క్యాబేజీ అత్యంత ప్రాచీన సంస్కృతులలో ఒకటి. ఆదిమ ప్రజలు క్యాబేజీని ఉపయోగించారు. కాంస్య మరియు రాతి యుగాల నాటి పురావస్తు పరిశోధనలు దీనికి నిదర్శనం. క్యాబేజీ యొక్క అధిక పోషక మరియు వైద్యం లక్షణాలు చాలా కాలంగా తెలుసు. ఇది పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, అస్థిర మరియు విటమిన్లు ఎ మరియు సి లవణాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు గ్రూప్ బి యొక్క విటమిన్లు కూడా ఇది శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, పేగులు, కాలేయం, కడుపు మరియు ప్లీహాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.
ఇది అక్కడ లేదు. మా ప్రియమైన తెలుపు మరియు అలంకరణ, రంగు, బీజింగ్, బ్రస్సెల్స్ మరియు బ్రోకలీ - రకరకాల రకాలు. మనలో సర్వసాధారణమైన జాతి తెల్లటి తల - క్యాబేజీ రాజ్యంలో రాణి.
బ్రోకలీ క్యాబేజీఇప్పుడు వారి ప్లాట్లలో క్యాబేజీని పెంచడం గురించి. మొదట మీరు విత్తనాలను నిర్ణయించాలి, వివిధ రకాల క్యాబేజీకి వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ప్రారంభ పండిన రకాలు చాలా ఉత్పాదకత కలిగి ఉండవు, నిల్వలో బలహీనంగా ఉంటాయి, పుల్లడానికి తగినవి కావు. కానీ జూలైలో మీరు మీ ప్రియమైన వారిని తాజా క్యాబేజీ సలాడ్ తో ఇష్టపడతారు. మిడ్-పండిన రకాలు పిక్లింగ్కు అనుకూలంగా ఉంటాయి, కానీ వాటి షెల్ఫ్ జీవితం రెండు నెలల కన్నా ఎక్కువ కాదు. కానీ సాల్టింగ్ మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వ రెండింటికీ మంచి సార్వత్రిక రకాలు ఉన్నాయి.
మొలకల కోసం విత్తనాలను నాటడానికి ముందు, వేడి చికిత్స పద్ధతిని వర్తింపచేయడం మంచిది. ఇది చేయుటకు, ఒక గాజుగుడ్డ సంచిలోని విత్తనాలను ఇరవై నిమిషాలు 48 - 50 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో నీటిలో ఉంచుతారు. కానీ ఉష్ణోగ్రత తప్పక నిర్వహించాలి. మొలకల భూమి పచ్చిక, హ్యూమస్ మరియు పీట్ కలిపి ఉండాలి, పెరుగుదల ప్రక్రియలో అది తినిపించాల్సిన అవసరం ఉంది. మొదటి నిజమైన ఆకు కనిపించినప్పుడు, 30 - 40 గ్రాముల యూరియా చొప్పున, ఒక బకెట్ నీరు లేదా పొటాష్ ఎరువులలో మొదటి టాప్ డ్రెస్సింగ్ జరుగుతుంది. పొటాషియంతో పాటు, వాటిలో సున్నం, బోరాన్, భాస్వరం మరియు మాంగనీస్ ఉంటాయి. క్రూసిఫరస్ ఈగలు నుండి బూడిదతో మొలకల పొడిని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. మొలకల 4 - 5 ఆకులు ఉన్నప్పుడు, ఆమె నాటడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఎర్ర క్యాబేజీక్యాబేజీ కోసం నేల వదులుగా ఉన్న స్థితిలో, కలుపు మొక్కలతో శుభ్రంగా నిర్వహించబడుతుంది; నాటేటప్పుడు, భూమి మూలాలకు గట్టిగా నొక్కబడుతుంది. పడకలు ఒకదానికొకటి 60 - 70 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉండాలి. పరుపులలోని మొక్కల మధ్య దూరం పరిపక్వతను బట్టి వేర్వేరు పనులు చేస్తుంది. క్యాబేజీ యొక్క ప్రారంభ రకాలు, ఈ దూరం 35 - 40 సెంటీమీటర్లు, తరువాత - 40-60. మొలకల వేళ్ళు పెట్టినప్పుడు, వారు దానిని మొదటి టాప్ డ్రెస్సింగ్ ఇస్తారు (రెండు, మూడు వారాల తరువాత), బలమైన పెరుగుదల కాలంలో, టాప్ డ్రెస్సింగ్ పునరావృతమవుతుంది.
క్యాబేజీ చాలా హైగ్రోస్కోపిక్, పేలవమైన నీరు త్రాగుట మరియు పొడి గాలి పంట యొక్క పరిమాణం మరియు నాణ్యతను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. కానీ ఉష్ణోగ్రత తగ్గడంతో, అధిక తేమ హానికరం. ఈ సంస్కృతి ఫోటోఫిలస్, ఎరువులను ప్రేమిస్తుంది, కలుపు మొక్కల సామీప్యాన్ని తట్టుకోదు మరియు పూర్వీకులకు సున్నితంగా ఉంటుంది. సారవంతమైన నేలల్లో మాత్రమే క్యాబేజీ యొక్క బలమైన తలలు పెరుగుతాయి; ఆమ్ల నేలల్లో అవి పేలవంగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.
తెల్ల క్యాబేజీ© వైవిధ్యం
క్యాబేజీ యొక్క తలలు చివరి రకంలో మాత్రమే నిల్వ చేయబడతాయి, ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత సున్నా డిగ్రీలు, ప్లస్ ఫోర్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, క్యాబేజీపై బూడిద అచ్చు రూపాలు. ఈ శాపము నుండి పంటను కాపాడటానికి సుద్దతో పొడి చేయటానికి సహాయపడుతుంది.
