tamarillo, లేదాబీట్‌రూట్ సిఫోమాండర్, లేదాటమోటా చెట్టు (సైఫోమండ్రా బీటాసియా) అనేది సోలనేసి కుటుంబానికి చెందిన పండ్ల మొక్క.
విత్తనాల నుండి పెరిగిన నాలుగేళ్ల టమోటా చెట్టు (సైఫోమండ్రా బీటాసియా)తమరిల్లో అని పిలువబడే ఈ పండు వాస్తవానికి చాలా కాలం క్రితం కాదు - జనవరి 31, 1967. ఇప్పటివరకు, అతను చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన పేరుతో పిలువబడ్డాడు - ఒక టమోటా చెట్టు. ఇటువంటి వింత పంక్తి చాలా సరళంగా వివరించబడింది - "టామరిలో" అనేది ఒక కృత్రిమ, లేదా, వాణిజ్య పేరు, ఇది న్యూజిలాండ్ టమోటా చెట్ల ఉత్పత్తిదారుల ఏకగ్రీవ సమ్మతితో అధికారికంగా పండుకు కేటాయించబడింది. ఈ పేరును న్యూజిలాండ్ కౌన్సిల్ ఫర్ ది ప్రమోషన్ ఆఫ్ టొమాటో మార్కెట్ సభ్యులలో ఒకరైన డబ్ల్యూ. థాంప్సన్ రూపొందించారు. అతను టామా అనే పదాన్ని, అంటే మావోరీలో నాయకత్వం, మరియు రిల్లో అనే పదాన్ని స్పానిష్‌ను పోలి ఉంటుంది. మిస్టర్ థాంప్సన్ అటువంటి పేరుకు సరిగ్గా ప్రేరేపించిన విషయం తెలియదు. మొదట్లో అవి "టామా" మరియు "టిల్లో" యొక్క భాగాలు అని వారు అంటున్నారు, కాని కొన్ని కారణాల వల్ల థాంప్సన్ "టి" ను "ఆర్" గా మార్చారు, చివరికి మనకు "టామరిలో" ఉంది. మరొక సంస్కరణ ప్రకారం, ఈ పదం యొక్క రెండవ భాగం స్పానిష్ "అమరిల్లో" నుండి వచ్చింది, అంటే "పసుపు" అని అర్ధం, ఎందుకంటే యూరోపియన్లు చూసే టమోటా చెట్టు యొక్క మొదటి పండ్లు పసుపు రంగులో ఉన్నాయి. అయితే, ఇది ప్రధాన విషయం కాదు. ఈ మొత్తం కథలో ప్రధాన విషయం పండు.
తమరిల్లో (సైఫోమండ్రా బీటాసియా)బొటానికల్ వివరణ
పెద్ద, ఓవల్, మెరిసే ఆకులతో 2-3 మీటర్ల ఎత్తులో ఉండే చిన్న సతత హరిత చెట్టు లేదా బుష్. పువ్వులు గులాబీ-తెలుపు, సువాసన, 5 గుర్తు గల కప్పుతో ఉంటాయి.
సాధారణంగా 8-10 సంవత్సరాలు జీవిస్తుంది, రెండవ సంవత్సరంలో బేరింగ్ అవుతుంది.
టామరిలో యొక్క పండ్లు - 5-10 సెం.మీ పొడవు గల గుడ్డు ఆకారపు బెర్రీలు, 3-12 ముక్కల సమూహాలలో పెరుగుతాయి. వారి మెరిసే పై తొక్క గట్టిగా మరియు చేదుగా ఉంటుంది, మరియు మాంసం సువాసన లేకుండా తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పై తొక్క యొక్క రంగు నారింజ-ఎరుపు, పసుపు మరియు ple దా రంగు కూడా ఉంటుంది. గుజ్జు యొక్క రంగు సాధారణంగా బంగారు గులాబీ రంగులో ఉంటుంది, విత్తనాలు సన్నగా మరియు గుండ్రంగా, నల్లగా ఉంటాయి. ఈ పండ్లు పొడవైన ఫలవంతమైన టమోటాలను పోలి ఉంటాయి, కాబట్టి మొట్టమొదట తమరిల్లో మాతృభూమిని సందర్శించిన స్పెయిన్ దేశస్థులు మరియు పోర్చుగీసువారు దీనిని టమోటా చెట్టు అని పిలిచారు.
తమరిల్లో ఫ్లవర్స్ (సైఫోమండ్రా బీటాసియా)స్ప్రెడ్
తమరిల్లో యొక్క మూలం నిర్వచించబడనప్పటికీ, దాని మాతృభూమి అండీస్, పెరూ, చిలీ, ఈక్వెడార్ మరియు బొలీవియాగా పరిగణించబడుతుంది, ఇక్కడ ఇది విస్తృతంగా ఉంది, అలాగే అర్జెంటీనా, బ్రెజిల్ మరియు కొలంబియాలో. వెనిజులాలో సాగు మరియు సహజత్వం. కోస్టా రికా, గ్వాటెమాల, జమైకా, ప్యూర్టో రికో మరియు హైతీ పర్వతాలలో పెరిగారు.
వాణిజ్యపరంగా, టొమాటో చెట్లను న్యూజిలాండ్‌లో 1930 ల నుండి పెంచడం ప్రారంభించారు, కానీ చిన్న స్థాయిలో. ఈ పండు ప్రజాదరణను పొందింది ... రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం, విదేశాల నుండి అరటి, పైనాపిల్స్, సిట్రస్ పండ్లు - అన్యదేశ పండ్ల సరఫరా పరిమితం అయినప్పుడు మరియు న్యూజిలాండ్‌లో వాటి సాగుకు తీవ్రమైన పెట్టుబడి అవసరం. ఆ సమయంలో, టొమాటో చెట్టుపై అన్ని శ్రద్ధ పెట్టబడింది, ఇది పండించడం సులభం కాకుండా, అనేక విలువైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ప్రత్యేకించి, విటమిన్ సి అధికంగా ఉంది. 1970 లలో, న్యూజిలాండ్ నిజమైన చింతపండు విజృంభణను అనుభవించింది (అప్పటికి, తయారీదారులు అప్పటికే దాని పేరును మార్చారు ), మరియు నేడు ఈ దేశం ప్రపంచంలో టామరిలో యొక్క అతిపెద్ద వినియోగదారు. ప్రపంచంలోని చాలా ఎగుమతి మార్కెట్లలో, ఈ పండు అన్యదేశంగా ఉంది. న్యూజిలాండ్‌తో పాటు, సరఫరాదారులు, చిన్నవి, కొలంబియా, ఈక్వెడార్.
పండని తమరిల్లో పండ్ల సమూహం (సైఫోమండ్రా బీటాసియా)అప్లికేషన్
తమరిల్లో పండ్లను పచ్చిగా తింటారు, కాని వీటిని ఎక్కువగా వంట మరియు క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
చింతపండును కొనేటప్పుడు, ప్రకాశవంతమైన సరి రంగు మరియు గట్టిగా సరిపోయే కొమ్మతో పండ్లను ఎంచుకోండి. అధిక-నాణ్యత పండ్లపై మచ్చలు, దంతాలు లేదా ఇతర లోపాలు ఉండకూడదు. నొక్కినప్పుడు, పిండం యొక్క మాంసం కొద్దిగా వేలు కింద వంగి ఉంటుంది, కానీ త్వరగా దాని అసలు ఆకారాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది. ఇంకొక విషయం: వీలైతే, న్యూజిలాండ్‌లో తయారైన చింతపండు కొనండి. ఈ దేశం తమరిల్లో యొక్క ఉత్తమ ఎగుమతిదారు మరియు ఉత్పత్తిదారుగా స్థిరపడింది, ఇది అంతర్జాతీయ మార్కెట్‌కు నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను సరఫరా చేస్తుంది మరియు వినియోగదారులకు భద్రతకు హామీ ఇస్తుంది.
ఉపయోగం ముందు, పండును వేడినీటిలో ఒక నిమిషం ముంచండి, టమోటా లాగా పై తొక్క, తరువాత నల్ల విత్తనాలను తొక్కండి. మీరు ఒక చెంచాతో చింతపండు కూడా తినవచ్చు, సగం నుండి మాంసాన్ని చిత్తు చేస్తారు. కానీ న్యూజిలాండ్‌లో, పిల్లలు తరచూ పండిన పండ్లను ఎంచుకొని, కాండం చివర కొరికి, మాంసాన్ని నేరుగా నోటిలోకి పిండుతారు. చక్కెరతో చల్లటి చింతపండు అల్పాహారం కోసం గొప్ప పండు. తమరిల్లో కంపోట్ చేయడానికి ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది, అలాగే గౌలాష్ మరియు కూర.
దీన్ని తాజాగా, చక్కెరతో, మెత్తగా తరిగిన మరియు సల్సాలో సున్నం, మిరప, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా సిరప్‌లో ఉడకబెట్టి (ఒలిచిన) వాడవచ్చు. తాజా సలాడ్లలో చాలా బాగుంది (మరియు రుచికరమైనది).
అవి పేలవంగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు దీర్ఘ రవాణాను తట్టుకోవు.
పండిన తమరిల్లో పండ్లు (సైఫోమండ్రా బీటాసియా) ఒక విభాగంలో
