మన దేశం యొక్క వాయువ్య దిశలో ఏ రకమైన దోసకాయలు ఉత్తమమైనవి

డైనింగ్ టేబుల్‌కు మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలను ఎవరు ఇష్టపడరు? ఈ కూరగాయ మా మెనూలో గట్టిగా చోటు సంపాదించింది. కానీ ఇక్కడ కొనుగోలు చేసిన దోసకాయలు ఎల్లప్పుడూ మా అవసరాలను తీర్చవు. ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన దోసకాయలను టేబుల్ మీద కలిగి ఉండటానికి, వాటిని మీరే పెంచుకోవడం మంచిది. కానీ ఈ సందర్భంలో, సరైన రకాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

దోసకాయ అనేది వేడి-ప్రేమగల మొక్క, మరియు మన దేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో ఇది చాలా ఇష్టపూర్వకంగా పెరగదు. ఉదాహరణకు, వాయువ్యంలో ఎండ మరియు వెచ్చని రోజుల సంఖ్య దక్షిణ ప్రాంతాల కన్నా చాలా తక్కువ. అందువల్ల, రకరకాల ఎంపిక చాలా జాగ్రత్తగా చేరుకోవడం శ్రమతో కూడుకున్నది. మరియు ఏ దోసకాయలు వాయువ్యానికి బాగా సరిపోతాయి? దాన్ని గుర్తించండి.

పెరుగుతున్న దోసకాయల లక్షణాలు

మొలకలను ఉపయోగించి లేదా విత్తనాలను నేరుగా భూమిలోకి విత్తడం ద్వారా దోసకాయలను పెంచవచ్చు. మీరు ప్రారంభ పంటను పొందవలసి వచ్చినప్పుడు మొదటి ఎంపిక ఉపయోగించబడుతుంది. మొలకల పెరిగేటప్పుడు, దోసకాయల పెరుగుదల ప్రారంభ దశలో పరిగణించటం విలువ ఒక చిన్న రోజు కావాలి. మొక్క చురుకుగా పెరగాలంటే, రోజుకు 10-12 గంటలు కాంతి సరఫరా చేయాలి.

విత్తనాలను నేరుగా భూమిలో నాటితే, మీరు స్థిరమైన వెచ్చని వాతావరణం కోసం వేచి ఉండాలి. భూమి సున్నా కంటే 10-12 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కిన తరువాత విత్తడం జరుగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు హామీ రెమ్మలను పొందవచ్చు. అదే సమయంలో, రాత్రి గాలి ఉష్ణోగ్రతలు 10 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉండకూడదు. విత్తనాలను భూమిలోకి విత్తిన తరువాత, అది కావలసిన మైక్రోక్లైమేట్‌ను సృష్టించడానికి ఒక చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది.

కాబట్టి దోసకాయలు బాగా పెరుగుతాయి, ఇది అవసరం చిత్తుప్రతుల ప్రభావాన్ని తొలగించండి. అందువల్ల, ప్రత్యక్ష తెరవెనుక అని పిలవబడేది పొరుగున పండిస్తారు. మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు మరియు సుడానీస్ వంటి పొడవైన మొక్కలను ప్రక్కనే ఉన్న పడకలలో నాటండి. అదనంగా, మీరు మొక్కల సీలెంట్లను ఉపయోగించవచ్చు, వీటిని దోసకాయల వలెనే పండిస్తారు. దుంపలు, క్యారట్లు లేదా బీన్స్ ఒకే సమయంలో విత్తండి.

ఓపెన్ వెస్ట్ రకాలు

పెంపకందారులు చాలాకాలంగా దోసకాయల సాగులో నిమగ్నమై ఉన్నారు. ప్రతి ప్రాంతం మరియు వాతావరణ మండలానికి వారి స్వంత రకాల మొక్కలను సృష్టించిందిమంచి మరియు రుచికరమైన పంటను ఇస్తుంది. మన దేశం యొక్క వాయువ్యంలో, నిపుణులు ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం ఈ క్రింది రకాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు:

• పీటర్స్బర్గ్ ఎక్స్‌ప్రెస్ ఎఫ్ 1 సగటు పిండం పరిమాణం (75 గ్రాముల వరకు) కలిగిన హైబ్రిడ్. ఇది తాజా రూపంలో మరియు సలాడ్లలో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడుతుంది. నాటడం మే చివరిలో జరుగుతుంది, మరియు పంటను 40 వ రోజున పండించవచ్చు;
• "వీర్ 505" - మీడియం ప్రారంభంలో, పండ్లు పిక్లింగ్ కోసం మరియు తాజా వినియోగం కోసం ఉపయోగించవచ్చు. చదరపు మీటరుకు 4 కిలోగ్రాముల దిగుబడితో 11 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల దోసకాయలు. విత్తనాలు వేసిన 50 వ రోజున ఫలాలు కాస్తాయి. ఈ రకాన్ని వాయువ్యంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది;
• "స్టేట్ ఫార్మ్" - 120-160 గ్రాముల పండ్లతో మరో మధ్యస్థ-ప్రారంభ రకాల దోసకాయలు. దోసకాయలు దట్టమైనవి మరియు పిక్లింగ్కు అనుకూలంగా ఉంటాయి. బాగా ఉంచారు;
• "వ్యాజ్నికోవ్స్కీ 37" - ప్రారంభ దోసకాయలు, ఫలాలు కాయడం 40 రోజుల తరువాత (మరియు తరచుగా ముందు) ప్రారంభమవుతుంది. పండ్లు పరిమాణంలో చిన్నవి, చిన్న గడ్డలతో లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. తాజా వినియోగం మరియు మెరినేడ్ లేదా les రగాయలలో రెండింటికీ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

జాబితా చేయబడిన రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది వేసవి నివాసితులు మరియు రైతులలో, కానీ చాలా మంది ఉన్నారు. ప్రతి తోటమాలి తన రుచి మరియు ప్రాధాన్యతలకు దోసకాయలను ఎంచుకుంటాడు. గుర్తుంచుకోవలసిన ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, పండు యొక్క ప్రారంభ లేదా మధ్య పండిన రకాలు వాయువ్యానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగే రకాలు

మన దేశం యొక్క వాయువ్యంలో, దోసకాయలను తరచుగా ఇంట్లో పెంచుతారు. అవసరమైన మైక్రోక్లైమేట్ గ్రీన్హౌస్లలో సృష్టించబడుతుంది, ఇది ప్రారంభ పంటను పొందడం సాధ్యం చేస్తుంది, అంతేకాక ఫలాలు కాస్తాయి. అందువల్ల, క్లోజ్డ్ గ్రౌండ్ కోసం, మీరు దీని కోసం ప్రత్యేకంగా సృష్టించిన రకాలను ఎంచుకోవాలి.

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది గ్రీన్హౌస్ వాడకం పెరగడానికి:

• "గూస్బంప్ ఎఫ్ 1" - దోసకాయల యొక్క ప్రారంభ పండిన స్వీయ-పరాగసంపర్క రకం. ఇది చిన్న, బారెల్ ఆకారపు పండ్లను కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పాదకత చదరపు మీటరుకు 7 కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటుంది. మన దేశం యొక్క వాయువ్య ప్రాంతంలో గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగినప్పుడు ఈ రకాన్ని సర్వసాధారణంగా భావిస్తారు;
• "గ్రేస్ఫుల్" మరొక ప్రారంభ పండిన రకం. దోసకాయలను పిక్లింగ్ మరియు మెరీనాడ్లలో ఉపయోగించరు, కానీ తాజాగా మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు;
• "కుజ్యా" తాజా వినియోగానికి మరొక రకం. దోసకాయలు పరిమాణంలో చిన్నవి మరియు అరుదుగా 8 సెంటీమీటర్ల పొడవును కలిగి ఉంటాయి, కానీ వాటి అద్భుతమైన రుచి మరియు అందమైన రూపానికి భిన్నంగా ఉంటాయి;
• "మాషా ఎఫ్ 1" - రుచిలో చిన్న చేదు ఉండే పండ్లతో కూడిన రకం. దోసకాయలు చాలా అరుదుగా తాజాగా ఉపయోగించబడతాయి, కాని మెరీనాడ్ మరియు పిక్లింగ్‌లో చాలా రుచికరమైనవి.

గ్రీన్హౌస్లలో సాగు కోసం, రకాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యంఅవి స్వీయ పరాగసంపర్కం. అదే సమయంలో, మీరు పండు పండిన సమయానికి ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపలేరు, ఎందుకంటే ప్రత్యేకంగా సృష్టించిన మైక్రోక్లైమేట్‌లో మీరు బహిరంగ మైదానంలో కంటే ఎక్కువ సేపు పండించవచ్చు.

నిర్ధారణకు

అనేక శతాబ్దాలుగా దోసకాయలు మన దేశంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ కూరగాయలను తాజాగా మరియు మెరీనాడ్ లేదా పిక్లింగ్‌లో తీసుకుంటారు. కానీ మీకు అవసరమైన ప్రతి ప్రాంతానికి మీ రకాలను ఎంచుకోండి. దోసకాయలు చాలా విచిత్రమైన మొక్క, ఇవి మంచి పెరుగుదలకు కొన్ని పరిస్థితులు అవసరం. వాయువ్య దిశలో, పెంపకందారులు బహిరంగ మైదానంలో మరియు గ్రీన్హౌస్ల కొరకు పెరగడానికి చాలా రకాలను పెంచుతారు. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు నిరూపితమైన రకాలు పైన జాబితా చేయబడ్డాయి, కానీ వాటిపై మాత్రమే నివసించవద్దు. ప్రయోగాలు చేయండి మరియు మీరు ఖచ్చితంగా మీకు ఇష్టమైన మరియు ఫలవంతమైన వివిధ దోసకాయలను కనుగొంటారు.