ఆకుకూరల

సెలెరీ గుల్మకాండ మొక్క (అపియం) గొడుగు కుటుంబంలో సభ్యుడు. తోటమాలిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందినది వాసనగల సెలెరీ (అపియం సమాధి) వంటి కూరగాయల పంట. ఈ సంస్కృతి మధ్యధరా నుండి వచ్చింది, ఇది నేటికీ అడవిలో కనిపిస్తుంది. ప్రకృతిలో సెలెరీని హిందూస్తాన్ ద్వీపకల్పంలో మరియు ఇతర ఆసియా దేశాలలో, అలాగే అమెరికా మరియు ఆఫ్రికాలో చూడవచ్చు, అయితే ఈ మొక్క తేమతో కూడిన ప్రదేశాలలో పెరగడానికి ఇష్టపడుతుంది.

ప్రజలు చాలా కాలం క్రితం అటువంటి మొక్కను పండించడం ప్రారంభించారు, ఉదాహరణకు, పురాతన గ్రీస్‌లో సెలెరీని ప్రత్యేక పద్ధతిలో పండించారు, మరియు ఆకు పెటియోల్స్ మాత్రమే ఆహారం కోసం ఉపయోగించారు. మరియు ప్రాచీన ప్రపంచంలోని ఇతర దేశాలలో, ఈ సంస్కృతి ఒక పవిత్రమైన మొక్క, ఉదాహరణకు, రోమన్ సామ్రాజ్యం మరియు ఈజిప్టులో, సెలెరీని సమాధులకు ఆభరణాలు చేయడానికి ఉపయోగించారు, అయితే అలాంటి మొక్కను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని చనిపోయినవారిని జ్ఞాపకం చేసుకోవడానికి ఉపయోగించారు. యూరోపియన్ భూభాగంలో, అటువంటి సంస్కృతి 18 వ శతాబ్దంలో ప్రాచుర్యం పొందింది, మొదట దీనిని అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే పెంచారు, కొంతకాలం తర్వాత మాత్రమే దీనిని తినడం ప్రారంభించారు. నేడు, ఈ మొక్క ప్రతి సంవత్సరం మరింత ప్రాచుర్యం పొందుతోంది.

పెరుగుతున్న చిన్న వివరణ

1. విత్తే. ఫిబ్రవరి చివరి రోజులలో మొలకల కోసం రూట్ సెలెరీ విత్తుతారు, మరియు ఆకు సెలెరీ - ఒక అర నెల తరువాత. మే ప్రారంభ రోజులలో మొలకలను బహిరంగ ప్రదేశంలో పండిస్తారు.
2. కాంతి. బాగా వెలిగించిన ప్రాంతం.
3. గ్రౌండ్. అనువైన నేల తేలికైన, వదులుగా మరియు పోషకమైనదిగా ఉండాలి; తటస్థంగా లేదా కొద్దిగా ఆల్కలీన్‌గా ఉండే ఇసుక లోమీ లేదా లోమీ నేల ఉత్తమంగా సరిపోతుంది.
4. నీళ్ళు. 7 రోజులలో 1 సార్లు నీరు కారితే, 1 చదరపు మీటరుకు 2-2.5 బకెట్ల నీరు వినియోగిస్తారు.
5. ఎరువులు. సీజన్లో, మీరు 4 డ్రెస్సింగ్‌లు చేయవలసి ఉంటుంది: పిక్ చేసిన 7 రోజుల తరువాత నైట్రోఫోస్కి ద్రావణం మొలకల ఫీడ్; రెమ్మలను బహిరంగ మట్టిలోకి నాటిన 7 రోజుల తరువాత మూలికా కషాయం; అర నెల తరువాత అవి ముల్లెయిన్ లేదా చికెన్ బిందువుల ద్రావణంతో ఫలదీకరణం చెందుతాయి; జూలై చివరి రోజుల్లో సూపర్ ఫాస్ఫేట్ ద్రావణం.
6. పునరుత్పత్తి. జనరేటివ్ (సీడ్) పద్ధతి.
7. హానికరమైన కీటకాలు. సెలెరీ (బోర్ష్) ఫ్లైస్, క్యారెట్ ఫ్లైస్, బీన్ అఫిడ్స్.
8. వ్యాధి. రస్ట్, సెప్టోరియా (లేట్ బర్న్, లేదా వైట్ స్పాటింగ్), సెర్కోస్పోరోసిస్ (ప్రారంభ బర్న్), పెరోనోస్పోరోసిస్ మరియు దోసకాయ మొజాయిక్ వైరస్.

సెలెరీ ఫీచర్స్

సెలెరీ గుల్మకాండ మొక్క ఒక ద్వైవార్షిక, ఎత్తులో ఇది 100 సెంటీమీటర్లకు చేరుకుంటుంది, దాని మూలం చిక్కగా ఉంటుంది. పెరుగుదల యొక్క మొదటి సంవత్సరంలో, పొదలలో ఒక మూల పంట ఏర్పడుతుంది, అలాగే ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క మెరిసే పిన్నటి విడదీయబడిన ఆకు బ్లేడ్‌లతో కూడిన రోసెట్. మరియు వృద్ధి యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో, రెమ్మలు ఏర్పడతాయి, పుష్పించేది జూలై మధ్యలో ప్రారంభమవుతుంది. ఏర్పడిన గొడుగులు ఆకుపచ్చ-తెలుపు పువ్వులతో కూడి ఉంటాయి.

ఇటువంటి సంస్కృతి తేమ-ప్రేమ మరియు మంచు-నిరోధకత, విత్తనాల అంకురోత్పత్తి ఇప్పటికే 3 డిగ్రీల వద్ద గమనించవచ్చు, స్నేహపూర్వక మొలకల 15 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనిపిస్తాయి. యువ మొలకల మంచును మైనస్ 5 డిగ్రీల వరకు తట్టుకోగలదు. ఒక గుండ్రని, దాదాపు డబుల్ పండ్లలో ప్రతి భాగంలో ఫిలిఫార్మ్ పక్కటెముకలు ఉంటాయి. ఈ రోజు వరకు, 3 రకాల సెలెరీని పండిస్తారు: ఆకు, రూట్ మరియు కాండం (పెటియోల్). కింది ఆకుపచ్చ పంటలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి: సెలెరీ, మెంతులు మరియు పార్స్లీ.

విత్తనాల నుండి ఆకుకూరలు పెరుగుతాయి

నాటడానికి ఏ సమయం

సెలెరీ వృక్షసంపద వ్యవధి 120-170 రోజులు కాబట్టి, ఈ సంస్కృతిని మొలకల ద్వారా పెంచాలి. మొలకల కోసం రూట్ సెలెరీ యొక్క విత్తనాలను విత్తనాలు 70-75 రోజుల ముందు మొలకలను బహిరంగ మట్టిలోకి నాటడానికి ముందు నిర్వహిస్తారు, ఉదాహరణకు, ఫిబ్రవరి చివరి రోజులలో. అదే సమయంలో, మొలకల కోసం ఆకు సెలెరీ విత్తడం అరగంట తరువాత జరుగుతుంది.

విత్తనాలకు తప్పనిసరి ముందస్తు విత్తనాల తయారీ అవసరం, ఎందుకంటే వాటిలో మొలకల వాపు మరియు ఆవిర్భావాన్ని బాగా నిరోధించే ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి, కొన్ని సందర్భాల్లో, మొదటి మొలకల 20-30 రోజుల తరువాత కనిపిస్తాయి. మొలకల వీలైనంత త్వరగా కనిపించాలంటే, అవి తప్పక పుట్టుకొచ్చాయి: విత్తనాన్ని ఆక్సిజన్-సంతృప్త నీటిలో 24 గంటలు ఉంచాలి, తరువాత అది led రగాయగా ఉంటుంది, దీని కోసం 45 నిమిషాలు మునిగిపోతుంది. పొటాషియం పర్మాంగనేట్ (1%) యొక్క ద్రావణంలో, దానిని శుభ్రమైన నీటితో బాగా కడిగి ఎండబెట్టాలి. విత్తనాల కోసం విత్తనాలను తయారు చేయడానికి మరొక పద్ధతి ఉంది: మొదట, అవి led రగాయగా ఉంటాయి, దీని కోసం, 45 నిమిషాలు మునిగిపోతాయి. మాంగనీస్ పొటాషియం (1%) యొక్క ద్రావణంలో, తరువాత అవి కడిగి, ఆపై 18 గంటలు ఎపిన్ యొక్క ద్రావణంలో మునిగిపోతాయి (100 మి.లీ నీటికి 2 చుక్కలు).

చికిత్స చేసిన విత్తనాన్ని తేమగా ఉన్న కణజాలంపై సన్నని పొరతో చెదరగొట్టాలి, అక్కడ అవి 20 నుండి 22 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకెత్తుతాయి. వంగిన విత్తనాలను ఒక పెట్టెలో విత్తుతారు, ఇది సారవంతమైన ఉపరితలంతో ముందే నింపబడి ఉంటుంది, ఇందులో లోతట్టు పీట్, పచ్చిక భూమి మరియు హ్యూమస్ (3: 1: 1) ఉన్నాయి, మరియు ముతక-కణిత ఇసుక కూడా దీనికి జోడించబడుతుంది. 10 l ఉపరితలంలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. చెక్క బూడిద మరియు 1 స్పూన్. యూరియా. కొన్ని విత్తనాలు వంగిన తరువాత, వాటిని కొద్ది మొత్తంలో ఇసుకతో కలుపుతారు మరియు తేమతో కూడిన నేల మిశ్రమంతో ఒక కంటైనర్‌లో విత్తుతారు, దీనిలో పొడవైన కమ్మీలు తయారు చేయబడతాయి మరియు వాటి మధ్య దూరం 30 నుండి 40 మిమీ వరకు ఉండాలి. విత్తనాలను సన్నని ఇసుక పొరతో కప్పాలి, దీని కోసం ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి, పైన ఉన్న పెట్టెను గాజు లేదా ఫిల్మ్‌తో కప్పబడి వెచ్చని ప్రదేశంలో శుభ్రం చేయాలి.

పెరుగుతున్న మొలకల

ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, విత్తనాలు వేసిన 7 రోజుల తరువాత మొదటి మొలకల కనిపించాలి. అవసరమైనప్పుడు, పంటలు గోరువెచ్చని నీటితో నీరు కారిపోతాయి, దీని కోసం చక్కటి స్ప్రేని ఉపయోగిస్తారు. మొలకల కనిపించే ముందు, బాక్సులను వెచ్చగా ఉంచాలి (22 నుండి 25 డిగ్రీల వరకు). విత్తన అంకురోత్పత్తి తరువాత, ఆశ్రయం తప్పనిసరిగా తొలగించబడాలి, మరియు కంటైనర్లు బాగా వెలిగే ప్రదేశానికి బదిలీ చేయబడతాయి, అక్కడ అది చల్లగా ఉండాలి (సుమారు 16 డిగ్రీలు).

మొదటి 4-6 వారాలలో, యువ రెమ్మలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి. ఆకు మరియు పెటియోల్ సెలెరీని పెంచేటప్పుడు, 1-2 నిజమైన ఆకు పలకలు మొలకలలో పెరిగినప్పుడు, అవి సన్నబడతాయి, వాటి మధ్య దూరం 40 నుండి 50 మిమీ వరకు ఉండాలి లేదా వాటిని పెద్ద కంటైనర్‌లో వేయవచ్చు. రూట్ సెలెరీ వద్ద, మొలకల వ్యక్తిగత పీట్-హ్యూమస్ కుండల్లోకి ప్రవేశిస్తాయి, అదే సమయంలో కేంద్ర మూలాన్ని 1/3 తగ్గిస్తుంది. డైవ్ సమయంలో, మొక్కలను మట్టిలో కుండలలో పండిస్తారు, సబ్మెడిక్యులర్ మోకాలిలో సగం వరకు మాత్రమే. మొలకల గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు, వారికి మొదట ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షణ అవసరం, ఈ ఉపయోగం కోసం తేమ కాగితపు పలకలు. ఈ కాలంలో, మొలకల కింది ఉష్ణోగ్రత పాలన అవసరం: పగటిపూట - 15 నుండి 16 డిగ్రీలు, మరియు రాత్రి - 11-12 డిగ్రీలు.

ఎలాంటి ఆకుకూరలు పండించినా, మొలకల మంచి సంరక్షణను అందించాల్సి ఉంటుంది, ఇది సకాలంలో నీరు త్రాగుట మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్‌తో పాటు, ఉపరితలం యొక్క ఉపరితలాన్ని వదులుతుంది. మొలకలు సన్నబడటానికి లేదా గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్న 7-10 రోజుల తరువాత మొదటిసారి తింటాయి, దీని కోసం వారు నైట్రోఫోస్కి యొక్క ద్రావణాన్ని ఉపయోగిస్తారు (10 లీటర్ల నీరు 1 స్పూన్ కోసం), 1 బుష్కు 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకుంటారు. l. పోషక మిశ్రమం. మొక్క అధికంగా లేతగా ఉంటే, అప్పుడు వారికి 10-12 రోజుల విరామంతో యూరియా ద్రావణంతో 2 లేదా 3 సార్లు ఆహారం ఇవ్వాలి. మొలకలకి ఆహారం ఇచ్చేటప్పుడు వాటిపై కాలిన గాయాలను నివారించడానికి, వాటిని పోషక మిశ్రమం యొక్క అవశేషాలను కడిగివేయవలసి ఉంటుంది, దీని కోసం వారు స్వచ్ఛమైన నీరు మరియు జల్లెడను ఉపయోగిస్తారు.

ఓపెన్ మట్టిలో మొలకల నాటడానికి 7-10 రోజులు మిగిలి ఉన్నప్పుడు, దాని గట్టిపడటంతో ముందుకు సాగడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, ఇది ప్రతిరోజూ వీధికి బదిలీ చేయబడుతుంది, అయితే ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి క్రమంగా పెంచాలి, మొలకల తాజా గాలిలో నిరంతరం ఉండకూడదు.

కిటికీలో ఆకుకూరలు పెరుగుతున్నాయి

ఆకుకూరల విత్తనాలను విత్తండి మరియు గది పరిస్థితులలో మొలకల పెరుగుతుంది పైన వివరించిన విధంగానే ఉండాలి. కిటికీలో ఇటువంటి మొక్కను మూల పంట నుండి పండించవచ్చు, ఫలితంగా, మీరు ఫలితాన్ని చాలా వేగంగా మరియు సులభంగా పొందవచ్చు. కానీ ఒక విత్తనం నుండి పెరిగిన మొక్క కొంచెం ఎక్కువసేపు ఉంటుందని గమనించాలి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి 2-3 నెలలకు 1 సార్లు కొత్త రూట్ పంటను నాటవచ్చు, లేదా మీరు కొంచెం వేచి ఉండి, ఈ మొక్కను ఒక విత్తనం నుండి పెంచవచ్చు, అటువంటి బుష్ మీకు 1 సంవత్సరానికి పైగా సువాసనగల ఆకుకూరలను అందిస్తుంది.

మూల మొక్క నుండి అటువంటి మొక్కను పెంచడానికి, మీరు ఒక కుండ తీసుకోవాలి, దాని ఎత్తు 20 సెంటీమీటర్లు ఉండాలి. మూల పంట పరిమాణాన్ని బట్టి, 1-3 ముక్కలు దానిలో నాటవచ్చు, మరియు నాటిన తరువాత, వాటి పై భాగం ఉపరితలం యొక్క ఉపరితలం పైన పెరగాలి. కుండ ఒక ఉపరితలంతో నిండి ఉంటుంది, దీనిలో కొబ్బరి పీచు మరియు బయోహ్యూమస్ (2: 1) ఉంటాయి, దానిని ట్యాంప్ చేసి నీరు కారిపోవాలి. ఆకుకూరల సాగు కోసం, మీరు మరొక నేల మిశ్రమాన్ని తీసుకోవచ్చు.

నాటడానికి మూల పంటను ఎక్కడ పొందాలి? ఇది మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీ సైట్‌లో తవ్వవచ్చు. మొదటి సువాసన ఆకుకూరల సేకరణ ఇప్పటికే అర నెల తరువాత చేయవచ్చు. బుష్ విత్తనం నుండి పండిస్తే, మొదటి పచ్చదనం సుమారు 6 వారాల తర్వాత మాత్రమే చేయవచ్చు, అయినప్పటికీ, దాని పెరుగుదల ఏడాది పొడవునా గమనించవచ్చు మరియు ఇంకా ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. ప్రారంభ పండిన రూట్ సెలెరీ యొక్క విత్తనాలను విత్తడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. విత్తనాలను విత్తడానికి ముందు ప్రాసెస్ చేసినప్పుడు, పైన వివరించినట్లుగా, వాటిని తేమతో కూడిన ఉపరితలంలో విత్తుకోవాలి, అందులో అర సెంటీమీటర్‌తో పాతిపెట్టాలి, అప్పుడు కంటైనర్ ఒక ఫిల్మ్ లేదా గాజుతో కప్పబడి ఉంటుంది.

నీళ్ళు ఎలా

ఇటువంటి సంస్కృతి హైగ్రోఫిలస్, ఈ వేసవికి సంబంధించి మీరు పొదలకు తరచుగా మరియు సమృద్ధిగా నీరు పెట్టాలి. శీతాకాలంలో, వారు తక్కువ తరచుగా నీరు కారిపోతారు మరియు దీని కోసం తక్కువ నీటిని ఉపయోగిస్తారు. నీటిపారుదల ముందు 24 గంటలు పంపు నీటిని నిలబడి ఉంచాలి మరియు అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి. మొక్కతో ఉన్న కుండను ప్యాలెట్ మీద ఉంచాలి, మరియు నీరు త్రాగిన తరువాత, దాని నుండి అదనపు ద్రవాన్ని హరించడం అత్యవసరం.

ఎరువులు

వీలైనంత కాలం ఆకుకూరలు సేకరించడానికి, పొదలను సకాలంలో తినిపించాలి. ఉపరితలం యొక్క పై పొరలో 15-20 రోజులలో 1 సమయం 1 స్పూన్ తయారు చేయడం అవసరం. అగ్రోలైఫ్ 7 రోజులలో 1 సార్లు, పొదలు G షధ పెరుగుదల (2 లీటర్ల నీటిపై 1 టోపీ) యొక్క పరిష్కారంతో నీరు కారిపోతాయి.

ఆకుకూరలు మంచి సంరక్షణను అందిస్తే, మూల పంటల నుండి పండించిన ఒక పొద 3-4 నెలలు ఆకుకూరలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మరియు ఒక విత్తనం నుండి - ఒక సంవత్సరం కన్నా ఎక్కువ.

బహిరంగ మైదానంలో సెలెరీ నాటడం

నాటడానికి ఏ సమయం

మొక్కలపై 4-5 నిజమైన ఆకు పలకలు ఏర్పడిన తరువాత బహిరంగ మట్టిలో సెలెరీ మొలకల నాటడం ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది, అయితే అవి 12 నుండి 15 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోవాలి. అంతేకాక, మొలకల కనిపించిన క్షణం నుండి, 50-60 రోజుల కన్నా తక్కువ సమయం దాటకూడదు. పొదలను బహిరంగ మైదానంలో నాటడానికి ముందు 2 నుండి 3 గంటలు మిగిలి ఉన్నప్పుడు, వారికి సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట అవసరం. మొలకలను బహిరంగ మట్టిలోకి నాటడం మే మొదటి దశాబ్దం మధ్యలో చేపట్టాలి. రూట్ సెలెరీ యొక్క మొలకల అతిగా ఉండకూడదు, లేకపోతే అధిక-నాణ్యత మరియు గొప్ప పంటను పొందే అవకాశాలు గణనీయంగా తగ్గుతాయి. మార్పిడి సమయంలో బాగా నీరు త్రాగిన మొలకల ట్యాంక్ నుండి చాలా తేలికగా తొలగించబడతాయి, అదే సమయంలో వాటిని మట్టి ముద్దతో తీసుకుంటారు.

తగిన నేల

ఓపెన్ మట్టిలో మొలకల నాటడానికి ముందు, మీరు ఖచ్చితంగా సైట్ను బాగా సిద్ధం చేయాలి. ఇటువంటి సంస్కృతికి తేలికపాటి, వదులుగా ఉండే పోషకమైన ఇసుక లోమీ నేల అవసరం, ఇది కొద్దిగా ఆల్కలీన్ లేదా తటస్థంగా ఉండాలి. ప్లాట్లు తెరిచి బాగా వెలిగించాలి. అటువంటి మొక్క కోసం, క్యాబేజీ, దోసకాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు టమోటాలు వంటి పంటలను గతంలో పండించిన ప్లాట్లు అద్భుతమైనవి. మరియు చెడు పూర్వీకులు పార్స్లీ, క్యారెట్లు, మెంతులు మరియు పార్స్నిప్స్.

సైట్ తయారీ పతనం లో చేయాలి. ఇది చేయుటకు, పార యొక్క బయోనెట్ యొక్క లోతుకు మట్టిని త్రవ్వండి, అయితే సైట్ యొక్క 1 చదరపు మీటరుకు 20 గ్రాముల డబుల్ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు 3.5-4 కిలోగ్రాముల కంపోస్ట్ లేదా హ్యూమస్ జోడించడం అవసరం. వసంత, తువులో, మంచం మీద ఉన్న మట్టిని విప్పుకోవాలి, అయితే 1 చదరపు మీటర్ భూమికి 35-40 గ్రాముల సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువులు వేయాలి.

ల్యాండింగ్ నియమాలు

పొదలు మధ్య రూట్ సెలెరీ యొక్క మొలకలని నాటేటప్పుడు, 0.4 నుండి 0.5 మీటర్ల దూరం గమనించాలి, వరుసల మధ్య దూరం ఒకే విధంగా ఉండాలి. మరియు ఆకు మరియు కాండం సెలెరీని నాటేటప్పుడు, పొదలు మధ్య దూరం 15 నుండి 20 సెంటీమీటర్లు ఉండాలి, మరియు వరుస అంతరం 30 సెంటీమీటర్లు ఉండాలి. కావాలనుకుంటే, బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయల పడకల మధ్య సెలెరీ పొదలను నాటవచ్చు.

ప్రతి మొక్కల గుంటలో, 1 చేతి చెక్క బూడిద మరియు హ్యూమస్ పోయడం అవసరం, ఎరువులు మట్టితో అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. నాటడం సమయంలో మొక్కను కోటిలిడోనరీ మోకాలికి భూమిలో పాతిపెడతారు. అప్పుడు మొలకల దగ్గర నేల బాగా కుదించబడి, నాటిన మొక్కలే పుష్కలంగా నీరు కారిపోతాయి. మార్పిడి చేసిన మొలకలని మొదటి కొన్ని రోజులలో కాగితపు పలకల సహాయంతో సూర్యుని ప్రత్యక్ష కిరణాల నుండి రక్షించాలి.

సెలెరీ కేర్

పెటియోల్ సెలెరీని పెంచడం మరియు చూసుకోవడం ఆకు లేదా రూట్ సెలెరీ కంటే భిన్నంగా చేయాలి. అటువంటి మొక్క యొక్క ఏదైనా రకాలు సకాలంలో నీరు త్రాగుట, కలుపు తీయుట, టాప్ డ్రెస్సింగ్, మల్చింగ్ మరియు నేల ఉపరితలం వదులుగా ఉండాలి మరియు అవసరమైతే, వ్యాధులు మరియు హానికరమైన కీటకాల నుండి పొదలకు చికిత్స చేయాలి.

మట్టిలో తేమ ఎక్కువసేపు ఉండటానికి, మరియు దాని ఉపరితలంపై క్రస్ట్ కనిపించకుండా ఉండటానికి, మంచం పొరతో (సాడస్ట్, పీట్ లేదా కోసిన గడ్డి) సెలెరీతో మంచం నింపడం అవసరం. కాండం (పెటియోల్) సెలెరీని పండించడానికి 20 రోజులు మిగిలి ఉన్నప్పుడు, పొదలు ఎక్కువగా ఉండాలి, ఇది పెటియోల్స్‌ను తెల్లగా చేస్తుంది, అలాగే వాటిలో చేదు రుచిని తగ్గిస్తుంది మరియు పదునైన సుగంధంతో ముఖ్యమైన నూనెల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది. మంచం మీద రూట్ సెలెరీ పెరిగితే, వేసవి కాలం మధ్యలో దాని ఎగువ భాగం నుండి మట్టిని తొలగించడం అవసరం, అదే సమయంలో పక్క మూలాలను తొలగించి, ఆకులను ప్లాట్లు యొక్క ఉపరితలం వరకు నొక్కండి. అదే సమయంలో ఆకులు విరిగిపోతే, ఇది బుష్‌కు ఏ విధంగానూ హాని కలిగించదు, కానీ పెద్ద మూల పంట ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది. పెటియోల్ మరియు రూట్ సెలెరీ పంట సమయంలో పూర్తిగా పండిస్తారు. మరియు ఆకు రకాన్ని పండించినప్పుడు, శీతాకాలంలో పొదలను ఇంటి లోపల స్వేదనం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మొదటి మంచు రాకముందే బుష్ ఒక మట్టి ముద్దతో కలిసి తీసుకుంటారు, తరువాత దానిని ఒక కుండలో పండిస్తారు.

నీళ్ళు ఎలా

ఈ సంస్కృతి హైగ్రోఫిలస్, కాబట్టి ఇది ప్రతి 7 రోజులకు ఒకసారి నీరు కారిపోతుంది, మంచం యొక్క 1 చదరపు మీటరుకు 2-2.5 బకెట్ల నీటిని ఖర్చు చేస్తుంది. భూమి ఎండిపోవడానికి అనుమతించకూడదు. పొడి కాలంలో, రోజుకు 1 సార్లు నీరు త్రాగుట చేయాలి. మంచం మీద నేల నిరంతరం కొద్దిగా తడిగా ఉండాలి. రూట్ కింద పొదలకు నీళ్ళు.

ఎరువులు

ఈ సంస్కృతి యొక్క గొప్ప పంటను సేకరించడానికి, సీజన్ అంతా 4 దాణాను నిర్వహించడం అవసరం. పైన వివరించిన మొలకలను ఎలా పోషించాలో గురించి. మొలకలను బహిరంగ మట్టిలోకి నాటిన 7 రోజుల తరువాత, దానిని గడ్డి కషాయంతో తినిపించడం అవసరం, మరో అర నెల తరువాత మొక్కలను చికెన్ ఇన్ఫ్యూషన్ లేదా ముల్లెయిన్ ఇన్ఫ్యూషన్ తో ఫలదీకరణం చేస్తారు. అప్పుడు, జూలై చివరలో, సూపర్ ఫాస్ఫేట్ (30 గ్రాముల ప్లాట్ యొక్క 1 చదరపు మీటరుకు) మట్టిలో చేర్చాలి.

ఆకుకూరల తరువాత ఏమి నాటాలి

గత సంవత్సరం ఆకుకూరలు పండించిన ప్రదేశంలో, మీరు వెల్లుల్లి, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు బంగాళాదుంపలను నాటవచ్చు.

సెలెరీ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు ఫోటోలు మరియు శీర్షికలు

వ్యాధి

బహిరంగ మట్టిలో పెరిగినప్పుడు, ఆకుకూరలు ఈ క్రింది వ్యాధుల ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి:

రస్ట్

వేసవి కాలం ప్రారంభంలో ఈ వ్యాధి సంకేతాలను గుర్తించవచ్చు. బ్రౌన్-ఎరుపు ప్యాడ్లు ఆకులు, పెటియోల్స్ మరియు రెమ్మల దిగువ వైపు ఉపరితలంపై కనిపిస్తాయి.కాలక్రమేణా, బుష్ యొక్క ప్రభావిత భాగాలు పసుపు రంగులోకి మారతాయి మరియు ఎండిపోతాయి, అదే సమయంలో అవి రుచిని కోల్పోతాయి. వ్యాధి నుండి బయటపడటానికి, పొదలను ఫిటోస్పోరిన్-ఎమ్ (1 లీటరు నీటికి 4-5 మిల్లీగ్రాములు) తో పిచికారీ చేయాలి, అయితే 100 మి.లీ మిశ్రమం ప్లాట్ యొక్క 1 చదరపు మీటర్ ప్రాసెస్ చేయడానికి సరిపోతుంది.

వైట్ స్పాటింగ్ (సెప్టోరియా, లేదా లేట్ బర్న్)

పొదలు సాధారణంగా వేసవి కాలం చివరి వారాలలో అనారోగ్యానికి గురవుతాయి. ప్రభావిత మొక్కలలో, ఆకుల మీద అనేక పసుపు మచ్చలు ఏర్పడతాయి మరియు పొడుగుచేసిన గోధుమ-గోధుమ రంగు మచ్చలు పెటియోల్స్ మీద ఏర్పడతాయి. తడి, చల్లని వాతావరణంలో ఈ వ్యాధి చాలా చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. రోగి పొదలు టాప్సిన్-ఎమ్ లేదా ఫండజోల్ యొక్క పరిష్కారంతో చికిత్స అవసరం. పంటకోతకు 20 రోజులు మిగిలి ఉన్నప్పుడు, అన్ని చికిత్సలను ఆపాలి.

ప్రారంభ బర్న్ లేదా సెర్కోస్పోరోసిస్

అటువంటి వ్యాధి యొక్క అభివృద్ధి పదునైన ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులతో చల్లని వర్షపు వాతావరణానికి దోహదం చేస్తుంది. ప్రభావిత మొక్కలలో, ఆకుల ఉపరితలంపై అనేక గుండ్రని మచ్చలు ఏర్పడతాయి, ఇవి సగం సెంటీమీటర్ అంతటా చేరుతాయి, లేత మధ్య మరియు గోధుమ సరిహద్దులు కలిగి ఉంటాయి. పెటియోల్స్ దీర్ఘచతురస్రాకార మచ్చలు కనిపిస్తాయి మరియు పెరిగిన తేమతో, pur దా రంగు యొక్క వికసనం వాటిపై ఏర్పడుతుంది. కాలక్రమేణా, ప్రభావిత ఆకులు మరియు పెటియోల్స్ ఎండిపోతాయి. ఈ వ్యాధితో వారు సెప్టోరియాతో పోరాడుతారు.

డౌనీ బూజు

ఆమె బుష్ యొక్క వైమానిక భాగం ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది, అయితే తెల్లటి రంగు యొక్క వెబ్ లాంటి పూత దానిపై కనిపిస్తుంది, వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, ఇది నల్ల చుక్కలు ఉన్న ఉపరితలంపై అనుభూతి చెందిన చిత్రంగా మారుతుంది. ఈ వ్యాధి ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమలో పదునైన మార్పులతో మరియు చల్లని మంచుతో కూడా చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, ఫీల్డ్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ తిస్టిల్ ఈ వ్యాధిని ఎదుర్కుంటుంది. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు సగం బకెట్ నీటిని 0.3 కిలోల గ్రౌండ్ సోవ్ తిస్టిల్తో కలపాలి, మిశ్రమాన్ని 8 గంటలు నింపాలి.

దోసకాయ మొజాయిక్

ఈ వ్యాధి వైరల్. ఈ వ్యాధి యొక్క సంకేతాలు నేరుగా బుష్‌ను తాకిన రకంపై ఆధారపడి ఉంటాయి: సెలెరీ ఎగువ భాగంలో పెద్ద వలయాలు కనిపించవచ్చు, ఇది దాని వైకల్యానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు చాలా చిన్న వలయాలు మొక్కల పెరుగుదలను మందగిస్తాయి. వ్యాధిగ్రస్తులందరినీ వీలైనంత త్వరగా తవ్వి నాశనం చేయాలి. ఈ వ్యాధి చికిత్సకు అనుకూలంగా లేదు కాబట్టి, నివారణ ప్రయోజనం కోసం, సంస్కృతిని దాని ప్రధాన వాహకాల నుండి రక్షించడం అవసరం: పేలు మరియు అఫిడ్స్.

వ్యాధిగ్రస్తులైన మొక్కలను చల్లడం కోసం హానికరమైన రసాయనాలను ఉపయోగించకుండా ఉండటానికి, మీరు నివారణ నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:

• విత్తన పదార్థం యొక్క ముందస్తు విత్తనాల తయారీని నిర్వహించడం అవసరం;
• ఈ పంట యొక్క పంట భ్రమణం మరియు వ్యవసాయ సాంకేతిక నియమాలకు కట్టుబడి ఉండండి;
• ల్యాండింగ్ల గట్టిపడటాన్ని నిరోధించండి;
• శరదృతువులో, మొత్తం పంట పండించినప్పుడు, అన్ని మొక్కల అవశేషాలను సైట్ నుండి తొలగించాలి, అలాగే మట్టిని లోతుగా త్రవ్వాలి.

క్రిమికీటకాలు

చాలా తరచుగా, ఇటువంటి తెగుళ్ళు సెలెరీ పొదల్లో స్థిరపడతాయి:

బోర్ష్ (సెలెరీ) ఫ్లై

మే చివరి రోజులలో, ఈ తెగులు ఆవు పార్స్నిప్ నుండి ఆకు పలకల చర్మం క్రింద గుడ్లు పెట్టడానికి సెలెరీకి ఎగురుతుంది, ఫలితంగా, ట్యూబర్‌కల్స్ వాటి ఉపరితలంపై కనిపిస్తాయి. కనిపించిన లార్వా ఆకుల కణజాలాన్ని బయటకు తీస్తుంది, అయితే వాటి తరువాత పొడవైన గద్యాలై ఉంటాయి. ఈ కారణంగా, పెటియోల్స్ రుచిలో చేదుగా మారుతాయి, అయితే సెలెరీ యొక్క మంచి పంటను లెక్కించడం అవసరం లేదు. మీ సైట్లో ఇటువంటి తెగుళ్ళు కనిపించకుండా ఉండటానికి, మీరు ఎల్లప్పుడూ కలుపు గడ్డిని బయటకు తీయాలి, మరియు మీరు సెలెరీ బెడ్ దగ్గర ఉల్లిపాయను కూడా నాటాలి, అలాంటి ఫ్లైని తిప్పికొట్టవచ్చు.

క్యారెట్ ఫ్లై

ఇది వసంతకాలంలో కనిపిస్తుంది మరియు సెలెరీ పొదల క్రింద గుడ్డు పెట్టడానికి ఏర్పాట్లు చేస్తుంది, మరియు అటువంటి తెగులు యొక్క లార్వా వాటి రెమ్మలు, మూలాలు మరియు ఆకు పలకలను గాయపరుస్తాయి. సీజన్లో, ఈ ఫ్లై 2 తరాలను ఇస్తుంది. అటువంటి తెగులును నాశనం చేయడానికి, 7 రోజుల విరామంతో అనేక చికిత్సలు చేయటం అవసరం, ఎందుకంటే ఈ నడవలు ఇసుక, పొడి ఆవాలు మరియు పొగాకు ధూళి (1: 1: 1) తో కూడిన మిశ్రమం యొక్క పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి.

బీన్ అఫిడ్

అఫిడ్ యొక్క ఈ జాతి అన్నిటికంటే పెద్దది. అటువంటి తెగులు యొక్క ఒక తరం అభివృద్ధి చెందడానికి అరగంట మాత్రమే పడుతుంది. అఫిడ్స్ ఒక పీల్చే పురుగు, ఇది ఆకు పలక యొక్క ఉపరితలం గుండా కొరుకుతుంది మరియు దాని నుండి రసాన్ని పీలుస్తుంది. అటువంటి తెగులు ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల యొక్క ప్రధాన క్యారియర్ అని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి, దీని నుండి ఇంకా సమర్థవంతమైన మందులు కనుగొనబడలేదు. ఈ విషయంలో, సైట్‌లో అఫిడ్ కనిపించిన వెంటనే, మీరు వెంటనే దాన్ని ఎదుర్కోవడం ప్రారంభించాలి. ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు లేదా డాండెలైన్ల టాప్స్ ఆధారంగా తయారుచేసిన ఇన్ఫ్యూషన్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పొదలను చికిత్స చేయవచ్చు. అలాగే, ఈ ప్రయోజనం కోసం, సిట్రస్ పీల్స్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ అనుకూలంగా ఉంటుంది, దాని తయారీకి నీరు (10 భాగాలు) పై తొక్కలతో (1 భాగం) కలపడం అవసరం, ప్రతిదీ బాగా కలపండి మరియు 3-5 రోజులు పట్టుబట్టడానికి వదిలివేయండి. నివారణ ప్రయోజనాల కోసం, స్థలాన్ని సకాలంలో కలుపు తీయడం అవసరం, మరియు పంట కోసిన తరువాత, ఆ స్థలాన్ని మొక్కల శిధిలాల నుండి శుభ్రం చేస్తారు, ఆపై నేల లోతుగా త్రవ్వడం జరుగుతుంది.

సెలెరీ రకాలు మరియు రకాలు

తోటమాలిలో ఆకు, రూట్ మరియు కాండం (పెటియోల్) సెలెరీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయని ఇప్పటికే పైన పేర్కొన్నారు.

రూట్ సెలెరీ

ఇటువంటి సెలెరీ, నియమం ప్రకారం, జిన్సెంగ్ రూట్‌లో కనిపించే మాదిరిగానే properties షధ గుణాలు కలిగిన మూలాన్ని పొందటానికి సాగు చేస్తారు. మూల పంటల ద్రవ్యరాశి 0.5 నుండి 0.9 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది. ఈ మొక్కకు పెరుగుతున్న సీజన్ యొక్క కనీస వ్యవధి 120 రోజులు, కాబట్టి మధ్య-ప్రారంభ, మధ్య మరియు చివరి రకాలు మాత్రమే దాని నుండి వేరుచేయబడతాయి. కింది మధ్య-ప్రారంభ రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి:

1. ప్రేగ్ దిగ్గజం. మొలకల నుండి రూట్ పంటల పూర్తి పరిపక్వత వరకు సుమారు 120 రోజులు గడిచిపోతాయి. పెద్ద మూల పంటలు పునరావృత ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వారి సువాసనగల మృదువైన మాంసం లేత రంగు మరియు అధిక రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
2. ఆపిల్. ఈ రకాన్ని ఉత్పాదకత మరియు వ్యాధికి నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. మూల పంటల పండిన సమయం పూర్తిగా వాతావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు 90-160 రోజులు. గుండ్రని మూల పంటల ద్రవ్యరాశి 80-140 గ్రాములు. చక్కెర అధికంగా ఉండే మాంసం మంచు-తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. రూట్ పంటలను మంచి కీపింగ్ నాణ్యతతో వేరు చేస్తారు.
3. Gribovsky. అటువంటి సెలెరీకి పెరుగుతున్న కాలం 120 నుండి 150 రోజులు. మూల పంటల ఆకారం గుండ్రంగా ఉంటుంది, వాటి ద్రవ్యరాశి 65 నుండి 135 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. లేత సువాసనగల మాంసం పసుపు రంగు మచ్చలను కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి రూట్ కూరగాయలను తాజాగా మరియు ఎండినవి.
4. భూగోళం. పెద్ద మూల పంటలు గుండ్రని ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వాటి ద్రవ్యరాశి 150 నుండి 300 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. తెలుపు రంగు యొక్క దట్టమైన మరియు జ్యుసి గుజ్జు చిన్న శూన్యాలు కలిగి ఉంటుంది.
5. వజ్రం. ఈ రకం షూటింగ్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, దాని పెరుగుతున్న కాలం సుమారు 150 రోజులు. సున్నితమైన గుండ్రని రూట్ కూరగాయల సగటు బరువు 200 గ్రాములు. వేడి చికిత్స తరువాత, మాంసం దాని తెలుపు రంగును నిలుపుకుంటుంది.

మీడియం పండించే ప్రసిద్ధ రకాలు:

1. ALBIN. ఈ రకానికి అధిక దిగుబడి ఉంటుంది, దీని మూల పంటలు 120 రోజుల్లో పండిస్తాయి. వ్యాసంలో గుండ్రని ఆకారం యొక్క మూల పంటలు 12 సెంటీమీటర్లకు చేరుతాయి. జ్యుసి గుజ్జుకు శూన్యాలు లేవు మరియు తెల్లగా పెయింట్ చేయబడతాయి.
2. Egor. పండ్లు పండించడం 170 రోజులు ఉంటుంది. గుండ్రని పెద్ద మరియు మృదువైన రూట్ పంటలు 0.5 కిలోగ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి, వీటిని బూడిద-పసుపు రంగులో ఆకుపచ్చ రంగుతో పెయింట్ చేస్తారు. తెల్ల మాంసం తీపి మరియు సువాసన.
3. Esaul. గుండ్రని ఆకారంలో తెల్లటి-బూడిద రంగు పెద్ద మూల పంటలు 300 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి, వాటి పండించడం 150-160 రోజులు ఉంటుంది. మూల పంటలలో, మూలాలు వాటి దిగువ భాగంలో ఉంటాయి.
4. బలమైన మనిషి. ఈ రకమైన మూల పంటలు గుండ్రని ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి 170 రోజుల్లో పండిస్తాయి. ఇవి పసుపు-తెలుపు మరియు సుమారు 0.4 కిలోల బరువు కలిగి ఉంటాయి. తెల్ల గుజ్జు సువాసన మరియు తీపిగా ఉంటుంది.
5. దిగ్గజం. అధిక దిగుబడినిచ్చే ఈ రకంలో, రూట్ పంటలు లేత లేత గోధుమరంగు రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి మరియు వాటి బరువు 0.7 కిలోగ్రాములు.

ఈ క్రింది ఆలస్యంగా పండిన రకాలు తోటమాలికి ప్రాచుర్యం పొందాయి:

1. అనితా. వైవిధ్యత ఉత్పాదకత మరియు షూటింగ్‌కు నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. రూట్ పంటలు 160 రోజుల్లో పూర్తిగా పండిస్తాయి, అవి లేత లేత గోధుమరంగు రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి మరియు ఓవల్ లేదా గుండ్రని ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి బరువు 0.4 కిలోగ్రాములు. వేడి చికిత్స తర్వాత, మంచు-తెలుపు గుజ్జు దాని రంగును కోల్పోదు.
2. మాగ్జిమ్. రౌండ్ రూట్ పంటలు పండించడం సుమారు 200 రోజులు ఉంటుంది, వాటి ద్రవ్యరాశి 0.5 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది. గుజ్జులో క్రీమ్ కలర్ మరియు సున్నితమైన సున్నితమైన రుచి ఉంటుంది.

సెలెరీ ఆకు

అనేక విటమిన్లు కలిగిన సువాసనగల ఆకులను పొందటానికి ఆకు ఆకుకూరలను పండిస్తారు, ఇది వేసవి అంతా సేకరిస్తారు. ఈ రకంలో, మూల పంటలు ఏర్పడవు. కింది రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి:

1. kartuli. జార్జియన్ పెంపకం యొక్క మధ్య-ప్రారంభ రకం కరువు మరియు చల్లని తట్టుకోగలదు. ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క పెటియోల్స్ మీద సువాసనగల ఆకు పలకలు ఉన్నాయి, ఇవి వేసవిలో చాలా సార్లు పెరుగుతాయి. ఆకులను తాజాగా మరియు ఎండబెట్టి తింటారు.
2. సాధువైన. ఈ ప్రారంభ-ప్రారంభ రకంలో, మొలకల కనిపించిన క్షణం నుండి 105-110 రోజుల తరువాత సాంకేతిక పక్వత ప్రారంభమవుతుంది. ఆకులను తాజాగా లేదా ఎండబెట్టి తినవచ్చు.
3. ప్రయాణమయ్యారు. ఈ ప్రారంభ రకం, దాని దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది, కేవలం 85-90 రోజుల్లో పరిపక్వం చెందుతుంది. ఆకులు రుచికరమైనవి మరియు చాలా సువాసనగలవి.
4. Zahar ఉన్నాను. రకం యొక్క సగటు పండిన కాలం చాలా ఎక్కువ దిగుబడి. పెరుగుతున్న కాలంలో, ఇతర రకాల ఆకు సెలెరీలతో పోల్చితే ఇది ఆకుకూరలను 2-3 రెట్లు ఎక్కువ ఇస్తుంది. టెండర్ ఆకులు చాలా సువాసనగా ఉంటాయి.
5. ఉల్లాసం. యూనివర్సల్ మీడియం-టర్మ్ పండిన రకాన్ని కరువు మరియు చల్లని సహనం కలిగి ఉంటుంది. ఇది 65-70 రోజుల్లో పరిపక్వం చెందుతుంది. మెరిసే గట్టిగా విచ్ఛిన్నమైన ఆకు పలకలు చాలా సువాసనగా ఉంటాయి.
6. సమురాయ్. ఈ మధ్యస్థ-పండిన రకం తోటలలో అన్ని రకాల ఆకు సెలెరీలలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. బుష్ యొక్క ఆకులు బలంగా ముడతలు మరియు సువాసన కలిగి ఉంటాయి, అవి గిరజాల పార్స్లీతో సమానంగా ఉంటాయి. ఈ రకం 80-85 రోజుల్లో పరిపక్వతకు చేరుకుంటుంది.
7. స్పార్టన్. రకాలు 80-85 రోజులలో పండిస్తాయి, పెద్ద సువాసనగల ఆకు పలకలు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి.

స్టెమ్ సెలెరీ (పెటియోల్)

పెటియోల్ సెలెరీ కండకలిగిన పెటియోల్స్ కోసం విలువైనది, వాటి మందం 40-50 మిమీకి చేరుకుంటుంది. ఇటువంటి రకం మూల పంటలను ఏర్పరచదు. పెటియోల్ సెలెరీ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు:

1. మలాసైట్. అటువంటి మధ్యస్థ ప్రారంభ రకంలో, జ్యుసి మందపాటి మరియు కండకలిగిన పెటియోల్స్ 80 రోజుల్లో పెరుగుతాయి. ఆకుల రంగు ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.
2. బంగారు. ఈ మధ్య-ప్రారంభ రకం 150 రోజులు పండిస్తుంది. చాలా రుచికరమైన పెటియోల్స్ యొక్క లక్షణం ఏమిటంటే వాటిని సొంతంగా బ్లీచింగ్ చేయవచ్చు.
3. టాంగో. ఈ మధ్యస్థ-ఆలస్య రకాన్ని పండించడం 170-180 రోజులు ఉంటుంది. గట్టిగా వంగిన ఆకుపచ్చ-నీలం పొడవైన పెటియోల్స్ ముతక ఫైబర్స్ లేనివి.
4. విజయం. ఈ మధ్యస్థ-చివరి రకంలో, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క కండకలిగిన మరియు జ్యుసి పెటియోల్స్ పెరుగుతాయి, అవి 25-30 సెంటీమీటర్ల పొడవును చేరుతాయి.

పైన వివరించిన ఆకుకూరల రకంతో పాటు, తోటమాలి కూడా పెరుగుతాయి: యుడింకా, స్నో గ్లోబ్, పాస్కల్, ఒడ్జాన్, నాన్ ప్లస్ అల్ట్రా, క్యాస్కేడ్, జ్వింద్ర, డెలికేట్స్ మొదలైనవి.

సెలెరీ గుణాలు: హాని మరియు ప్రయోజనం

ఆకుకూరల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మూల పంటలు మరియు సెలెరీ ఆకులు మానవ శరీరానికి ఎంతో విలువైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు: అమైనో ఆమ్లాలు, కెరోటిన్, నికోటినిక్ ఆమ్లం, ముఖ్యమైన నూనెలు, బోరాన్, క్లోరిన్, కాల్షియం, ఇనుము, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, జింక్, పొటాషియం, సెలీనియం, భాస్వరం, సల్ఫర్, విటమిన్లు ఎ, సి, ఇ, కె, బి 1, బి 2, బి 3, బి 5, బి 6 మరియు ఫైబర్.

ఈ మొక్కలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రోటీన్లు మరియు ఆమ్లాల సమితి ప్రత్యేకమైనది, ఈ సెలెరీ కారణంగా శరీరంలోని కణాల స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించడంలో సహాయపడుతుంది, అలాగే వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. ఈ సంస్కృతి యొక్క పచ్చదనం అధిక పని కారణంగా కనిపించిన నాడీ రుగ్మతల చికిత్స సమయంలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఉపశమన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మొక్కలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనె గ్యాస్ట్రిక్ రసం స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. సెలెరీ ఆకులు శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తాయి, కాబట్టి దీనిని డయాబెటిస్ ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది. శరీరంలో నీరు-ఉప్పు జీవక్రియను ప్రేరేపించాల్సిన వయస్సు గలవారికి దీనిని తినాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. బుష్‌లో కూమరిన్లు ఉంటాయి, ఇవి మైగ్రేన్ల సమయంలో తలలో నొప్పిని తొలగించడానికి సహాయపడతాయి. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయితే సంస్కృతి వాపును తగ్గించడానికి మరియు ఆర్థరైటిస్, గౌట్ మరియు రుమాటిజంతో కీళ్ల నొప్పులను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ మొక్క గాయం నయం, యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీ అలెర్జీ, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీరాన్ని టోన్ చేస్తుంది మరియు శారీరక మరియు మానసిక పనితీరును పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. సెలెరీ జ్యూస్ రక్తాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు చర్మ వ్యాధుల నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా ఇది రేగుట మరియు డాండెలైన్ రసంతో కలిపి ఉంటే. ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, ఉర్టిరియా, డయాథెసిస్ మరియు యురోలిథియాసిస్ వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు. గాయాలు, మంటలు, పూతల మరియు కాలిన గాయాల సమక్షంలో సెలెరీని బాహ్యంగా ఉపయోగిస్తారు, దీని కోసం ఆకుకూరలను మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించి చూర్ణం చేసి కరిగించిన ఆవు నూనెతో కలుపుతారు (1: 1).

సెలెరీ ఆధారిత ఉత్పత్తులు పురుషుల లైంగిక పనితీరును బలోపేతం చేయడానికి, నిద్రలేమిని తొలగించడానికి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను మరియు కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల పనితీరును సాధారణీకరించడానికి, వివిధ నొప్పులను వదిలించుకోవడానికి, బరువును తగ్గించడానికి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్‌ను నివారించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. గుండె మరియు వాస్కులర్ వ్యాధుల చికిత్స సమయంలో, సెలెరీ రూట్ ఉపయోగించబడుతుంది, దానికి ధన్యవాదాలు, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పరిమాణం తగ్గుతుంది, ఒత్తిడి తగ్గుతుంది మరియు గుండె కండరాల చర్య సాధారణమవుతుంది. అటువంటి మొక్క యొక్క కూర్పులో చాలా ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది పేగుల చలనశీలతను మెరుగుపరచడానికి మరియు మలబద్ధకం నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. దీర్ఘకాలిక ప్రోస్టాటిటిస్తో బాధపడుతున్న పురుషులకు ఆహారం కోసం ఈ మొక్క యొక్క మూలాన్ని ఉపయోగించడం సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది రక్త సరఫరా మెరుగైన కారణంగా ప్రోస్టేట్ గ్రంధి పనితీరులో గణనీయమైన మెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది. అదనంగా, ఈ సంస్కృతి లైంగిక కోరికను పెంచే అత్యంత శక్తివంతమైన కామోద్దీపనలలో ఒకటి.

ఈ సంస్కృతి యొక్క properties షధ గుణాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

• గుండె మరియు రక్తనాళాల వ్యాధుల నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది;
• రోగనిరోధక శక్తిని బలంగా చేస్తుంది మరియు శరీరాన్ని అంటువ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది;
• ఆందోళనను తొలగిస్తుంది మరియు నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
• రక్తపోటు, మూత్రపిండాల వ్యాధులు మరియు జన్యుసంబంధమైన వ్యవస్థను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది;
• జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరచడంలో సహాయపడుతుంది;
• పేగులోని పుట్రేఫాక్టివ్ ప్రక్రియలను తొలగిస్తుంది;
• పొట్టలో పుండ్లు మరియు గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ మంట మరియు నొప్పిని తొలగిస్తుంది;
• ప్రోటీన్లను సులభంగా గ్రహించడం అందిస్తుంది.

వ్యతిరేక

సెలెరీ జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది, కాబట్టి దీనిని కడుపు పూతల కోసం, గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ లేదా గ్యాస్ట్రిటిస్ యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం కోసం ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడలేదు. అలాగే, ఇది అనారోగ్య సిరలు మరియు థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ కోసం ఉపయోగించబడదు. అలాగే, దీనిని గర్భిణీ స్త్రీలు తినలేరు. ముఖ్యమైన నూనెలు పాలలోకి ప్రవేశించగలవు కాబట్టి, తల్లి పాలివ్వడంలో తినడానికి కూడా ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు.