ఓవెన్లో మీట్‌బాల్‌లతో వేడి శాండ్విచ్లు - డిష్ సరళమైనది మరియు రుచికరమైనది, ఉడికించాలి, మొదట మీరు అదే మీట్‌బాల్‌లను వేయించాలి, అది లేకుండా ఏమీ పనిచేయదు. శాండ్‌విచ్‌ల కోసం నా రెసిపీలో, ఇంట్లో తయారుచేసిన అన్ని ఉత్పత్తులు పంది కట్లెట్‌లకు ముక్కలు చేసిన మాంసం, తెలిసిన కసాయి నుండి మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేస్తారు. తెల్ల రొట్టె లేదా రొట్టె రొట్టె నేను కాల్చడం కష్టం కాదు. తన తోట నుండి టొమాటోస్, ఇప్పుడు ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ సోమరితనం మాత్రమే కలపదు - నేను బ్లెండర్లో ఉడికించాను, తద్వారా సరఫరా ఉంటుంది (ఒక వారం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది).
ఓవెన్లో మీట్‌బాల్‌లతో వేడి శాండ్విచ్లుశాండ్విచ్లు వంటి సాధారణ రెసిపీ కోసం, చాలా ప్రాథమిక తయారీ ఉందని ఎవరైనా చెబుతారు, కానీ ఈ విధంగా చూడటం ఎలా! మేము ఈ ప్రక్రియను సమయానికి విస్తరించాము - మీరు విందు కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన పట్టీలను వేయవచ్చు, తాజా రొట్టె లేదా అల్పాహారం కోసం బాగ్యుట్ కాల్చవచ్చు మరియు ఫ్రిజ్‌లో రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్‌ను నిల్వ చేయవచ్చు - హోస్టెస్ యొక్క మంచి అలవాటు. అన్ని ఉత్పత్తులు పూర్తయినప్పుడు, ఓవెన్లో బర్గర్కు ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎందుకు కాల్చకూడదు!
- వంట సమయం: 45 నిమిషాలు
- కంటైనర్‌కు సేవలు: 8
మా రెసిపీ నుండి రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెను ఎలా ఉడికించాలో మీరు నేర్చుకోవచ్చు: "ఓవెన్లో ఇంట్లో ఈస్ట్ బ్రెడ్"
మీట్‌బాల్‌లతో వేడి శాండ్విచ్లు తయారు చేయడానికి కావలసినవి:
- 500 గ్రాముల పంది మాంసం;
- 60 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
- 80 మి.లీ పాలు;
- 100 గ్రా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్;
- 50 మయోన్నైస్;
- 120 గ్రా టమోటాలు;
- 300 గ్రా తెల్ల రొట్టె లేదా రొట్టె;
- ధాన్యాలలో 30 గ్రాముల ఆవాలు;
- కట్లెట్స్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ, వేయించడానికి నూనె, ఉప్పు, వడ్డించడానికి మూలికలు.
ఓవెన్లో మీట్‌బాల్‌లతో వేడి శాండ్విచ్లు తయారుచేసే పద్ధతి.
కాబట్టి, మేము శాండ్‌విచ్ కట్లెట్‌లతో ప్రారంభిస్తాము. పంది గుజ్జును పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, కొద్దిగా పంది కొవ్వు (సుమారు 1 4) జోడించండి.
పంది మాంసం మరియు కొవ్వును కత్తిరించండిమేము కట్లెట్స్ కోసం మాంసాన్ని బ్లెండర్లో ఉంచాము, దానితో మీరు ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని చాలా త్వరగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు చుట్టూ గందరగోళానికి చాలా సోమరితనం కాకపోతే, అప్పుడు మాంసం గ్రైండర్ కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది - మీకు చిన్న రంధ్రాలతో ఒక ముక్కు అవసరం.
బ్లెండర్ యొక్క కొన్ని పల్సెడ్ చేరికలతో, పంది మాంసం నునుపైన వరకు రుబ్బు.
పంది మాంసం బ్లెండర్లో రుబ్బు లేదా మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళ్ళండి100 గ్రాముల తెల్ల రొట్టె పాచికలు చేసి, ఉల్లిపాయ తలను తొక్కండి. బ్లెండర్లో రొట్టె మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, పాలు పోసి, రుబ్బుకోవాలి.
కట్లెట్స్ కోసం ముక్కలు చేసిన మాంసానికి ఉల్లిపాయలు, పాలు మరియు రొట్టె జోడించండిముక్కలు చేసిన మాంసం కోసం ఉప్పు, మీట్‌బాల్స్ కోసం మసాలా దినుసులు లేదా మాంసం వేసి బాగా మెత్తగా పిండిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి.
ముక్కలు చేసిన మాంసానికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బాగా కలపండిమేము సుమారు 2 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుతో చిన్న రౌండ్ కట్లెట్లను ఏర్పరుస్తాము.
మేము కట్లెట్లను ఏర్పరుస్తాముఅన్ని వైపులా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో బ్రెడ్ కట్లెట్స్.
బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో బ్రెడ్ కట్లెట్స్బాణలిలో వేయించడానికి నూనె వేడి చేయండి. కట్లెట్స్ బంగారు గోధుమ వరకు ప్రతి వైపు 4 నిమిషాలు వేయించాలి. తెల్ల రొట్టె లేదా రొట్టెను 1.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, టోస్టర్‌లో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఆరబెట్టండి.
పట్టీలను వేయించి బ్రెడ్ ఆరబెట్టండిమేము ఒక టీస్పూన్ ధాన్యం ఆవాలు రొట్టె ముక్కలపై, పైన కట్లెట్లను ఉంచాము.
రొట్టె మీద ఆవాలు విస్తరించి, పైన ప్యాటీ ఉంచండిటమోటాలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, శాండ్విచ్లు వేసి, మయోన్నైస్‌తో పోయాలి.
పట్టీపై టమోటా వేసి మయోన్నైస్ పోయాలిమా రెసిపీలో రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ఎలా తయారు చేయాలో మీరు తెలుసుకోవచ్చు: "సలాడ్ కోసం ఇంట్లో ప్రోవెన్స్ మయోన్నైస్"
వేయించడానికి నూనెతో బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్ చేయండి, శాండ్విచ్లు ఉంచండి. మేము 170 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యిని వేడి చేస్తాము. కాల్చినప్పుడు రొట్టె ఎండిపోకుండా ఉండటానికి మేము ఒక గిన్నె వేడినీటిని ఓవెన్ దిగువ షెల్ఫ్‌లో ఉంచాము. మేము పాన్ ను 7-8 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపుతాము.
170 డిగ్రీల 7-8 నిమిషాలకు ఓవెన్లో మీట్‌బాల్‌లతో శాండ్విచ్లు కాల్చండిమేము టేబుల్‌కి కట్‌లెట్స్‌తో వేడి శాండ్‌విచ్‌లను అందిస్తాము, వడ్డించే ముందు, మూలికలతో అలంకరించండి మరియు గ్రౌండ్ మిరపకాయతో చల్లుకోవాలి.
ఓవెన్లో మీట్‌బాల్‌లతో వేడి శాండ్విచ్లుఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన కట్లెట్‌లతో శాండ్విచ్లు జిడ్డుగా ఉండవు - నూనె చేతితో హరించదు, కానీ అవి పొడిగా ఉండవు - రహస్యం నీటి గిన్నెలో ఉడకబెట్టడం, ఆవిరైపోవడం మరియు ఆవిరి ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది.
ఓవెన్లో మీట్‌బాల్‌లతో వేడి శాండ్విచ్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి!
