాసం తక్కువ చేదు, మృదువైన ఫైబర్ నిర్మాణం. ముడి క్యారట్లు లేదా సౌర్క్క్రాట్ కలిపి సలాడ్లను రూట్ కూరగాయల నుండి తయారు చేస్తారు. మరింత అధునాతన గౌర్మెట్ స్నాక్స్ ఉన్నాయి. కానీ మారదు వేడి చికిత్స లేకపోవడం. ముల్లంగితో సలాడ్లను క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది మరియు వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులను చంపుతుంది. ఉత్పత్తి యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 29 కిలో కేలరీలు మాత్రమే మరియు ఇది బరువు నియంత్రణ ఆహారం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
అంతకుముందు జపాన్లో, ఇప్పుడు యూరోపియన్ మరియు ఆసియా భాగాలలో, తెలుపు డైకాన్ ముల్లంగి వ్యాపించింది. మూల పంట పొడుగుగా ఉంటుంది, వేసవి మరియు శీతాకాలపు ఉపయోగం కోసం పెరుగుతుంది. కూరగాయల సలాడ్ రుచి మరియు దానిలోని చేదు దాదాపుగా అనుభూతి చెందవు.
ఈ ముల్లంగిని కాస్మెటిక్ మాస్క్‌ల కోసం చర్మాన్ని తెల్లగా చేసి శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. అయితే, ముఖం యొక్క సున్నితమైన చర్మాన్ని గుర్తుంచుకోవడం అవసరం. అందువల్ల, మొదట సాకే క్రీమ్‌ను వర్తించండి మరియు దానిపై ముల్లంగి గుజ్జు నుండి సోర్ క్రీంతో ముసుగు మాత్రమే వేయండి. ముసుగు తురిమిన ముల్లంగి మరియు రేగుట ఆకుల సమాన కూర్పులలో జుట్టును ఖచ్చితంగా బలపరుస్తుంది.
కూరగాయల నూనెతో ముల్లంగి గ్రుయల్ చిక్కగా ఉండే చర్మానికి అద్భుతమైన ప్రక్షాళన. మీరు ముల్లంగిని ఉపయోగించినప్పుడు, శరీరానికి తగినంత పొటాషియం లభిస్తుంది, మరియు చర్మం సమస్య ఉండకూడదు. తెల్ల ముల్లంగి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పురాతన కాలం నుండి తెలుసు, మరియు టేబుల్ మీద కారంగా ఉండే వంటకాలు తప్పనిసరిగా ఉన్నాయి.
గత శతాబ్దాలలో, శీతాకాలంలో, రైతుల ఆహారం రైతు పట్టికలో ఉంది, ముల్లంగితో కూడిన శీతాకాలపు మొదటి శీతాకాలపు వంటకం. మరియు తెలుపు ముల్లంగి నుండి వారు నూనె తయారు చేశారు. ముల్లంగి ముక్కలను ఎండబెట్టి, తురిమిన, మొలాసిస్, మూలికలతో కలిపి శాండ్‌విచ్‌గా ఉపయోగకరమైన కూర్పును ఉపయోగించారు.
మార్గెలాన్ ముల్లంగి
ఈ ఆకుపచ్చ ముల్లంగికి లోబో, చైనీస్, వేసవితో సహా మరెన్నో పేర్లు ఉన్నాయి. అన్ని రకాలైన ఈ రకానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు. ప్రతి ఒక్కరూ ఆకుపచ్చ ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మితంగా ఉపయోగించవచ్చు. వాస్తవానికి, ఒక వ్యక్తి అసహనం ఉంటే, మీరు ఒక రుచికరమైన సలాడ్ను వదులుకోవాలి. ఈ ముల్లంగి, చాలా తేలికపాటి నటనగా, తీవ్రమైన మూల పంటలను ఉపయోగించకుండా నిషేధించబడిన దీర్ఘకాలిక రోగులకు సహాయపడుతుంది:
- కొలెరెటిక్ ఉత్పత్తిగా ఉపయోగిస్తారు;
- మూత్రపిండాల రాళ్లతో;
- మీరు తేనెతో ముల్లంగి తీసుకుంటే, జీర్ణవ్యవస్థలో మెరుగుదల ఉంటుంది;
- రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది;
- విషాన్ని తొలగిస్తుంది;
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది.
జాగ్రత్తగా వాడండి
అయినప్పటికీ, ముల్లంగిలో చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నప్పటికీ, అంతర్గత అవయవాల వ్యాధులతో దీర్ఘకాలికంగా అనారోగ్యంతో ఉన్నవారు ఆహారం కోసం ముల్లంగిని ఉపయోగించడం పట్ల జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రతి వ్యక్తి వ్యక్తి అనే వాస్తవం ఆధారంగా, మీరు మసాలా ఉత్పత్తిని జాగ్రత్తగా ఆహారంలో చేర్చాలి. స్వల్పంగా అసౌకర్యం వద్ద, ముల్లంగిని వదిలివేయవలసి ఉంటుంది.
మీరు బిడ్డను కలిగి ఉన్న మహిళలతో ప్రయోగాలు చేయవలసిన అవసరం కూడా లేదు. ఈ ఉత్పత్తిలోని ముఖ్యమైన నూనెలు గర్భస్రావం కలిగిస్తాయి. సాపేక్షంగా ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు, ముల్లంగి అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ఉబ్బరం మరియు విరేచనాలు సంభవిస్తాయి.
